دليل انصهار المطاعم

مطعم الضيض، مطعم يوسف مرزوق الحائز على نجمة ميشلان بنكهة تونسية قوية

يُعد مطعم "الضهيد" الذي يديره الشيف يوسف مرزوق اكتشافاً مؤثراً للغاية مستوحى من ذكريات طفولته في تونس.

مطعم "مسيو كلود"، مطعم داني خزار الشاذ في رويل مالميزون، يكشف عن هويته

افتتح السيد كلود أبوابه! رويل مالميزون في أوت دو سين، خارج باريس، هو المكان المناسب لاكتشاف مطعم بيستروتس باس باريزيان الجديد الذي يقدمه داني خزار، المتأهل للنهائي في الموسم الرابع عشر من برنامج توب شيف والطاهي الحائز على نجمة ميشلان في باي فيو. يعيدك هذا المطعم الاستثنائي إلى حقبة العشرينيات الصاخبة. نخبرك بكل شيء عنه.

اختبرنا مطعم الذواقة الجديد للذواقة يوشيتاكا تاكاياناجي الحاصل على نجمة ميشلان

يوشيتاكا تاكاياناغي يتولى إدارة مطعم غرانيت خلفاً لتوم ماير! نحن في طريقنا إلى هذا المطعم الرصين الحائز على نجمة ميشلان في الدائرة 1ــــــــان لاكتشاف الاتجاه الجديد لهذا المطعم الذواقة الذي يستحق الزيارة.

مطعم "هوكوساي"، المطعم الياباني المندمج الرصين والمغري - باريس 16

سنذهب إلى مطعم "هوكوساي"، هذا المطعم الياباني الرصين الذي يقع في فندق "لو ميتروبوليتان" في الدائرة 16 في باريس. اكتشف مثلنا مأكولاته التي تجمع بين المأكولات التقليدية والتأثيرات اللاتينية. أجواء أنيقة وقائمة طعام راقية، هناك الكثير مما يغريك.

تانجويرا، أول مطعم بيرو-أرجنتيني في باريس، في الدائرة 11

تم افتتاح مطعم Tanguera في شارع ألكسندر دوما في يناير 2025. قائمة من الأطباق الأرجنتينية والبيروفية الخاصة.

مطعم بينك كوي باريس، المطعم الياباني الغامر والاحتفالي في ليه هال - فيديو

هذا كشف حصري عن مطعم "بينك كوي باريس"، المطعم الياباني الذي من المؤكد أنه سيجذب باريس بأكملها. إنه المطعم الأول في باريس المخصص للروباتا اليابانية (الشواء الياباني)، مع أطباق شهية وسهلة المنال.

مطعم ميدو باريس، مطعم نيكي الجميل والجيد في فندق إنتركونتيننتال باريس الشانزليزيه-الإيتوال

يفتتح فندق إنتركونتيننتال باريس الشانزليزيه-الإليزيه-إيتوال مطعمه الذي يحمل اسم "ميدو باريس". وكما سيجمع الخبراء أن هذا المطعم هو الأخت الصغرى لعنوان شهير على شاطئ الريفييرا. إذاً، ما هو الحكم؟

موجو، المطعم الفرنسي الكوري الفرنسي الذي يديره الشيف تيبو سومباردييه

أطلق الشيف تيبو سومباردييه مطعم موجو، وهو مطعم كوري بلمسة فرنسية.

مطعم سيلار: الوجهة المحلية للمطبخ الفرنسي بلكنة يابانية

عنوان مثير للإدمان! يقع مطعم "ذا سيلار" على مرمى حجر من سيرك دي هيفر، وهو مطعم "سيلار" الذي يقع في الحي الذي يخبئ بعض المفاجآت الكبيرة للذواقة الذين يتحلون بالذوق الرفيع. ستجد هنا فن الطهي الفرنسي الممزوج بالنكهات اليابانية في أجواء ودية حيث تسود روح الدعابة.

