若您渴望品尝优质肉品，不妨前往巴黎的优质熟食店或肉铺，选购美味香肠、上等肉块来款待家人，或是选购精致的 乡村肉酱！
在巴黎乃至整个法国，常见标有“肉铺-熟食店”字样的招牌。但您是否了解两者的区别？尽管都与肉类密切相关，这两个词的含义却并不完全相同。
肉铺专门 销售生肉，包括牛肉、小牛肉、羊肉、猪肉和禽肉。屠夫精选、剔骨、修整、准备烹饪用的肉块，这里有按照专业标准切割的生肉产品——肋眼牛排、羊腿、小牛肉里脊或内脏。
而熟食店则涉及另一种技艺。它专注于将肉类（主要是猪肉） 加工成熟制、腌制、熏制或风干食品。熟食师是制作各种即食产品的工匠，如白火腿、猪肉酱、肉酱、香肠或酥皮肉馅饼。
总而言之，肉铺提供原材料，而熟食店则提供经过加工、可直接食用的成品！这两种互补的行业深深植根 于法国美食传统，传承着世代相传的古老技艺。若想体验其魅力，不妨前往巴黎的优质肉铺和熟食店！
Vérot之家，当代的季节性烤肉
肉馅糕点、馅饼、馅饼、金牌白火腿和熟食：Maison Vérot 是一家具有标杆意义的烤肉店，随着季节的变化不断推陈出新。 [阅读更多]
Issy-les-Moulineaux 的美食广场和美食市场 Les Halles d'Issy Biltoki
在伊西-莱穆里尼奥（Issy-les-Moulineaux）的塞纳河畔，埃菲尔大厅（Les Halles Eiffel）已经让位于伊西-比尔托基大厅（Les Halles d'Issy - Biltoki），这是一个占地 1,000 平方米的大型市场和美食广场，在节日气氛中欢迎您从早餐到晚餐的光临。在这里，您可以找到 20 个极富责任感的工匠和商人，他们都决心为您提供最优质的产品。 [阅读更多]
在 Viande & Chef 举办制作自己的香肠的 Wecandoo 工作坊
在 Wecandoo 的工作坊里，您可以与经验丰富的手工艺人一起探索传统工艺。比如这家位于 Viande & Chef 肉店内的香肠制作工坊，距离圣马丁运河仅咫尺之遥。 [阅读更多]
乔利熟食店：法国最佳工匠帕斯卡尔·乔利的新据点
帕斯卡·乔利在巴黎第15区开设了第二家熟食店。这个温馨的分享空间，让您一看到这位法国最佳工匠的熟食创作就垂涎欲滴：他传奇的肉酱馅饼、自制肉酱、著名的头脑奶酪......每一样都让我们心动不已！ [阅读更多]
Bidoche：巴黎一家隐藏着肉类餐厅的肉铺
素食主义者、鱼素主义者或纯素食者请勿光顾！正如其名，Bidoche餐厅以法国本土优质肉类为特色，精选食材，打造独特概念：一家隐藏在肉铺后面的餐厅！ [阅读更多]
巴黎优质食品店和便利店，我们的推荐地址
屠夫、面包师、奶酪商、鱼贩、杂货店、酒商......食品店是巴黎生活的核心。它们不仅仅是购买的地方，更是人们信赖的地方，在这里，人们可以获得质量、建议和美食的乐趣。以下是最好的食品店！ [阅读更多]
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