Restaurant top chef guide - activities

Label Broche: Новото място за ротативки на топ готвача Дейвид Галиен в Париж

Ще ви заведем на обиколка из Label Broche - вкусната френска ротисерия, проектирана от победителя в Top Chef 2020 Дейвид Галиен, разположена в сърцето на Nouvelles Tables du Gourmet в Galeries Lafayettes в Париж.

Dame Augustine, вкусният и достъпен ресторант, управляван от Лилиан Душе, Top Chef 2022

Лилиан Душе, която сте следили в Top Chef 2022, току-що е отворила съвременно бистро в Париж, наречено Dame Augustine. Тръгнахме да открием това очарователно ново място. Божествени коктейли, първокласна храна (от главния готвач), на достъпни цени, гурме и без излишни изисквания.

Тествахме ресторанта на топ готвача Mallory Gabsi, удостоен със звезда Мишлен, в 17-и район.

Младият белгийски готвач Малори Габси, кандидат в Top Chef 2020, е отворил първия си ресторант в Париж, в 17-и район.

Mosugo, африканска улична храна и бургери с пържено пиле от Mory Sacko

В ресторант Mosugo Мори Сако експериментира с уличната храна и пърженото пиле, но вече няма бели покривки и сребърни прибори като в ресторанта, удостоен със звезда "Мишлен".

Papa Pool, тествахме ресторанта на Arnaud Delvenne и Stéphane Rotenberg в Clamart

Papa Pool е името на ресторанта Bistrots Pas Parisiens, управляван от Арно Делвен и Стефан Ротенберг. Отправяме се към Кламар в От дьо Сен, за да открием това място с усещане за планинска хижа през зимата и за морски курорт през лятото, допълнено с гигантска тераса. Менюто на бистрото е разработено така, че да е достъпно.

Плосък хляб: Baptiste Trudel открива (най-накрая!) своя магазин за улична храна, посветен на плоския хляб

След години на нетърпимо очакване от страна на почитателите на уличното хранене, готвачът Баптист Трудел най-накрая открива своя щанд за улично хранене, посветен на плоските хлябове, и то с успех.

Nonos, ресторант-грил на Пол Пайе в Hôtel de Crillon

Главният готвач Пол Пайе изцяло преобразява бившата Brasserie d'Aumont в хотел Crillon и в началото на тази година открива Nonos - ресторант-грил, и Comestibles - магазин за хранителни стоки. Оценката е ясна: това е истинско удоволствие.

Datsha, експерименталната маса и нейният скрит бар Spootnik

В ресторант Datsha се усеща промяна - шеф Баптист Трудел, който вече е зад печките, представя своята специфична и експериментална кухня. В сутерена се намира Spootnik, коктейл-бар с космически декор, който си заслужава да посетите!

Ambos, брилянтният ресторант на Кристина и Пиер Шоме

Гурманите да внимават, Пиер Шоме (бивш топ готвач) и Кристина Шоме Техеда (преди това в кухнята на английската кралица, моля) току-що отвориха ресторант Ambos в квартал Люксембург, срещу френския Сенат. Опитахме го и ще ви разкажем всичко за него!

Arboré, ресторантът на топ готвача Полин Сене в Royal Madeleine Hôtel & Spa

Присъединете се към нас в средата на септември, за да откриете Arboré, бистрономическия ресторант на Полин Сене в Royal Madeleine Hôtel & Spa!

Cléo, пенливо и достъпна гастрономия от Бруно Обен в Le Narcisse Blanc

Открийте Cléo, ресторанта в Le Narcisse Blanc, и искрящата и достъпна гурме кухня на шеф Бруно Обен.

Ресторант-бар на покрива на Mama Shelter La Défense и неговото меню, разработено от Пиер Шоме

Ресторант-бар на 14-ия етаж с панорамна гледка към Париж - това ви очаква в Mama Shelter La Défense. А ла карт менюто включва ястия с азиатски привкус, създадени от топ готвача на 2021 г. Пиер Шоме.

Anona, гурме ресторантът на Тибо Спивак в Батиньол

Anona е ресторантът, открит миналата година от главния готвач Тибо Спивак в квартал Batignolles. Гастрономически, отговорен и устойчив ресторант в сърцето на 17-и район на Париж.

Chocho, отличният първи ресторант на топ готвача Томас Чишолм в Париж

Томас Чишолм, отличен кандидат в сезон 12 на Top Chef, е отворил Chocho, първия си ресторант в Париж, и той се радва на голям успех.

Топ готвач Мохамед Шейх в ресторант La Pagode de Cos, La Réserve

Мохамед Шейх е зает, откакто спечели "Топ шеф"! Едва затворил краткотрайния си ресторант Manzili, той се присъединява към кухнята на La Pagode de Cos, един от ресторантите на 5-звездния хотел La Réserve. Присъединете се към нас, за да откриете вкусното му краткотрайно меню, на което ще се наслаждавате до 4 декември 2021 г.

Dalloyau Saint-Lazare: ресторант и чайна

Dalloyau заема великолепния мост Eugénie в Сен Лазар и открива там своя нов ресторант и чайна. За да погъделичкате вкусовите си рецептори, менюто е разработено от Жюстин Пилузо, бивш кандидат за Top Chef 2020. Нейните вкусни ястия се основават на сезонни съставки от парижкия регион. Не забравяйте и за неповторимите десерти, приготвени от Жереми Дел Вал.

FIEF, ресторант за местни ястия, ръководен от финалиста в конкурса Top Chef Виктор Мерсие

Във FIEF финалистът от Top Chef 2018 Виктор Мерсие ни изненадва с 6-степенно меню, което консумираме срещу шеф-готвача. По време на храненето виждаме как екипът му работи усилено зад плота и научаваме повече за френските съставки, избрани за неговия ресторант "Fait ici en France". Това е страхотно предизвикателство, което ни отвежда на пътешествие!

Le Faham: ресторантът на Кели Рангама със звезда "Мишлен" в Париж - ВИДЕО

Faham е името на ресторанта, управляван от Кели Рангама, бивш участник в Top Chef 2017, и нейния партньор Жером Деврезе, в сърцето на 17-и район на Париж. Тук можете да се насладите на вкусна екзотична кухня, която отговаря на всички кодове на столичната гастрономия. Le Faham току-що спечели първата си звезда Мишлен!

Матиас Марк (Top Chef 2021) открива Liquide, нов ресторант в Париж

Вече начело на собствения си ресторант, Матиас Марк, кандидат в сезона на Top Chef през 2021 г., е отворил втори адрес в Париж. Наречена Liquide, тази модерна таверна се намира в столичния 1-ви район, а в кухнята работи Джарвис Скот. Разказваме ви повече за това ново гурме заведение.

Manzili, ресторантът на Мохамед Шейх, победител в Top Chef 2021, в Jardin des Plantes

Парижкото лято на 2021 г. обещава да бъде изпълнено с вкус! Мохамед Шейх, победител в сезона Top Chef 2021, е отворил временен ресторант за летния сезон, наречен Manzili. Ресторантът ще бъде отворен в пищната зеленина на Jardin des Plantes до 3 октомври 2021 г. Средиземноморската кухня на Мохамед, богата на аромати и сосове, ще се сервира на терасата в Париж.