كروم فونيون - جولات تعريفية وتذوق النبيذ في مَزرعة العنب بمقاطعة إيسون (91)

على هضبة ساكلاي، قد لا تتوقع أن تظهر الكروم بأوراقها الخضراء بين الحقول، لكن المفاجأة حاضرة. في فوهلان، ضمن إقليم إيستون (91)، يزرع كرم فوهلان لحظة من الانفصال عن المألوف، تجمع بين الطابع الأصيل والبعد الاسترخائي بعيدًا عن ضجيج المدينة.

تقع على أراضي دير فوهالان، وتعود كروم العنب إلى أصولها التاريخية في العصور الوسطى: ففي الماضي، كان الرهبان يزرعون هذه التلال. اليوم، يعيد كروم «جذور المعبد» إحياء هذا التراث من خلال مشروع جماعي متجذر في المنطقة. إنه نهضة زراعية تضيء من جديد تاريخًا غنيًا وطعمه الأصيل، بعد أن بقي لسنوات طويلة في فتره راحة وخراب.

تُسلط الزيارة المصحوبة بمرشد الضوء على المراحل الرئيسية لهذا التجدد: من زراعة الكروم على الأراضي الزراعية، إلى العناية بالعنب، والتواصل مع المجتمع المحلي. نتجول بين الصفوف، نستمع، نراقب - ونكتشف واحة حقيقية من السلام والاسترخاء في قلب هضبة ساكاي.

• اقرأ أيضا
• أفضل العروض لهذا الأسبوع في باريس وإقليم إيل-دي-فرانس، من 2 إلى 8 مارس 2026

وفي الختام، فإن تذوق النبيذ من المزرعة يمنحك فرصة للاستمتاع ثمرة العمل في الكروم، واكتشاف عبقها وشخصيتها الفريدة. ولمزيد من التفاعل، يمكن للزوار أيضًا شراء زجاجات مباشرة من المزرعة.