Restaurant street food méditerranéenne orientale guide

Chouchou Paris : Le temple de la grillade au feu, du kebab et de la crêpe XXL débarque à Strasbourg-Saint-Denis

Chouchou Paris : Le Fait Maison au Feu de Bois Une escale gourmande et honnête située juste en face des théâtres, où la street food industrielle n'a pas sa place. Ici, tout est 100% fait maison, préparé avec une exigence familiale et des portions généreuses.

Baobab Kebab, au cœur de Paris, réinvente la street-food avec sa carte gourmande et généreuse

Au cœur des Halles, à deux minutes du RER Châtelet–Les Halles, Baobab Kebab réinvente la street food parisienne avec ses crêpes XXL revisitées, ses assiettes ultra généreuses et son kebab de veau halal préparé artisanalement.

Slak, deux icônes de la street-food turque dont le burger mouillé à découvrir à Pigalle

Pigalle n’a jamais manqué d’énergie ni de sapidité, mais Slak vient y injecter une nouvelle dose de street-food bien sentie. Dans ce minuscule comptoir inspiré des échoppes populaires des années 70, la fratrie déjà à l’origine de L’Atelier Dürüm signe une adresse qui met à l'honneur deux icônes turques : le burger mouillé et le tantuni.

Claudine, les slowdwichs méditerranéens qui mijotent avec amour dans le 11e arrondissement

Claudine ne sert pas de simples sandwiches mais des “slowdwichs”, clin d’œil à ses viandes longuement mijotées. Dans cette adresse d’inspiration méditerranéenne, l’agneau cuit huit heures devient une affaire de famille... et d'addiction !

Gamra, le restaurant marocain tout fait maison, qui régale le 17e à Paris

Un nouveau restaurant marocain se dévoile dans le 17e arrondissement de Paris. Gamra ouvre ses portes rue Cardinet avec une cuisine familiale toute faite maison : tajines, couscous, pains moelleux et pâtisseries marocaines sont au rendez-vous de cette belle adresse qui propose en prime un menu Ftour durant la période du Ramadan.

Ayadi Gourmet, le comptoir street-food de Fatteh syrien engagé à Paris

Ayadi Gourmet, c'est le premier comptoir street-food ou plutôt street-good spécialisé dans le Fatteh syrien à Paris. Située dans le 5e arrondissement de Paris, ce mini restaurant-comptoir à emporter vous propose une spécialité unique faite entièrement maison à base de bons produits. Et cerise sur le gâteau, la maison s'engage auprès des démunis, on vous dit tout.

Leven, street-food kurde tout feu, tout flamme

Embarquement pour le Moyen-Orient au sein de Leven, nouvelle échoppe de street-food kurde dans le Sentier.

Nissi, de moelleux sandwiches hallah aux saveurs levantines très (très) savoureux

Du sabich au schnitzel, en passant par les boulettes de poisson à la marocaine et le bœuf mijoté, Nissi fait valser les sandwiches hallah aux saveurs levantines et on s'en lèche les doigts.

La Sabicherie, l'antre de 'l'autre' sandwich israélien

Moins connu que le sandwich falafel, le sabich n'a pourtant rien à lui envier ! Il se dévore à emporter à la Sabicherie, du côté de Bastille et désormais à SoPi aussi !

L'Atelier Dürüm, la cantine turque aux délicieux dürüms dans le 18e

Rue de Clignancourt, dans le 18e arrondissement, l'Atelier Dürüm est une histoire de famille avant d'être une adresse incontournable du quartier. Au menu ? Une cuisine généreuse, faite maison et surtout, inspirée de la cuisine traditionnelle du Sud-Est de la Turquie.

Zinzin, le petit frère de Gargouille version sandwiches méditerranéens très coquins

Dans la lignée de sa grande sœur Gargouille, Zinzin propose des plats méditerranéens, version sandwiches absolument coquins.

Choukran, couscous et sandwiches marocains par Abdel Alaoui

Abdel Alaoui ouvre le restaurant Choukran dans le 9e arrondissement. Au menu, couscous, chakchouka et sandwiches marocains.

Broche, échoppe israélienne, shawarma et falafels émoustillants dans le passage des Panoramas

Broche fait dans la simplicité avec 2 recettes qui envoient du lourd : un shawarma agneau-poulet cuit au feu de bois et une pita falafel. Direction le passage des Panoramas !

Nour, petit comptoir de street-food israélienne et arayes grillés

Nour dévoile au plus grand nombre les arayes, des incontournables de la cuisine de rue levantine encore trop peu connus à Paris.

Faurn et ses man'ouchés, les pizzas libanaises signées Alan Geaam

Alan Geaam a ouvert Faurn, un restaurant à deux pas de ses précédentes adresses, où il met un point d'honneur à faire découvrir la man'ouché, cousine libanaise de la pizza !

étsi l'ouzeri, street-food grecque selon Mikaela Liaroutsos

Après étsi le bistro, la cheffe franco-grecque Mikaela Liaroutsos vient d'ouvrir une taverne grecque à deux pas de là, qui met à l'honneur la street-food grecque et les mezzes à partager.

Papo, street food portugaise savoureuse dans le 11e arrondissement

Cette nouvelle petite échoppe baptisée Papo met en lumière une spécialité portugaise encore méconnue à Paris : le papo, un petit pain garni qui se décline en plusieurs versions des plus savoureuses.

Qasti Shawarma & Grill par Alan Geaam, la cantine libanaise

Alan Geaam ne s'arrête plus et continu de se développer dans son quartier du Marais. Après Qasti, Saj, la boulangerie et l'Auberge Nicolas Flamel, voilà qu'il ouvre sa nouvelle cantine street food libanaise nommée Qasti Shawarma & Grill.

Sâj par Alan Geaam, le comptoir de galettes libanaises à tomber

Alan Geaam, chef étoilé de Qasti, a lancé un nouveau concept nommé Sâj, un comptoir de vente à emporter où il nous propose des galettes levantines, aliment phare de la street-food libanaise. Garnies de houmous, de kefta ou encore de labneh, ces galettes nous font craquer.

Man'ouché, le restaurant libanais de street food à deux pas du Centre Pompidou

Les amateurs de Chawarmas, galettes et autres pittas se rendent chez Man'ouché, restaurant libanais proposant de la street food à deux pas du Centre Pompidou, rue Rambuteau. Le spot idéal pour manger sur le pouce tout en découvrant le Liban et sa cuisine gourmande !