دليل انصهار المطاعم

مسايكوتا، المطعم الرفيع الذي يقدمه الشيف ماساهيدا إكوتا يسعى لنيل نجومه الأولى

مع ماسايكوتا، يوقع الشيف الياباني ماساهيده إيكوتا أول مطعم باسمه في باريس. مكان فريد من نوعه يقدم تجربة طهي راقية، حيث تلتقي التأثيرات الفرنسية واليابانية في أطباق متقنة، تتسم بشهية عالية تجاه المأكولات البحرية.

الطاولات التي لا غنى عنها في باريس: مطاعم مجموعة فيتز

تدعوكم مجموعة فيتز لقضاء أوقات لاتُنسى في كل من فروعها في باريس. أماكن مليئة بالحضور المميز، مطابخ مبتكرة، واهتمام خاص بالأجواء والتفاصيل. أجواء حيوية وتصاميم مثالية، وكل عنوان يعكس روح مجموعة فيتز: أنيق، لامع، مبدع واحتفالي، يجمع بين الرقّي والجرأة في الوقت ذاته.

في كاري، المطعم الرائع الذي تديره الشيف الأمريكية كاري سولومون في باريس

كاري سولومون تفتح أبواب مطعمها الأول، Chez Carrie، كدعوة لزيارة منزلها واكتشاف ما أعدته الشيف الأمريكية على المائدة، بين لمسات كاليفورنية ومكونات من قلب الألب.

مانترا، المطعم الفرنسي الماليزي الفاخر الذي يجب مراقبته عن كثب

مع مطعم مانترا، الذي يُعد تجمعًا فرنسي-ماليزيًا لمذاقات فن الطهو وافتتح حديثًا في الدائرة التاسعة، يُعيد الشيف مانوجيران شاهيسثاران إحياء توقّعات الجمهور مع عودة مرتقبة إلى باريس. هنا، يكشف عن مأكولات تجمع بين الروح العالمية واللمسات الماليزية المميزة. عنوان يُحتمَل أن يُصبح بسرعة أحد الأسماء البارزة على خريطة النجوم.

فيهسبير، المطعم الياباني في باريس 7، يتوجه لتقديم الأجواء الحية على طريقة إيزاكايا الجديدة

على بعد خطوات قليلة من المدرسة العسكرية في الدائرة السابعة بباريس، يُعيد مطعم فيسبير تقديم نفسه كإيكازايا يابانية عصرية تحت إشراف الشيف رودي بيترسن. في قائمة هذا المطعم الأنيق من مجموعة فيتز، ستجدون السوشي، وسمك القد الأسود المشوي بالميزو، بالإضافة إلى كوكتيلات فاخرة، وسط أجواء فاخرة تجمع بين طابع طوكيو وبرودة باريس. المطعم مفتوح الآن لتناول الغداء والعشاء.

كـاتـسو كـاتـسو، المطعم الياباني الجديد المتخصص في التوابل والخبز الفرنسي، يقع في باريس 2e

كatsu كاتو، هو المطعم الياباني الجديد المتخصص في التغطية اليابانية المقرمشة، الذي فتح أبوابه في الحي الثاني بباريس. يمثل هذا المكان الفريد من نوعه احتفاءً بالتونكاسو وجميع تنويعاته المقرمشة، من لحم الخنزير إلى الجمبري، مرورًا بالفطر وكريات البطاطس. جربنا وها نحن نقدم لكم التفاصيل.

أوكتانت: مطعم فندقي يقدم نكهات عالمية فاخرة في الحي الخامس

استكشف خمسة قارات دون أن تغادر باريس: في قلب الدائرة الخامسة، على بعد خطوات من حديقة النباتات، يأخذكم مطعم أוקטانت في رحلة تذوق فريدة من نوعها، حيث تتلاقى مطابخ العالم وفنون الطهي الفرنسية بأناقة.

Kinágua: بار كوكتيلات وتاباس آسيوي وبرتغالي أسسه أحد الفائزين في برنامج Koh-Lanta في باريس

يفتتح فريديريك خوفيلاي، الفائز بنسخة 2023 من برنامج Koh-Lanta، حانته في باريس. يصل Kinágua إلى الدائرة الثانية في باريس ليقدم الكوكتيلات والمأكولات التي تمزج بين شرق آسيا والبرتغال.

شيري، المطعم الإيطالي الأمريكي في سان جيرمان دي بري

يحظى الزواج الإيطالي الأمريكي بشعبية كبيرة في باريس في الوقت الحالي، ومطعم Cherry، المطعم الجديد الذي تم افتتاحه للتو في سان جيرمان دي بريه، دليل على ذلك.

