L'Epicerie Saint-Sabin هو متجر بقالة افتتحه اثنان من عشاق الطعام الشغوفين: فلورنس ولوران باتاي. كان هدفهما هو إنشاء مكان معاصر وودود حيث يمكنك الاستمتاع بمنتجات عالية الجودة مباشرةً من منطقة ميدي بيرينيه.
بفضل علاقاته المباشرة مع صغار المنتجين، يقدم متجر البقالة في سان سابين منتجات فاخرة وذواقة وعالية الجودة، يتم اختيارها بشكل رئيسي من منطقة ميدي بيرينيه، من أفيرون ولوت وجيرس. وبالإضافة إلى كونه متجر بقالة، يقدم المتجر أيضاً خدمة تقديم الطعام: ستجد في المتجر منتجات اللحوم - أندوي دو بورك نوار دي بيغور، ولحم البقر من مزرعة أوبراك، والبط والأوز، بالإضافة إلى مجموعة كاملة من المنتجات التي تعتمد على الكمأة والبنفسج (زيوت الكمأة والخل، وكبد الأوز وصلصة الفاكهة، وكونفيت الزهور، والتابيناد، والكانتال، وسمك السلمون المدخن البري، والحساء، وكعك الجوز، إلخ).
ومع ذلك، إذا لم تكن متأكداً من ذلك، يمكنك دائماً الجلوس والاستمتاع بطبق من التشاركوتيري أو الجبن أو كبد الأوز لتكوين فكرة أفضل عن جودة المنتجات.
كما ستعرف أن متجر البقالة في سان سابين يقدم أيضاً خدمة تقديم الطعام مع أربعة أطباق ساخنة يومياً - فطيرة الراعي مع لحم البقر الأوبراك، وفطيرة فخذ البط مع السلطة الموسمية - وبالطبع تشكيلة من الحلويات المنزلية الصنع بدءاً من فطائر الكراميل والزبدة المملحة إلى حلوى الموليكس بالشوكولاتة.
وهذا ليس كل شيء، لأن متجر البقالة في سان سابين يقدم أيضًا قبو نبيذ لا يزال يأتي من ميدي بيرينيه، حيث يعرض نبيذ كاهور وكوتو دي غلانس، ونبيذ من لوت وأفيرون، بالإضافة إلى غاياك وفرونتون وكوت دي غاسكوني، إلخ. وعلى الرغم من أنك قد تظن أن القبو يقع في الجنوب الغربي بنسبة 100%، إلا أنه لا يتجنب مناطق زراعة النبيذ الأخرى، حيث يقدم مجموعة من نبيذ وادي الرون وبورجوندي ولوار وروسيون ونبيذ مينرفوا من دومين دي كازال، وما إلى ذلك.
وعلاوة على ذلك، يقدم متجر البقالة في سان سابين خدمة توصيل ألواح التشاركوتيري والجبن، بالإضافة إلى السندويشات لتناول الغداء. أفضل ما في كل هذه الخدمات؟ يمكن جعل المبنى خاصاً من الساعة 8 مساءً حتى الساعة 1 صباحاً، لما يصل إلى 50 شخصاً، لتناول المقبلات وتذوق النبيذ.
لذا سواء كنت من محبي المنتجات من ميدي بيرينيه أو مجرد فضولي وتبحث عن منتجات أصلية عالية الجودة، فمن المؤكد أنك ستجد ما يناسبك في متجر البقالة في سان سابين.
معلومات عملية:
