هل أنت محتار بين البانه باو والبرغر؟ إذن إليك هذا المفهوم الذي سيجعلك سعيدًا: برجر الباو. إنه تخصص مطعم شيزو برجر Shiso Burger، وهو مطعم فائق الذواقة يقع عنوانه الأول بالقرب من شاتليه. لقد أُعجب الباريسيون بالفكرة لدرجة أن العلامة التجارية افتتحت موقعًا ثانيًا، وهذه المرة في الحي اللاتيني بالقرب من سان ميشيل.
في هذا العنوان الغريب الذي يطل على أرصفة نهر السين، ستجد سقفاً مغطى بالفوانيس وفن الإيكيبانا الياباني الذي يُعرف بفن الأزهار اليابانية وأضواء النيون الملونة الزاهية في أجواء مشجرة مضيئة. ستتمكن هنا من تذوّق عشرات الوصفات أو نحو ذلك من البرجر بالباو، وهي أخف من البرجر العادي ولكنها لا تزال لذيذة للغاية.
ومن بين الوصفات المفضلة برغر البرغر البلغوجي مع اللحم البقري المتبل وصلصات الفلفل الحار الكوري والترياكي التي لا بد من تجربتها لمحبي الأطباق الحلوة والمالحة. وصفة أخرى لا ينبغي تفويتها هي برجر السلمون مع سمك السلمون المقرمش وصلصة الميسو. لن يرغب النباتيون في تفويت تناول برجر الضفدع مع فطر البورتوبيلو!
لمرافقة هذا البرجر الفاخر، لا يمكنك أن تخطئ في تناول البطاطا المقلية الحارة، ولكن الأفضل من ذلك كله هو البطاطا المقلية فائقة الذوبان. يمكنك أيضاً تناول الكيمتشي، وهو طبق كوري مميز حاز على إعجاب الذواقة الباريسيين!
أما بالنسبة للتحلية، فيمكنك أن تنهي طعامك بمذاق بارد مع آيس كريم الموتشي المثلج أو آيس كريم الشاي الأخضر. أو يمكنك اختيار الموتشي دايفوكو، وهو نسخة كلاسيكية من هذا الطبق الياباني الشهي، أو كعكة الجبن مع اليوزو أو الماتشا. أما بالنسبة لأولئك الذين يفضلون النكهات الكلاسيكية، فإن أفضل رهان لهم هو كعكة الشوكولاتة مع فوندان الشوكولاتة مع مركزها السائل!
إذاً، هل أنت مستعد لرحلة الطهي هذه؟
التواريخ والجداول الزمنية
ال 11 من ديسمبر، 2024 في 31 من ديسمبر، 2025
مكان
شيسو برجر سان ميشيل
21 Quai Saint-Michel
75005 Paris 5
وصول
مترو سان ميشيل (الخط 4)
موقع رسمي
www.shisoburger.fr
