Menu de Nouvel An chinois 2026 au restaurant Imperial Treasure Paris

Le groupe Imperial Treasure, bien connu en Asie puisqu'il a été récompensé de plusieurs étoiles Michelin, vous attend dans son restaurant gastronomique du 8e arrondissement, à l'occasion du Nouvel An chinois 2026. A cette occasion, l'adresse vous propose deux menus uniques pour partir à la découverte des saveurs chinoises, sur réservation uniquement. 

Cette année, on fête l'arrivée de l'année du Cheval. Pour célébrer cette nouvelle année comme il se doit, le Chef Yu Gang, a imaginé pour Imperial Treasure, a imaginé deux menus mariant plats traditionnels et plats emblématiques, pour une expérience gastronomique de haut vol. C'est l'occasion de se laisser porter par le menu et de faire de belles découvertes pour 228€ - ou 288€ avec des plats différents, préparés avec des mets de choix (crabe royal, wagyu, black cod, langouste rose).

Imperial Treasure Paris reprend les mêmes recettes qui font son succès en Asie, à la différence du sourcing de produits locaux. Allez, il est temps de passer à table ! Comme le veut la tradition, chaque tablée se voit offrir en prime la fameuse petite enveloppe rouge contenant une surprise pour que cette année soit vécue sous le signe de la prospérité !

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Menu du Nouvel An chinois 2026 à Imperial Treasure Paris
228€/personne - Menu pour l'ensemble de la table
+82€ avec accords mets et vins

 « LoHei YuSheng » à la sériole couronnée
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Trilogie de Dim Sum
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Duo de rôtisserie
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Consommé de bulot et noix de Saint-Jacques séchées infusé aux chanterelles
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Canard laqué Pékinois au Caviar
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Omelette légère de blanc d’œuf au crabe et noix de Saint-Jacques
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Ormeau « Tiger » au riz croustillant
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Céleri sauté aux crevettes séchées et pickles
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Riz gluant aux champignons et viandes affinées
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« Liu Sha Bao » au cœur coulant d’œuf de cane / « Nian Gao »

Des bons produits finement sélectionnés, une cuisine sur-mesure et une brigade de plus de 20 personnes formées à Shanghai pour une salle de 70 couverts, voilà de quoi vous sentir comme dans un palace ! Joyeux Nouvel An lunaire 2026 à toutes et à tous !