位于 巴黎东部的 巴黎 11 区是各种邂逅的场所。该区人口密集，色彩斑斓，日夜皆宜。夜猫子蜂拥而至酒吧，品位人士陶醉于高级餐厅，而 11ʼn区也是一个文化区，这里有众多剧院、Atelier des Lumières 以及老少皆宜的活动。
市长弗朗索瓦-沃格林（François Vauglin）在接受《Sortir à Paris》采访期间，亲自参与了这个游戏，并成为我们读者的向导。他将带您游览他所在的11ʼn区，为当地的手工艺辩护，并着重介绍其丰富的社区生活。他和蔼可亲，还向您介绍了他的许多好地址，揭示了该区鲜花盛开的庭院和狭窄通道中隐藏的秘密，以及将塑造未来 11ʼn区的项目。
我是弗朗索瓦-沃格林（François Vauglin），自2014年起担任巴黎11区区长，这是我的第二个任期。和大多数巴黎人一样，我并不是在巴黎出生的，我的祖籍是汝拉山区，我喜欢回到上汝拉山区的森林里给自己充电。
我是一个相当古典的人，所以我喜欢去歌剧院和巴黎爱乐乐团，那里的节目不拘一格，不仅有古典音乐。我还喜欢在我所在的街区发现更前沿的东西：我们很幸运，在仅仅 3.5 平方公里的土地上就有 70 多个文化场所。由于密度如此之高，许多场馆都只有 30 平方米，只有 20 个座位，这使得演出非常私密，并与艺术家们建立了独特的联系。在这些具有代表性的场馆中，我想到了巴士底剧院（Théâtre de la Bastille）和高塔之家（Maison des Métallos），还有一个我特别喜欢的场馆： Ménagerie de Verre，一个由玛丽-泰雷兹-阿利埃（Marie-Thérèse Allier）于 1983 年创建的舞蹈场馆。每年春天，这里都会举办现代舞蹈节Les Inaccoutumés，其中不乏令人惊叹的艺术家。
梅塔楼之家
每年五月底，巴黎最大的街头艺术节 "Onze Bouge "都是您不容错过的活动，至今已有 25 年历史。这是一项完全免费的活动，在运动场、街道、市政厅前院等公共场所举行。我们还组织了其他以手工艺、陶瓷、摄影甚至美食为主题的艺术节，几年前还组织了烹饪摄影节。
每年九月，居民们还可以欣赏到视觉艺术家协会 Le Génie de la Bastille 的展览，一年在花园（le Génie des jardins），第二年在公共空间（le Génie en liberté）；令人心旷神怡！别忘了梅尼尔蒙坦（Ménilmontant）工坊的开放日，这些工坊横跨 11ᵉ区和 20ᵉ区。最后，市政厅全年都会举办音乐会和 文化会议，包括音乐学院学生的午间音乐会。这些活动都是免费的！
第 11 区市政厅
11 ʼn区是巴黎人口最稠密的街区，也是节日气氛最浓厚的街区之一，但同时也是最具创造力的街区，是与手工艺真正联系在一起的街区。几个世纪以来，该区的手工艺一直存在，我们希望保留这一基因。
其中一个值得探索的地方是 工业庭院（Cour de l'Industrie ）， 也 被称为 "37之二"（Le 37bis）（位于蒙特勒伊街 37 之二），由三个工业庭院组成，内有 55 家手工作坊--裁剪匠、室内装潢匠、为电影院和剧院工作的假发制作匠、橱柜制作匠......。您只需走进去，与在院子里工作的手工艺人聊聊天，就会发现非同寻常的事情发生在这里。
工业法院
我们能够在该区保持我刚才提到的手工艺产业，这当然值得骄傲，尤其是考虑到巴黎的地价。如果没有市议会的果断行动，许多手工艺人可能会被迫离开。正是市政府买下了工业庭院，以及位于泰兰迪通道的第二个庭院-- 泰兰迪之城（Cité des Taillandiers） ， 现在有 22 位工匠 在这里 工作。再加上约有 15 名手工艺人的位于费德勒街的巴黎工作室（Ateliers de Paris），目前有近 100 名手工艺人在巴黎市中心工作和生产！
