Alan geaam - sorties & activités

Qasti Shawarma & GrillQasti Shawarma & GrillQasti Shawarma & GrillQasti Shawarma & Grill

Qasti Shawarma & Grill par Alan Geaam, la cantine libanaise

Alan Geaam ne s'arrête plus et continu de se développer dans son quartier du Marais. Après Qasti, Saj, la boulangerie et l'Auberge Nicolas Flamel, voilà qu'il ouvre sa nouvelle cantine street food libanaise nommée Qasti Shawarma & Grill.
Alan Geaam à la tête des cuisines du Café La JatteAlan Geaam à la tête des cuisines du Café La JatteAlan Geaam à la tête des cuisines du Café La JatteAlan Geaam à la tête des cuisines du Café La Jatte

Alan Geaam à la tête des cuisines du Café La Jatte

Alan Geaam arrive à la tête des cuisines du Café La Jatte où il a imaginé une cuisine de partage et de saison d'inspiration franco-méditerranéenne. Avis aux amateurs !
La babka au rhum, la pâtisserie insolite signée Alan Geaam à la boulangerie FlamelLa babka au rhum, la pâtisserie insolite signée Alan Geaam à la boulangerie FlamelLa babka au rhum, la pâtisserie insolite signée Alan Geaam à la boulangerie FlamelLa babka au rhum, la pâtisserie insolite signée Alan Geaam à la boulangerie Flamel

La babka au rhum, la pâtisserie insolite signée Alan Geaam à la boulangerie Flamel

Une babka au rhum, voilà le beau challenge relevé par le chef Alan Geaam, ce qui donne une version libanaise de la babka, savoureuse, moelleuse et bien parfumée, avec des arômes délicats. Cette pépite est à découvrir du lundi 11 au samedi 16 octobre 2021 dans sa boulangerie, Flamel, rue de Montmorency, dans le 3e arrondissement !
Sâj par Alan GeaamSâj par Alan GeaamSâj par Alan GeaamSâj par Alan Geaam

Sâj par Alan Geaam, le comptoir de galettes libanaises à tomber

Alan Geaam, chef étoilé de Qasti, a lancé un nouveau concept nommé Sâj, un comptoir de vente à emporter où il nous propose des galettes levantines, aliment phare de la street-food libanaise. Garnies de houmous, de kefta ou encore de labneh, ces galettes nous font craquer.
Alan GeaamAlan GeaamAlan GeaamAlan Geaam

Alan Geaam, fabuleuse gastronomie libanaise étoilée

Dans son restaurant étoilé sobrement baptisé Alan Geaam, le chef Alan Geaam rend ses lettres de noblesse à la gastronomie libanaise. Laissez-vous surprendre à travers un menu découverte; nous on a craqué !