يعود مهرجان Qué Gusto، الذي يحتفي بفن الطهي المكسيكي، إلى باريس في الفترة من 7 إلى 15 يونيو 2025. تعدك هذه الدورة العاشرة بأن تكون وليمة لبراعم التذوق!
يعود مهرجان ¡Qué Gusto! إلى العاصمة من 7 إلى 15 يونيو 2025! كما في السنوات السابقة، سيعمل المهرجان على الترويج لثقافة تذوق الطعام المكسيكية والمكسيك كوجهة للطهي.
إذا كنت تظن أن المكسيك تتمحور حول الكيساديلا والبوريتو والتاكو وحساء الذرة، فعليك أن تفكر مرة أخرى، لأن المكسيك لديها الكثير من الأسرار وتقنيات الطهي التي يمكنك اكتشافها!
مرة أخرى هذا العام، يشارك مجموعة من الطهاة في الدورة العاشرة من مهرجان "كوي غوستو"، بما في ذلك ويلفريد رومان من مطعم "لافا"، ومروان بونكراف، وأليكسيس براكونييه... دعونا نلقي نظرة على البرنامج الكامل؟
برنامج مهرجان Qué Gusto 2025:
- أونيسو، حلوى مروان بونكراف المكسيكية (الخاصة جداً) التي يقدمها الشيفمروان بونكراف. في الفترة من 10 إلى 15 يونيو، سيبتكر الشيف مروان بونكراف حلوى أصلية باستخدام مكونات مكسيكية مدهشة: أوراق الأفوكادو والذرة ولمسة سرية. أين تأكل؟ باناد (35، شارع فيوليت 75015)
- سالود!-ورشة عمل الكوكتيل المكسيكي. انغمس في عالم الكوكتيلات المكسيكية في ورشة عمل بقيادة أرتورو، الخبير الشغوف. لمدة ساعتين، سيُعرّفك على الميزكال والتكيلا والكنوز المكسيكية السائلة الأخرى من خلال التاريخ والطقوس والروائح الفريدة. المكان: هوبا باريس - باتينيول، السبت 7 والأحد 8 يونيو
- عشاء "شيكاس تشيداس". عشاء استثنائي من إعداد اثنين من الطهاة المكسيكيين البارزين: لولا مارتن ديل كامبو وبيغونيا بيريز. أين؟ فندق 1 كيه - باريس، 7 يونيو
- برانش "كاكاو ديفين". يوم الأحد 8 يونيو، ستقدم الطاهية ليديا غونزاليس وجبة فطور وغداء فريدة من نوعها تعتمد على الكاكاو، وهو مكون مقدس استخدمه الأولمك منذ أكثر من 3,500 عام. المكان: إيتاكاتي (94 شارع سان أونوريه، باريس 1)
- مذاق من الشوارع. يجمع كل من أليكسيس براكونييه وبيغونيا بيريز مواهبهما لتقديم أطباق أصلية مليئة بالطابع المستوحاة من شوارع المكسيك. المكان: إل فيسينو - ماريه، الثلاثاء 10 يونيو
- ¡QuéGusto! يشعل مطعم LAVA الحماس توجّه إلى مطعم "لافا" للاستمتاع بعشاء حصري من إعداد "ويلفريد رومان"، الطاهي الشاب الموهوب الذي كشف عنه برنامج "توب شيف". الأربعاء 11 يونيو
- طاهيان في رحلة واحدة ينضم ألكسيس براكونييه، السفير المخلص لفن الطهي المكسيكي، إلى إينيس هوتو، الطاهية الفرنسية المقيمة في المكسيك، في عشاء أصيل. أين؟ إل فيسينو ماريه، الخميس 12 يونيو
- نكهات متقاطعة : عشاء حصري. تجمع لولا مارتين ديل كامبو، الطاهية المكسيكية الشغوفة بالتقاليد العريقة، وأوريليان كورييه، الطاهي الفرنسي الشغوف بالمنتجات الموسمية الطازجة، بين مواهبهما لابتكار قائمة طعام راقية من 4 أطباق تجمع بين الفخامة والإبداع. المكان: مطعم "مينو باليه" - قرية لا فالي، الجمعة 13 يونيو
- ذبذبات مكسيكية: كوكتيلات ونكهات مكسيكية. في البرنامج: تذوّق الكوكتيلات المستوحاة من المشروبات الروحية المكسيكية (التكيلا والميزكال وغيرها من المشروبات الأقل شهرة)، وأجواء موسيقية احتفالية ومفاجآت الذواقة والوجبات الخفيفة بنكهة المكسيك. أين تقام الفعالية؟ على شرفة مطعم "مينو باليه" - قرية "لا فاليه"، السبت 14 والأحد 15 يونيو
لدينا بعض النكهات الجديدة المثيرة في المتجر! نحن بالفعل نسيل لعابنا ترقباً، ألستم كذلك؟
أفضل المطاعم المكسيكية في باريس
هل ترغب في تذوق المأكولات المكسيكية؟ اعثر على أفضل المطاعم المكسيكية في باريس هنا! [اقرأ المزيد]
أفضل المطاعم المكسيكية في باريس