在对 市政厅 11ᵉ的外墙进行翻新时，这些工匠们的工作也得到了体现， 市政厅的外墙简直就像废墟一样，一块块掉落在下面的人行道上。如今，在石匠们的努力下，这座建筑已经恢复了昔日的光彩，装饰和图案也恢复了原貌。快来看看村委会大厅和婚礼大厅的壁画吧！对了，您知道巴黎公社临时政府就是在这个房间里避难的吗？每年，我们都会在枫丹老街（rue de la Fontaine-au-Roi）纪念最后一道街垒的倒塌，对面是一家拥有传奇酒窖的餐厅：Vantre。
另一个让我引以为豪的项目是L'Atelier des Lumières（卢米埃工作室）的开业，它现已成为该区的标志性文化场所。传统的旅游路线不会自发地经过 11ʼn区，因此我们必须通过一个有吸引力的场所吸引游客。Atelier des Lumières 已成为真正的推动力，改变了该区的面貌。自开业以来，许多酒吧、商店和餐馆都在圣莫尔街的这一角落开张营业，让人们在这个很酷的角落发现了小而精致的精品店和手工艺品。
我最近最引以为豪的成就之一是交付了新的儒勒-凡尔纳广场，这是美丽城中心唯一的花园。11ʼn区没有广阔的空间、大型花园或可改造的废弃场所，因此我们做的花边工作不一定很明显，但却能提升和重新美化狭小的空间。花园和游乐区完全按照孩子们的意愿进行了改造，毕竟他们是最先受益者！起初，所有成年人（居委会、绿地部门的专业人员、民选代表和建筑师）都同意采用一种模式，但最后还是孩子们选择了......恰恰相反！开幕式当天，广场上座无虚席，孩子们一下子就喜欢上了这里。
L'Atelier des Lumières
市政厅的全部文化活动，几乎每天都有面向家庭的免费活动！
除了我已经提到的这些，还有La Petite Rockette，这是一个非常完善的回收中心，运作得非常好。他们回收材料（衣服、家具、各种器皿）并对其进行改造，以抵制快速时尚和快速设计。他们开设了一家反浪费酒吧餐厅（La Trockette）、一家维修和销售二手自行车的作坊（La Cycklette）和一家以低廉价格销售别致二手服装的精品店（La Cadette）。
在美丽城工作的Tatane 体育协会。11ʼn区是一个时尚的节日区，但同时也是一个真正的社会混合区，这构成了它的全部魅力，它必须抵御城市化的浪潮。美丽城的居民，尤其是年轻人，需要团结和项目来展望未来。Tatane 成功地将年轻人和老年人、男孩和女孩团结在足球周围。他们的理念之一是遵守规则，例如组织比赛时将一只手绑在背后，或禁止用右脚踢球。通过遵守规则，他们向人们传达了一个信息，即共同生活以及规则在社会中的重要性。
第三是 "一分钟剧场"（Théâtre à la Minute），它于两个月前在雅皮体育馆后面的小镇上开业。它的概念非常好：在四个不同的小场地上演 15 分钟的小型演出，观众在各个场地之间穿梭。古巴裔西班牙女演员米里埃尔-塞哈斯（Miriel Cejas）决定将这一出色的西班牙概念带回巴黎，而且效果非常好！还有刚刚开业的战车剧院（Théâtre du Chariot）！
我再举一个例子：Merci-Marsha，一家有变装皇后和可爱团队的鸡尾酒吧，就在 Théâtre à la Minute 旁边。他们立刻被附近的居民所接受。在我年轻的时候，当我还是一个 LGBT 协会的主席时，一切都发生在玛黑区。如今，随着帕门蒂埃大道旁的Violette and Co和莫里斯-加德特广场旁的 LesMots à la Bouche这两家坚定的书店的搬迁，LGBT 的世界正逐渐向 11 区迁移。
紫罗兰书店
