إذا كنت تبحث عنكعكة عيد الميلاد الشهيةالمناسبة لاحتفالات نهاية العام 2025، نقدم لك أحدث مجموعة من Jeffrey Cagnes. يمكنك العثور عليها في متاجره في الدوائر 17 و2 و1 وفي Levallois-Perret (92).يكشفهذا الطاهي الموهوبعنإبداعات جريئة وراقية تكرّم أصوله الإيطالية وعالمه المشرق. على البرنامج، كعكة مميزة مذهلة على شكلبرج بيزا، بالإضافة إلى مجموعة كاملة من الكعكات ذات النكهات الغنية وبانيتون مالح مفاجئ.
لا شك أن القطعة الرئيسية في مجموعة عيد الميلاد 2025 هي كعكة Tour de Pise. تحتفي هذه الإبداع المعماري بإيطاليا من خلال شكل أسطواني مستوحى من النصب التذكاري الشهير المائل في بيزا. قشرتها المصنوعة من الشوكولاتة البيضاء ذات الملمس الناعم تذكرنا بالأقواس المنحوتة والزخارف الدقيقة والأعمدة البارزة في النصب التذكاري. يستمتع الشيف بإسقاط برج بيزا على أطباقنا، بلمحة خبيثة أسرتنا.
في الداخل، تتعاقب النكهات بدقة: بسكويت شوكولاتة طري، كريمة شوكولاتة مكثفة، كراميل قهوة قوي المذاق وناعم، كرستين قهوة، وموس خفيف بالمسكربون والفانيليامن مدغشقر. يذكرنا المزيج بين القهوة والمسكربون بالكلاسيكيات الإيطالية الشهيرة مثل التيراميسو، ولكن مع لمسة عصرية. تقع البلوك على لوح من الشوكولاتة الداكنة محشو ببرالين الفستق الغنيومغطى بالفستق المقرمش المحمص. هذه البلوك المميزة متوفرة بسعر 95 يورو لـ 8 أشخاص، في إصدار محدود من 200 قطعة، متوفرة فقط عند الطلب والطلب المسبق اعتبارًا من 19 نوفمبر.
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الطعم المنعش، فإن كعكة الفانيليا والليمون تعتمد على التباين والتوازن بين النكهات. فهي تجمع بين بسكويت نابولي ناعم غني بالفانيليا وستروسل مقرمش يضيف مزيدًا من القرمشة. ويكتمل كل ذلك بكريمة ليمون أخضر ناعمة وجيل ليمون منعش، مغلفة بموس خفيف بالفانيليا من مدغشقر، ثم مزينة بغاناش بالليمون الأخضر لإضفاء لمسة نهائية مشرقة. هذه الإبداع الذي يبلغ سعره 48 يورو لستة أشخاص متاح للطلب المسبق اعتبارًا من 19 نوفمبر وفي المتاجر اعتبارًا من 15 ديسمبر.
بمزيد من البهجة، تدعوك البوجة الاستوائية إلى السفر مع الفواكه الاستوائية. تحت بسكويت نابولي طري، يمتزج مقرمش استوائي مع كريمة حمضية، ومانجو طازجة مقطعة إلى مكعبات صغيرة، وكونفيت استوائي معطر. تغلف الغاناش الاستوائية هذه النكهات المشمسة لتشكل كعكة ملونة ومنعشة. تعكس هذه الإبداع الأيقوني من جيفري كانيه الهوية الشهية والمشمسة للدار. سعرها 48 يورو لستة أشخاص، ويمكن حجزها مسبقًا اعتبارًا من 19 نوفمبر وستتوفر في المتاجر اعتبارًا من 15 ديسمبر.
سيحب عشاق الشوكولاتة كعكة الشوكولاتة بالبندق، وهي إبداع غني ومريح للغاية. يتناغم بسكويت البراوني بالبندق، الكثيف والطري، مع الشوكولاتة المقرمشة والستروسل ذي النكهة الرقيقة. ويكتمل كل ذلك بكريمة البندق الذائبة وقلب من البرالين البندق النقي، مغطى بموس الشوكولاتة بالحليب الناعم، مع غاناش الشوكولاتة المخفوق لتجربة غنية وممتعة. هذا الكعك متوفر بسعر 48 يورو لستة أشخاص، بنفس شروط التوفر مثل الإبداعات الكلاسيكية الأخرى.
بصفته عضوًا في CUPRA Tribe، يقدم Jeffrey Cagnes أيضًا كعكة CUPRA على طريقة باريس-برشلونة، وهي إعادة تفسير لمعجناته المميزة. تجسد هذه الإبداع الجريء مزيجًا بين الشهية والشخصية مع بسكويت نابولي بالبندق، وكريمة البندق، وبرالين مقرمش من البندق واللوز من فالنسيا، والتي تشكل قاعدة سخية. ويعلوها غاناش بالبندق خفيف وإكلاير مزين ببرالين ذائب. تكريمًا للقاء بين الأناقة الباريسية والطاقة البرشلونية، يُقدم هذا الإبداع بسعر 85 يورو لثمانية أشخاص، ويمكن حجزه مسبقًا اعتبارًا من 19 نوفمبر، كما يتوفر في المتاجر اعتبارًا من 15 ديسمبر.
يستمد Jeffrey Cagnes إلهامه من ذكريات طفولته وتأثيرات منطقة البحر الأبيض المتوسط. مع مجموعة الأعياد 2025، يسلط الضوء على جذوره الإيطالية مع تقديم إعادة تفسير شخصية وجريئة لقواعد الأعياد. تتحد المهارة الفنية واللعب بالأنسجة والنكهات الغنية بدقة، حول مذاقات بسيطة ولكنها شهية ومريحة للغاية.
تقع متاجر Jeffrey Cagnes في 24 شارع des Moines في الدائرة 17، و11 شارع Henri Barbusse في Levallois-Perret، و73 شارع Montorgueil في الدائرة 2، و1 بوليفارد de la Madeleine في الدائرة 1. ما يكفي لتخطيط رحلة شهية قبل الأعياد. للطلب، توجه مباشرة إلى المتجر أو إلى الموقع الرسمي لـ Jeffrey Cagnes. باختصار، إذا كنت تبحث عن فكرة جيدة لإبهار ضيوفك في عيد الميلاد، فبادر بحجز إبداعاتنا قبل فوات الأوان.
التواريخ والجداول الزمنية
ال 19 من نوفمبر، 2025 في 31 من ديسمبر، 2025
مكان
جيفري كانيه باريس باتيسيري
24 Rue des Moines
75017 Paris 17
الأسعار
Bûches classiques : €46 - €48
Buche signature de Pise : €95
موقع رسمي
jeffreycagnes.fr