مطعم يضم قبو نبيذ مميز — دليل

Ethanol - Croquettes de rillettesEthanol - Croquettes de rillettesEthanol - Croquettes de rillettesEthanol - Croquettes de rillettes

إيثانول، العنوان الرائع لماكسيم بوتتييه (Géosmine*) بين بار للنبيذ ومائدة الشيف

على مقربة من Geosmine، مطعمه الحاصل على نجمة ميشلان، يطلق ماكسيم بوتييه رهاناً مع Éthanol على طاولة أكثر عفوية، مصممة حول أطباق للمشاركة وباقة نبيذ مُذهلة. عنوان طموح يجمع بين منتوجات استثنائية، مطبخ عالي المستوى، وأجواء حيوية؛ وهو بالفعل من أبرز اكتشافاتنا لهذا العام.
L'Auberge des Crus - DécorationL'Auberge des Crus - DécorationL'Auberge des Crus - DécorationL'Auberge des Crus - Décoration

أوبيرج دي كرو، الملاذ البستروي في قبو مكتنِز بوجهة من الطعم الرفيع، على بُعد خطوات من رولان غاروس

على مقربة من رولان غاروس، وبعيداً عن العناوين المزعجة والطاولات التي تستقطب المؤثرين، تُعيد L'Auberge des Crus إحياء فن البسترو الباريسي كما يحافظ أهلها على تقليد عائلي عريق. بيت دافئ، جاد بلا تكلف، حيث يأتي الزبائن ليس فقط من أجل قبو الخمر بل أيضاً من أجل مطبخ فرنسي سخي ومتقن التنفيذ.
Les 110 de Taillevent, le restaurant traditionnel en accords mets et vins - photo - tourte aux morillesLes 110 de Taillevent, le restaurant traditionnel en accords mets et vins - photo - tourte aux morillesLes 110 de Taillevent, le restaurant traditionnel en accords mets et vins - photo - tourte aux morillesLes 110 de Taillevent, le restaurant traditionnel en accords mets et vins - photo - tourte aux morilles

110 من Taillevent، المطعم الفرنسي الكلاسيكي الم specialization في تناغم الأطباق مع أفخر أنواع الخمور

في قلب الحي الثامن في باريس، يقدم مطعم «Les 110 de Taillevent» تجربة فريدة تجمع بين تقاليد المطبخ الفرنسي و110 نوعًا من النبيذ المقدم بالزجاج. دخلنا إلى هذا المكان المميز، الذي يحمل توقيع علامة Taillevent.
Le restaurant étoilé du Grand Véfour passe en mode bistrot avec un menu abordableLe restaurant étoilé du Grand Véfour passe en mode bistrot avec un menu abordableLe restaurant étoilé du Grand Véfour passe en mode bistrot avec un menu abordableLe restaurant étoilé du Grand Véfour passe en mode bistrot avec un menu abordable

نبذة تاريخية عن تاريخ مطاعم باريس العظيمة: لو جراند فيفور، جوهرة الفن الكلاسيكي الجديد

منذ عام 1784، تألق مطعم لو جراند فيفور تحت أروقة القصر الملكي. وهو مطعم أسطوري كان يرتاده نابليون وهوغو وكوليت، ويجسّد المطبخ الفرنسي الراقي في أجواء كلاسيكية جديدة.
Elbi restaurant par Omar DhiabElbi restaurant par Omar DhiabElbi restaurant par Omar DhiabElbi restaurant par Omar Dhiab

إلبي، حانة عمر ذياب المصرية الصغيرة وبار النبيذ في الدائرة العاشرة في باريس

افتتح عمر ذياب، الذي أبهجنا بالفعل بمطعمه الحائز على نجمة ميشلان في الدائرة الأولى، مطعم "إلبي" بدلاً من "سابيد"، وهو حانة صغيرة مصرية من المؤكد أنها ستوقظ ذوقك. هذا العنوان الثاني، الذي يسلط الضوء على الطهي والزجاجات الجميلة، جاهز الآن لتكتشفه. سنأخذك في جولة استكشافية.
Episodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamote

أوكا تتحول إلى حلقات تحت قيادة طاهي وزارة الخارجية غيوم غوبيل

طاهٍ جديد وقائمة طعام جديدة لمطعم "أوكا" الذي أصبح مطعم "إيبودز" تحت رعاية الشيف غيوم غوبيل بعد رحيل رافاييل ريجو.
La Riotte - Oeuf MeuretteLa Riotte - Oeuf MeuretteLa Riotte - Oeuf MeuretteLa Riotte - Oeuf Meurette

لا ريوت، حانة صغيرة فرنسية مفعمة بالحيوية مع بعض النبيذ الفاخر في القبو

افتتحت "لا ريوت" حانة صغيرة فرنسية مفعمة بالحيوية تدور حتماً حول الخمور الفاخرة التي يقدمها "كافز كاريير".
La Compagnie des Vins Surnaturels à ParisLa Compagnie des Vins Surnaturels à ParisLa Compagnie des Vins Surnaturels à ParisLa Compagnie des Vins Surnaturels à Paris

