مُنشأ داخل Jardin de Verre من Locke، تتوضح Bibie كوجهة حيوية ومضيئة تمتد من الصباح حتى المساء. بين المطعم المضيء وفناء خارجي أخضر جميل، يوفر هذا المكان ملاذاً مختلطاً قرب أرينا دي لوتيز.
على مقربة من Geosmine، مطعمه الحاصل على نجمة ميشلان، يطلق ماكسيم بوتييه رهاناً مع Éthanol على طاولة أكثر عفوية، مصممة حول أطباق للمشاركة وباقة نبيذ مُذهلة. عنوان طموح يجمع بين منتوجات استثنائية، مطبخ عالي المستوى، وأجواء حيوية؛ وهو بالفعل من أبرز اكتشافاتنا لهذا العام.
مكان جديد مكرّس للنبيذ على وشك الافتتاح في باريس. مع مطلع سبتمبر 2026، ستفتح Public أبوابها في شارع شُرون بالدائرة التاسعة، بساقٍ من النبيذ المتقن، ومطبخ يوقّعه اثنان من خبراء الطبخ، وبرنامج موسيقي مصمّم لإطالة أجواء السهرات.
في مطلع سبتمبر 2026، تفتتح Red Sauce Gasolio، مقهى/كشك إيطالي-أمريكي جديد. البرنامج يضم بار بيتزا، سلايدرز، كوكتيلات جرانيتية مثلجة... وأجواء مستوحاة من محطات الخدمة الأمريكية!
لو كام لييون، مطعم ودود يقع في ساحة مارشيه نوتردام في قلب فرساي، في انتظاركم. في البرنامج والقائمة: مطبخ فرنكوفوني-كاليفورني (معكرونة طازجة منزلية، برغر، كلاِب باسترامي، تاباس للمشاركة)، تراس جميل وديكور ملون في أجواء مريحة.
في قلب باريس التاريخي، وعلى بعد خطوات من مظلة هال، يختبئ عنوان لا نجد مثله كثيراً. Le Relais du Vin يوقظ من جديد شارع Saint-Denis الأسطوري بطهوه 100% منزلي، وبطاقته الواسعة من النبيذ بعناية فائقة، وبشرفته الضخمة التي تستوعب 120 مقعداً. نأخذكم لاكتشاف هذا المكان الصادق والكريم إلى أقصى حدود السخاء.
في قلب الحي الثامن في باريس، يقدم مطعم «Les 110 de Taillevent» تجربة فريدة تجمع بين تقاليد المطبخ الفرنسي و110 نوعًا من النبيذ المقدم بالزجاج. دخلنا إلى هذا المكان المميز، الذي يحمل توقيع علامة Taillevent.
في قلب الحي الحادي عشر من باريس، يمزج "أوت أوف ذا بلو" بين بار للنبيذ وقاعة سينما ليخدم الفضوليين وعشاق السينما على حد سواء. أفلام قصيرة لمخرجين مستقلين، نبيذ طبيعي وأجواء صالة مفروشة بالسجاد... هنا يرتشف الزوار، ويتذوقون المأكولات الخفيفة ويغوصون في تجربة فريدة من نوعها، مبدعة وودودة في آن واحد.
Zoutra هو المطعم والبار الجديد الذي يقدم المأكولات الشرق أوسطية في الدائرة 18 في مونمارتر. هذا البار الصغير التابع لـ Adraba، الذي يقدم أطباقًا إبداعية جميلة ومليئة بالنكهات، هو اكتشاف رائع. سنخبركم المزيد عن اكتشافنا.
بار Omi هو المكان الذي يلتقي فيه عشاق المأكولات اليابانية ومحبي النبيذ. يقع هذا المطعم في مفترق طرق بين بار النبيذ و Izakaya، ويقدم لنا سوشي استثنائي وأطباق خاصة غير معروفة. إنه مكان جميل مليء بالرقي بالقرب من Tuileries و Place Vendôme في باريس. يوصى بشدة بالحجز مسبقًا.
Babi هو بار نبيذ يتلاعب بالأنواع. يقع هذا المطعم الذي افتتحه جيريمي تاتشي ونيو غيران في منتصف الطريق بين الحانة الصغيرة وطاولة المؤلفين، ويهدف هذا المطعم الذي افتتحه جيريمي تاتشي ونيو غيران إلى الجمع بين البولينغ الجيد والطعام الجيد.
في بولون بيلانكور، يُعدّ مطعم آبو عنواناً جيداً في الحي حيث يمكنك الالتقاء في أجواء مريحة للاستمتاع بأطباق للمشاركة والنبيذ الجيد، وكل ذلك بقيمة جيدة مقابل المال. إنه أحد الأماكن المفضلة لدينا.
يقع مطعم "تير-بوشن رودييه" في الدائرة التاسعة في باريس، وهو عنوان من النوع الذي يجعل الجميع على نفس الموجة. ستجد هنا مجموعة كبيرة ومتنوعة من المقبلات اللذيذة التي تناسب جميع الأذواق، والتي يمكن أن تكون مصحوبة بالنبيذ الفاخر، وكل ذلك بقيمة كبيرة مقابل المال: إنه مطعم مفضل حقاً!
جوست هو المطعم في باريس الذي يأخذك من المحار إلى المحار، لتناول الغداء، أو العشاء، أو حتى لتناول فاتح للشهية! تشمل قائمة الطعام المحار، وبلح البحر ورقائق البطاطس، وبرغر السمك، وأطباق المأكولات البحرية، والمقبلات المعالجة باليود، وكل ذلك بقيمة رائعة مقابل المال!
يقع مطعم زينكو في زاوية شارع بلانش وشارع برويير، ليس بعيداً عن متحف الحياة الرومانسية، ويقدم أطباق التاباس للمشاركة مع كأس من النبيذ، كل ذلك في أجواء عصرية ودافئة.