我是个美食家，而这一地区最棒的一点是， 每个人都 能找到适合自己的美食 ！ 位于市政厅旁边的美食餐厅吉本（Gibon）几乎成了我的食堂；我还喜欢不远处的尤诺埃（Eunoé）、位于亚历山大-杜马斯（Alexandre Dumas）街的小黄昏（Petit Nuage ）和 富古兰斯（Fulgurances），它们都有厨师驻店的概念。在六个月的时间里，一位厨师会被邀请来展示他或她的菜肴，这也是让这些才华横溢的厨师在开办自己的餐厅之前先行一步的一种方式。
别忘了蒙特勒伊街的Sélune 餐厅和它的主厨贝朗热-法加特（Bérangère Fagart），他同时还是生态餐厅协会（Communauté Ecotable）的联合主席，该协会由致力于环保的餐厅经营者组成，提倡时令菜肴、缩短销售渠道、采购优质产品等。Sélune 的菜单简短、应季，充满了美妙的发现，而且环境优美。
作为市长，我最引以为豪的事情之一就是本区的米其林星级餐厅数量从三家增加到了七家。主厨杰克-里博（Jacky Ribault）是首批米其林星级餐厅之一（他的餐厅Qui Plume la Lune，编者注），Septime也是首批米其林星级餐厅。从那以后，我还去过Amâlia（非同一般，他们把标准定得很高）、Géosmine（我非常喜欢它）和它的主厨 Maxime Bouttier（他非常有创意）、Automne和FIEF......但我忘了其他所有餐厅！
地奥斯明
您可以选择多种游览路线！以手工艺品为主题的 11ᵉ之旅，可从巴士底广场出发，沿 白马大道（Passage du Cheval Blanc）和达莫耶庭院（Cour Damoye）前行，那里有一家不错的咖啡烘焙店，然后前往罗凯特街（Rue de la Roquette），在阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）的四家工厂--咖啡、巧克力、冰淇淋和饼干--停留片刻。继续前行，来到拉奥姆通道（Passage Lhomme），这是一个小宝藏，然后再去探索我之前提到过的 泰兰迪手工艺品城（Cité artisanale des Taillandiers）。
您还可以参加街头艺术之旅。街头艺术家们在美丽城地区的墙壁上创作了许多令人难以置信的作品， ，以及圣莫尔街（ rue Saint-Maur）和 莫兰街（rue Morand）之间的 奥贝坎普夫街（rue Oberkampf ）和 枫丹白露街（rue de la Fontaine-au-Roi）。这些作品都由集体管理，其中有一幅我特别喜欢，就挂在 Desargues 街 7 号一栋议会公寓的墙上。这是 Hyuro 的遗作，高约 30 米，由 Escif 和 Axel Void 根据艺术家的原始草图绘制而成，以表达对他的敬意。
这是一件令人感动和绝对壮观的作品，对于改善公共空间非常重要。贝尔维尔是欧洲人口密度最高的城区，其人口密度接近曼哈顿或上海等特大城市的中心。为了让生活在小区内的孩子们了解，在他们的社区外也有美丽的地方。
回到在 11ʼn区漫步的理想状态，您可以从巴士底广场开始，穿过 罗盖特街（Rue de la Roquette）、蒂埃雷通道（Passage Thiéré）、拉姆通道（Passage Lhomme ）和 泰兰迪尔街 （ Rue des Taillandiers ），在那里您可以看看工匠们的作品，然后沿着 罗盖特街（Rue de la Roquette）前行。沿街漫步，如果是周三下午或周六上午，可以在 Père-Chaillet 广场的 100% 有机市场停留一下，这是一个很棒的街区小市场，我推荐这里的鱼贩。快到市政厅时，您可以在那里转转，然后在 Eunoé 吃午饭。接着去 L'Atelier des Lumières，然后在 Saint-Maur 街的一家酒吧小憩解渴，最后与美丽城 Tatane 协会的年轻人踢一场足球！