لا كومباني ديس فينز سورناتوريلز: حانة نبيذ تاريخية في باريس

لا كومباني ديس فينز سورناتوريلز هو بار نبيذ خالد في الحي اللاتيني، على مرمى حجر من مارشيه سان جيرمان. ستكتشف هنا عنواناً شغوفاً يلبي جميع الميزانيات، بينما يجمع بين الباريسيين من جميع الأعمار لمشاركة حب النبيذ.
Signorvino : le restaurant italien-cave à vin et son menu authentique près de Notre-Dame, à ParisSignorvino : le restaurant italien-cave à vin et son menu authentique près de Notre-Dame, à ParisSignorvino : le restaurant italien-cave à vin et son menu authentique près de Notre-Dame, à ParisSignorvino : le restaurant italien-cave à vin et son menu authentique près de Notre-Dame, à Paris

سينيورفينو: المطعم الإيطالي - قبو النبيذ الإيطالي وقائمة طعامه الأصيلة بالقرب من نوتردام في باريس

في باريس، في قلب ساحة سان ميشيل، يجمع مطعم سيجنورفينو بين فن الحياة الباريسية والمطبخ الإيطالي الأصيل. تقدم سلسلة المطاعم الإيطالية الشهيرة، التي تضم أيضاً قبو نبيذ، أفضل المأكولات الإيطالية، بالإضافة إلى تذوق الأطباق الإيطالية والأمسيات والاجتماعات ذات الطابع الخاص لإيقاظ حواس ضيوفها.
Les Fines Gueules - Araignée entière décortiquéeLes Fines Gueules - Araignée entière décortiquéeLes Fines Gueules - Araignée entière décortiquéeLes Fines Gueules - Araignée entière décortiquée

ليه فاين جولز، المطبخ الفرنسي ذو الطابع المميز، على مرمى حجر من البورصة

منذ ما يقرب من 20 عاماً حتى الآن، يفتح مطعم "ليه فين جولز" أبوابه على مصراعيها في البورصة، حيث يقدم المأكولات الفرنسية ذات الطابع المميز، في مطعم الزنك بين عدد لا يحصى من الزبائن. أفضل ما يمكنك فعله هو تناول الطعام بمفردك والاستماع بعناية!
Yard - Poulet pané et riz pilafYard - Poulet pané et riz pilafYard - Poulet pané et riz pilafYard - Poulet pané et riz pilaf

الفناء وحانة كوليناريز الصغيرة وقبو النبيذ الطبيعي

حانة صغيرة في وقت الغداء، وقبو نبيذ في المساء، وعلى الغداء والعشاء على حد سواء، ومطعم "كوليناريز" على مرمى حجر من بير لاشيز.
Langosteria restaurant au Cheval Blanc ParisLangosteria restaurant au Cheval Blanc ParisLangosteria restaurant au Cheval Blanc ParisLangosteria restaurant au Cheval Blanc Paris

لانغوستيريا في شيفال بلان باريس: إيطاليا تدعو نفسها بكنوز البحر

سيُفتتح مطعم لانغوستيريا في شوفال بلان باريس في سبتمبر 2021، بهدف تقديم أفضل أنواع الأسماك والمأكولات البحرية والمحار الإيطالي في أحد أرقى فنادق باريس.
Géosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireaux

Géosmine، أول مائدة حية نيئة للطاهي مكسيم بوتييه

كان الإعلان عن افتتاح أول مطعم باريسي للطاهي ماكسيم بوتييه مليئاً بالوعود. ما الحكم؟
Le P'tit Louis, nos photosLe P'tit Louis, nos photosLe P'tit Louis, nos photosLe P'tit Louis, nos photos

لو بيت لويس: بار النبيذ الأنيق والمريح في الدائرة الخامسة في باريس

"النبيذ وتناول الطعام" هو شعار "النبيذ وتناول الطعام" هو شعار برتران جيلو فالنتين الباريسي الجديد. يقع بار النبيذ هذا في الدائرة الخامسة في العاصمة، ويقدم ما لا يقل عن 500 نوع من النبيذ، تكملها قائمة طعام من إعداد ميلاني سير وتضم أطباقاً شهية للمشاركة.
Le Jules Verne, restaurant de la Tour EiffelLe Jules Verne, restaurant de la Tour EiffelLe Jules Verne, restaurant de la Tour EiffelLe Jules Verne, restaurant de la Tour Eiffel

لو جول فيرن، مطعم فريديريك أنطون للذواقة في برج إيفل

اكتشف نسخة فريديريك أنطون من جول فيرن! بعد أشهر من الانتظار، أعاد جول فيرن أخيراً فتح أبوابه في نهاية يوليو 2019. واحتفالاً بهذه المناسبة، تشارككم سورتيراباريس هذه التجربة من البداية إلى النهاية دون أي فلتر.