Qasti Shawarma & Grill par Alan Geaam, la cantine libanaise

Alan Geaam ne s'arrête plus et continu de se développer dans son quartier du Marais. Après Qasti, Saj, la boulangerie et l'Auberge Nicolas Flamel, voilà qu'il ouvre sa nouvelle cantine street food libanaise nommée Qasti Shawarma & Grill.

Direction le Marais pour découvrir Qasti Shawarma & Grill, la nouvelle cantine street food libanaise d'Alan Geaam qui se situe pile en face de Qasti, déjà tenu par le chef. Avec son resto étoilé, ses galettes Saj à emporter ou en livraison, sa carte au café de la Jatte, sa boulangerie du coin et l'ouverture de l'Auberge Nicolas Flamel, le chef n'en finit pas de faire parler de lui.

Mais comme on adore sa cuisine, on ne va pas bouder notre plaisir. Pour Qasti Shawarma & Grill, le chef a imaginé un spot qui permet, à la manière d'un resto kebab, de prendre à emporter mais aussi de manger sur place. Une salle vous attend à l'intérieur pour déjeuner ou dîner tranquillement. Si les brochettes de viande qui tournent, rappellent bien le kebab, ne vous y trompez pas, il s'agit ici de shawarmas libanais.

Imaginez de tranches de viande (volaille ou bœuf) épicées et marinées posées dans dans un pain pita 100 % fait maison, le tout accompagné de pickles et sauce maison à l'ail. C'est à tomber ! Au programme également, des grillades de volaille ou d’agneau parfumées aux épices, une sélection de mezzés (houmous, baba ganoush, taboulé, etc.) sans oublier les douceurs inspirées des pâtisseries traditionnelles libanaises.

Bref, voilà un nouveau concept gourmand et des plus abordable pour vous régaler de la cuisine levantine d'Alan Geaam qu'on aime tant.

Les restaurants de Paris, nos bonnes adresses Les restaurants par arrondissement Les restaurants par quartier Les restaurants par localisation Les restaurants par budget Les restaurants par horaire Les restaurants par régime alimentaire Les restaurants par prestation Les restaurants par ambiance Les restaurants par pays du monde Les restaurants par région française Les restaurants par spécialité française Les restaurants par spécialité du monde Les restaurants de street food Les restaurants avec terrasse Les restaurants coups de coeur Les restaurants pour les grands évènements Les restaurants par récompense Les restaurants par département et par ville d'Ile-de-France La petite histoire des grands restaurants de Paris