مطعم لو جورج، المطعم العصري على سطح مركز بومبيدو

يقع مطعم لو جورج، وهو مطعم على السطح مع تراس فسيح في أعلى مركز بومبيدو في باريس، ويوفر إطلالة استثنائية على برج إيفل والمعالم الباريسية. يقدّم هذا المكان العصري مأكولات صحية وذواقة وكوكتيلات مبتكرة ومجموعات دي جيه مسائية.

بار-مطعم مانيغوا، بار-مطعم مانيغوا، بسترونومي على الطراز الكوبي في الدائرة 9 في باريس

مانيغوا هو مطعم-مطعم رائع في الدائرة التاسعة في باريس، يقدّم أطباقاً على الطراز الكوبي من أركان العالم الأربعة. تجربة طهي رائعة!

مطعم الذواقة المستوحى من منطقة البحر الكاريبي في بولوني (92)

بعد 13 عاماً من العمل، يعيد مطعم La Machine à Coudes، وهو مطعم ذواقة معروف في بولوني بيلانكور، ابتكار نفسه تحت قيادة الشيف ريمي برافلان. من الآن فصاعداً، يمكنك الاستمتاع بالمأكولات الجريئة المستوحاة من منطقة البحر الكاريبي. هل أنت مستعد لتجربة طهي غريبة؟

مطعم فانتاسي وقائمة طعامه المعاد تصميمها

في شارع "كادييه" الحيوي في باريس 9، يقع مطعم كبير ومورق مع شرفة خفية في فندق فانتاسيه. سنذهب لاكتشاف قائمة الطعام الجديدة التي تمزج بين المطبخ الفرنسي والعالمي.

مون فيوجن، مأكولات إيطالية يابانية رائعة من إعداد فريق موغونج

يفتتح فريق موغونج عنواناً ثانياً هو مون فيوجن. هذه المرة، لا ينصب التركيز هذه المرة على المأكولات الكلاسيكية الكورية، ولكن على المأكولات المدمجة التي تمزج بين المطبخ الإيطالي والياباني.

جويو، مطبخ آسيوي-أمريكي مزيج من المأكولات الآسيوية-الأمريكية في أوبرا

يقدم "جويو" مأكولات آسيوية-أمريكية من المطبخ الآسيوي-الأمريكي على مرمى حجر من أوبرا غارنييه.

دوس ألماس، المطعم الإسباني في فندق فيلا ماركيز وأمسيات الجاز في المثلث الذهبي

يدعوك مطعم دوس ألماس، مطعم فندق فيلا ماركيز، للهروب إلى الأراضي الأيبيرية في قلب المثلث الذهبي. ستجد في قائمة الطعام أطباقاً ملونة وأنيقة تجمع بين الشغف الإسباني وفن الطهي الفرنسي، كل ذلك في مزيج من النكهات الشهية والغريبة. ولا تفوّت أمسيات الجاز الحية كل يوم جمعة!

ريفييرا فوغا، مطعم إيطالي ياباني يطفو على نهر السين وهو مطعم إيطالي ياباني جميل ولذيذ في آن واحد

بالكاد افتتح مطعم ريفييرا فوجا العائم الذي لم يفتتح بعد، وقد أصبح بالفعل مكاناً ثابتاً على ضفاف نهر السين بمطبخه الذي يجمع بين التأثيرات الإيطالية واليابانية.

أكابيكو، المعرض الفرنسي الياباني للشيف ياسو نانومي في سان جيرمان دي بري

يمزج مطعم الشيف ياسو نانومي الجديد في سان جيرمان دي بريه بين فن الطهي الفرنسي والياباني بأناقة.

توماهوك، المطعم الحلال للحوم الحلال الاستثنائية في كوربفوا

طوماهوك هو المكان المناسب لعشاق اللحوم في كوربفوا. ستجد هنا قائمة طعام حلال تضم اللحوم المعالجة والمدخنة والبرغر واللحوم المشوية، مع أطباق تتناسب مع أطباقنا المفضلة التي يمكن أن تكون مصحوبة بكوكتيلات غير كحولية.

التصور، مطبخ الطاهي سوكوون يونغ الفرنسي الكوري الرقيق

في مطعم Perception، يبتكر الطاهي سوكوون يونغ أطباقاً مستوحاة من التربة الفرنسية مع لمسات كورية رقيقة.