إليك هذا التزاوج الأصلي: السندويشات التونسية واليابانية. في مطعم " مستر دو سان"، الذي تم افتتاحه مؤخراً في شارع "دو بارادي" الفاخر جداً في الدائرة العاشرة، يتم مزج شطائر الساندويتشات اليابانية التقليدية مع الصلصة التونسية والهريسة المصنوعة منزلياً، في جولة عالمية من النكهات.
إذن، زفاف ممطر أم زواج سعيد؟ من بلاد الشمس المشرقة، يلتقط السيد "دو سان " خبز الشوكوبان الطري المدهون بالزبدة والمطهو بالزبدة من الخارج، ومن البحر الأبيض المتوسط، الوصفات الشهيرة مثل ساندويتش الساندو التونسي (13 يورو) مع التونة والميشوية - سلطة الفلفل التونسي الشهيرة، والليمون الطازج، والبيض المسلوق والمايونيز الهريسة.
كان حكم التذوق مختلطاً إلى حد ما، حيث كان من الممكن أن تكون العلامات أكثر وضوحاً والمذاقات أكثر وضوحاً، حيث نقلنا إلى الجانب الآخر من البحر الأبيض المتوسط. كانت خيبة الأمل الطفيفة الأخرى يوم زيارتنا هي عدم وجود كفتة السندو (15 يورو) مع كفتة اللحم البقري والميشوية ومايونيز الهريسة، والتي للأسف لا تتوفر إلا يوم الجمعة فقط.
من ناحية أخرى، كان من الممكن أن تكون سلطة بيسبيس دي فنويل (2.50 يورو) أكثر ملوحةً من سلطة الفينو (2.50 يورو). يمكن للنباتيين ومن على شاكلتهم اختيار فطر البورتوبيلو ساندو مع قشرة البانكو وتوم الغنم، والتي يمكن تناولها بمفردها أو مع مشروب (1.5 يورو)، أو مع مشروب جانبي ومشروب (3 يورو)، مثل عصير الليمون محلي الصنع (3.50 يورو)، وهو قليل السكر بشكل لطيف.
كما يقدم "مستر دو سان " أيضًا لإنهاء الغداء بلمسات حلوة بعيدة قليلاً عن طموحاته في الاندماج: حلوى البرالين والساندو المنتشر (4 يورو)، أو بسكويت بيبش بالشوكولاتة البيضاء والماتشا وشوكولاتة الحليب (4 يورو لكليهما).
تم إجراء هذا الاختبار كجزء من دعوة مهنية. إذا كانت تجربتك تختلف عن تجربتك ، فيرجى إخبارنا بذلك في التعليقات.
