يستمر عدد قاعات الطعام في منطقة هوت دو سين في النمو. فبعد هاله فلاشات وهاله دي فيكتوار، تأتي الآن هاله بيلتوكي الجديدة في رويل مالميزون. يتربع مطعم " بيلتوكي"، الذي يعني "المكان الذي يجمع الناس معًا" بلغة الباسك، على مرتفعات مونت فاليرين، في قلب منطقة أرسنال البيئية الجديدة، ويعد بأن يكون الوجهة الجديدة لمحبي الطعام في غرب باريس. مكان يمكنك أن تأتي إليه للتسوق أو لمجرد قضاء بعض الوقت مع الأصدقاء لتناول مشروب وبعض الطعام الجيد. باختصار، إنه باختصار المكان الذي يعود عليك بالنفع.
من المقرر أن يتم الافتتاح الرسمي يوم الجمعة 5 ديسمبر، ولكن في الحقيقة سيكون يوم الجمعة 12 ديسمبر ابتداءً من الساعة السادسة مساءً، حيث سيكون عليك الحضور لتجربة أجواء الافتتاح. إليك برنامج عطلة نهاية الأسبوع الافتتاحية:
أجواء ودية، كما نحبها تماماً.
يقع هذا العنوان الجديد في قاعة تبلغ مساحتها 3,200 متر مربع لتحل محل قاعة حلف شمال الأطلسي القديمة، وسيجمع هذا العنوان الجديد حوالي عشرين تاجراً ومطعماً مستقلاً لديهم شغف بتجارتهم. تفتح قاعة الأرسنال أبوابها من الثلاثاء إلى الأحد، من الساعة 8 صباحاً إلى 11 مساءً، وستأخذنا في رحلة. من الحانة الصغيرة المتأثرة بالباسك إلى بار النبيذ والنكهات الأفريقية والآسيوية، ستتمكن من القيام برحلة حقيقية حول العالم دون مغادرة رويل.
المفهوم بسيط: تعال وقم بالتسوق واجلس على إحدى الطاولات المفتوحة والدردشة على المنضدة وتناول الطعام والشراب. إنها ساحة قروية عصرية حقيقية، على غرار قاعات بيلتوكي الأخرى التي أثبتت شعبيتها في جميع أنحاء فرنسا، مثل قاعات "هاليس ديسي " في قاعات إيفل التاريخية. لا توجد ضجة هنا، فقط طعام لذيذ وأجواء ودية وأجواء ترحيبية دافئة.
من بين تجار التجزئة الذين سيقيمون متجرًا في قاعة بيلتوكي هذه، هناك بالفعل مجموعة رائعة من المواهب:
هذا التنوع هو إلى حدٍ ما توقيع شركة Biltoki، الشركة العائلية التي أطلقها الأخوان ألامان وصديق طفولتهما جيروم ليسبار في عام 2009. تتواجد العلامة التجارية الآن في عشر بلدات ومدن (أنجليه وبوردو وأنجيه وبيزييه وتولون وروان وإيسي ليه مولينو وفيلينوف داسك وأميان)، ولديها أكثر من 180 متجر تجزئة شريك وتستقبل أكثر من 8 ملايين زائر سنويًا. ومع افتتاح مطعم رويل مالميزون وقريباً آنسي، تواصل بيلتوكي مهمتها: جمعنا معاً حول ما نحبه جميعاً: الطعام الجيد والبسيط والمشترك.
وفي الجوار مباشرة، في ساحة "بلاس لاين رينو"، تزداد الأمور سخونة أيضاً. هذه المنطقة التي تبلغ مساحتها 5,000 متر مربع هي بالفعل موطن لمحلات تجارية جديدة وتزداد خضرة مع زراعة عدد من الأشجار. كما يوجد أيضاً مطعم Monsieur Claude، وهو مطعم بانورامي على ركائز متينة حلمت به Bistrots Pas Parisiens بالتعاون مع داني خزار الذي صمم قائمة الطعام. ومن على سطحه، يمكنك الاستمتاع بإطلالة خلابة على قاعة الذواقة من على سطحه.
حي أرسنال البيئي هو مشروع يستحق الزيارة. هذه المنطقة الجديدة الحاصلة على علامة "100 منطقة مبتكرة وبيئية"، تنمو هذه المنطقة الجديدة من الأراضي الصناعية والعسكرية السابقة عند سفح مونت فاليرين. وعند اكتماله، سيوفر حوالي 2,500 منزل ومزيجاً حضرياً جذاباً. الميزة الأكثر لفتاً للنظر هي المساحات الخضراء التي تبلغ مساحتها 5.4 هكتار، حيث تمتد حديقة جاك شيراك لأكثر من 600 متر. رئة خضراء في وسط المدينة، حيث يمكنك أن تأخذ نفساً عميقاً بين جولتي تسوق.
فيما يتعلق بالمواصلات، فإن محطة رويل-سورينس مونت فاليرين المستقبلية على الخط 15 من قطار باريس الكبير السريع، المقرر إنشاؤها في عام 2030، ستجعل الوصول إلى القاعة أسهل بكثير. وهي مثالية للقادمين من سورنس أو سان كلو أو غارش أو أي مكان آخر في غرب باريس.
هذه القاعة هي أيضًا ثمرة مشروع مشترك حقيقي بين بيلتوكي وبلدة رويل-مالمايسون. تكمن الفكرة في إنشاء أغورا حديثة، مكان يمكن للناس أن يلتقوا فيه ويجتمعوا ويتشاركوا اللحظات. وكما يقول بيكسنتي ألمان، المؤسس المشارك لبلدة بيلتوكي:"في رويل، نريد إعادة اكتشاف ما نحب: طاولات ممتلئة، وأصوات متداخلة ورائحة طبق يغلي على نار هادئة. بالنسبة لنا، هذا هو ما تمثله قاعة السوق: مكان حيوي وصاخب وإنساني. عندما يلتقي السكان المحليون ويتحدثون مع بعضهم البعض، نعلم أننا نجحنا.
كما يفكر باتريك أوليييه، عمدة رويل-الميزان، في هذه القاعة أيضًا:"تقع القاعة في موقع مثالي غير بعيد عن المحطة التالية على الخط 15 من مترو باريس السريع الكبير، رويل-سورينيس-مونت فاليرين، المقرر افتتاحها في عام 2030، ولن تكون قاعة الذواقة وجهة جديدة لسكان رويل، بما في ذلك سكان الهضبة فحسب، بل أيضًا لسكان المدن المجاورة مثل سورس، وسان كلو وغارش".
إذا كنت تبحث عن صفقة جديدة في نهاية العام، فقد حان الوقت الآن لتدوين تواريخ الافتتاح في مفكرتك: ابتداءً من 12 ديسمبر 2025، ستتمكن من اكتشاف هذا المكان الجديد الذي من المؤكد أنه سيسعدك. إنها فرصة رائعة للقيام بالتسوق بطريقة مختلفة، وتذوق المنتجات عالية الجودة على الفور وقضاء وقت ممتع في جو دافئ. كل ما علينا فعله الآن هو معرفة المزيد.
التواريخ والجداول الزمنية
من 12 من ديسمبر، 2025
الأسعار
مجاني
العمر الموصى به
للجميع
موقع رسمي
biltoki.com