مطعم "فيليني"، المطعم الفرنسي الإيطالي على طراز البيسترو الفرنسي في الدائرة 9 بباريس

فيلليني هو مطعم على طراز البيسترو يقدم مأكولات راقية في الدائرة التاسعة في باريس. ستكتشف هنا فن الطهي المشبع بأشعة الشمس على مفترق الطرق بين النكهات الإيطالية والفرنسية. الأطباق الموسمية والمأكولات المبتكرة على قائمة الطعام في هذا المكان الذي يعيد النظر في التقاليد.

شوزو، مطعم إيزاكايا بنكهات يابانية وكولومبية، وهو مطعم مفضل حقاً

استمتع برحلة إلى اليابان عبر كولومبيا في مطعم شوزو، وهو مطعم الإيزاكايا الجديد في الدائرة الحادية عشرة، والذي كان بمثابة رصاصة الرحمة بالنسبة لنا، سواء من الناحية الإنسانية أو من ناحية الطهي.

ماورا: المطعم النباتي الذي يقدم مزيجاً من النكهات الآسيوية والنباتية في الدائرة 17

يُحدث مطعم "ماورا" تغييراً جذرياً بمطبخه النباتي المستوحى من المطبخ الآسيوي، وهو مزيج ملون من النباتات في قلب ليه باتينيوليه. تنتظرك أطباق الجوزا والباوس وأطباق الساندو محلية الصنع في هذا المطعم الذي يقدم قائمة طعام أصلية.

بانتوباجيت، ملاذ يجمع بين النكهات الباسكية والكورية في الدائرة 18

يوجد طاهٍ جديد خلف الموقد في بانتوباجيت، وهو مطعم الطهي والموسيقى في الدائرة الثامنة عشرة. في حين أن المؤسس أنطونان جيرارد لا يبتعد أبدًا عن المكان، فإن رودولف جرافين لديه الآن تفويض مطلق لبث إلهامه الذي يتراوح من بلاد الباسك إلى كوريا. إنه تطابق مصنوع في الجنة.

تابل بينجا، وجهة سفر الشيف بيير سيو في أفريقيا

يصطحب الشيف بيير سيو ضيوفه في رحلة استكشافية عبر أفريقيا باستخدام تقنيات ووصفات من المطبخ الفرنسي. تزاوج دقيق يمكن اكتشافه في مائدة بينجا.

مطعم آلان جعام، المكان المرصع بالنجوم الذي يقدم فيه الشيف ومطبخه الذواقة بلكنة لبنانية ناعمة

في قلب أجواء هادئة على مرمى حجر من ساحة النجمة، يكشف الشيف آلان غيام عن مطبخه الذي يكرّم جذوره اللبنانية ويشيد في الوقت نفسه بمهارة المطبخ الفرنسي الراقي.

مطعم "أوداس"، مطعم "إيزاكايا" الياباني في أسنيير سور سين

مطعم "أوداس" هو مطعم "بيير لامبرت" على طراز "إيزاكايا" الذي يقدم أطباقاً يابانية مندمجة. سنذهب إلى أسنيير-سور-سين في منطقة "أوت دو-سين" لاكتشاف هذا المطعم الذي لا ينقصه النكهة.

رامين وانج، مطعم رامين في الدائرة 14 الذي يوقظ براعم التذوق في الدائرة 14

هل تبحث عن أفضل مطاعم الرامن في باريس؟ ماذا عن رامين وانغ؟ توجه إلى الدائرة 14 لاكتشاف هذا المطعم الجميل حيث يمكنك تناول النودلز في أي طقس.

غويرين، مطعم البيسترو الفرنسي ذو الذوق الإكوادوري

أنشأ الطاهي الإكوادوري روبرتو فالاداريس متجراً على مرمى حجر من شارع مونتورجيل النابض بالحياة في الدائرة الثانية في باريس. وفي مطعم "غيران"، يقدّم في مطعم "غيران" مأكولات الحانة الصغيرة الفرنسية المبتكرة واللذيذة مع تأثيرات إكوادورية ويابانية.

كشف النقاب عن مطعم كينوغاوا ريف غوش، المطعم الفرنسي الياباني على السطح في فندق ساكس

افتتح مطعم جديد مع تراس استثنائي أبوابه على الضفة اليسرى في الدائرة السابعة بباريس. يقدم مطعم كينوجاوا ريف غوش مأكولات فرنسية يابانية راقية في مطعم يطل على باريس وبرج إيفل. ندعوك لاكتشافه.

ألماس، عندما يجتمع لبنان وإيران وروسيا في مطعم واحد

ابتكر ثلاثة طهاة من ثلاثة بلدان مختلفة مطعم "ألماس"، وهو مطعم على حدود لبنان وإيران وروسيا.