Chaque mois de janvier, elles nous font saliver avec leur belle robe dorée sous laquelle se cache une alléchante odeur de pâte feuilletée craquante et d'amandes. A déguster le jour de l’épiphanie, mais aussi avant et tout au long du mois janvier, les galettes des rois séduisent toutes les papilles. Si certains gourmands optent pour une galette originale à la pistache, au chocolat ou encore au matcha, la plupart craquent pour la galette traditionnelle aux amandes avec sa délicieuse frangipane.
Mais comment faire pour s'y retrouver et choisir LA galette aux amandes parmi toutes celles proposées par les chefs pâtissiers ? Chaque année, des concours gourmands sont organisés dans plusieurs départements de l’Hexagone. Rassemblant une flopée d’artisans boulangers, ces concours sont l’occasion pour le jury de sentir, toucher et goûter aux galettes présentées en compétition afin de désigner la meilleure d’entre elles. Comme les années précédentes, le Syndicat des Boulangers du Grand Paris a désigné son lauréat pour l’année 2024 parmi une sélection de boulangers implantés à Paris, dans les Hauts-de-Seine, en Seine-Saint-Denis et dans le Val-de-Marne.
La Fédération des boulangers-pâtissiers du 77, 78, 91 et 95 a elle aussi organisé ses concours, récompensant des artisans boulangers de Seine-et-Marne, des Yvelines, d’Essonne et du Val-d’Oise. Découvrez donc sans plus tarder les résultats et les meilleures galettes des rois aux amandes 2024 d’Île-de-France !
Île-de-France : la meilleure galette des rois aux amandes 2024 se trouve dans les Hauts-de-Seine
Vous vous demandez où savourer la meilleure galette aux amandes d'Île-de-France en 2024 ? Ce vendredi 8 décembre 2023, le Syndicat des boulangers du Grand Paris a livré son palmarès. Roulement de tambour : la meilleure galette aux amandes de la région francilienne se trouve à Neuilly-sur-Seine, dans les Hauts-de-Seine ! [Lire la suite]
Seine-et-Marne : où se trouve la meilleure galette aux amandes 2024 du département ?
A quelques semaines de l’épiphanie, les amateurs de galettes des rois salivent déjà. En Seine-et-Marne, un concours a désigné la boulangerie lauréate de l'édition 2024 de la meilleure galette aux amandes du département. Voici le palmarès ! [Lire la suite]
Yvelines : où se trouve la meilleure galette aux amandes 2024 du département ?
La saison des galettes des rois est ouverte ! Pour les habitants des Yvelines, direction la ville de Marly-le-Roi pour goûter à la meilleure galette aux amandes 2024 du département. [Lire la suite]
Essonne : voici où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département
C’est à Athis-Mons qu’il faut se rendre pour déguster la meilleure galette aux amandes de l’Essonne en 2024. La boulangerie 'Les Petits Gourmands' est la grande lauréate du concours organisé par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat du département ! [Lire la suite]
Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ?
Vous habitez le Val-d’Oise et vous êtes à la recherche de la meilleure galette des rois du département ? D’après la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95, la meilleure galette aux amandes du Val-d’Oise, édition 2024, se trouve à Beaumont-sur-Oise ! [Lire la suite]