La Manufacture de Glace Alain Ducasse
这是意料之中的反应，但我要说的是去年奥运圣火的传递。那是 7 月 15 日，我们计划在市政厅前表演一个节目和一个流行舞蹈。当时应该是下午 4 点左右，没有人在那里，街上空无一人。但是，在圣火通过前十分钟， 莱昂-布卢姆广场和罗凯特街都挤满了人，好像每个人都得到了消息--那里座无虚席！之后，大家在舞会上翩翩起舞，洋溢着节日的气氛，这真是一个美好的时刻。
更个人化的记忆是登上巴士底广场上的七月柱顶端。当你走进这座建筑时，你会发现它悬浮在圣马丁运河之上，而运河就在它的下方！这是一个令人感动的地方，一个纪念 1830 年 7 月光辉三年期间遇难市民的墓地。登上山顶后，您将欣赏到美不胜收的景色，但千万不要有恐高症！
巴士底广场七月柱
您可能认为我经常谈论美丽城，但有一个项目与我的心息息相关，那就是重建两年前被烧毁的位于奥里永街（rue de l'Orillon）的莫里斯-贝莱蒙（Maurice Berlémont）体育馆。该区对体育设施的需求量非常大，因此我们将通过加建二层的方式，把体育馆的面积扩大一倍。
另一个大型项目是位于夏朗大街 69 号的MurMure 的落成典礼，这是一个为音响专业人士提供场所的场所，位于一个前发电站内，是一座混凝土建筑，有巨大的地下室和一个大教堂，教堂中心有一个大教堂般高的开口，顶部是一个玻璃屋顶。该建筑已不再使用，Enedis 将其移交给了市政府，作为其 "Réinventer Paris "计划的一部分，市政府发出了项目征集令。不久后，地下室将成为小型录音室的所在地，这些录音室将完全隔绝外界噪音（如地铁噪音），并配备最先进的设备，还有一个大型房间用于录制交响乐团的音乐，而这在巴黎内地铁站是不存在的！这是一个巨大的工程，但已接近尾声，MurMure 将于今年年底投入使用。
圣马丁运河
公共空间的绿化和人行道化，创建小型、安静、绿色、人行道化的岛屿--类似于奥贝坎普夫街的一段。
蒙特勒伊（Montreuil），从社会学角度看，它让我想起了真正的社会融合的 11ʼn区。事实上，我们的一些问题也很相似，比如城市化、维护社会住房、抢占商铺以保护手工业等。还有很多有趣的事情正在发生！
就优先购买权而言，直到 20 年前，11ᵉ 区的某些街道一直被纺织品批发商占据。最高峰是在 2007 年，当时有 630 多家批发商，使该区完全失去了活力。因此，为了恢复零售业的多样性和吸引力，市政府抢先拆除了许多底层建筑，特别是在 福莱-梅里库尔街、波平库尔街以及伏尔泰大道和帕门蒂埃大道的某些路段。
美丽城的另一个项目--体育圣地之家（Maison Sport-Santé ）！11ᵉ 区的社区结构非常丰富，我们正在努力保护它。有些协会确实做了很多了不起的工作，我特别想说的是与心理健康问题有关的协会，比如 "鲈鱼之家"（Maison Perchée）。在 Covid 期间，我们意识到，年轻人不得不直面这些心理健康问题，但却没有任何专门的场所。因此，他们根据讨论小组的原则，为患有边缘型、躁郁型和精神分裂症的年轻人设计了这个非医疗场所，让他们可以相互交流，分享经验，并淡化他们的疾病。
我还想到了 190，一个从事非常重要的预防工作的性健康中心，或者是 "绿色之家 "及其医生、护士和心理学家，他们从事着不可替代的工作。
共和国广场
11ᵉ 是一个真正的街区，它保留了自己的灵魂，甚至是灵魂的混合。人们熟悉这里的节日气氛，但我邀请他们去发现这里的手工艺人和这里的社团世界。这里有令人难以置信的团结精神，这一点在袭击发生后给我留下了深刻印象--许多人自愿帮助他人，但在科维德期间也是如此。因此，来到 11ᵉ区，你会遇到一些非同寻常的人！
