Матиас Марк (Top Chef 2021) открива Liquide, нов ресторант в Париж

Вече начело на собствения си ресторант, Матиас Марк, кандидат в сезона на Top Chef през 2021 г., е отворил втори адрес в Париж. Наречена Liquide, тази модерна таверна се намира в столичния 1-ви район, а в кухнята работи Джарвис Скот. Разказваме ви повече за това ново гурме заведение.

Ако сте редовен зрител на сезон 2021 на Top Chef, несъмнено сте запознати с Матиас Марк. Кандидат в синята бригада на Филип Ечебест, Матиас Марк вече управлява ресторант в Париж. Името му? Substance, в 16-и район на столицата. Състезанието Top Chef изглежда е дало на готвача няколко идеи и той е отворил втори ресторант в Париж.

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация, споделена от Matthias Marc (@matthias_marc)

Liquide, името на този нов гурме адрес на Матиас Марк и Стефан Маниголд, кара устата ни да се задъхва. Но не се заблуждавайте, Liquide е различен от Substance. С това ново заведение главният готвач иска да "създаде модерна, забавна и развлекателна механа " с "достъпно меню, основано на местни продукти ". А за да задоволи вкусовите ви рецептори, Матиас Марк е решил да се обърне към бивш колега от Top Chef, също в сезон 2021. Джарвис Скот е главен готвач на Liquide.

Както подсказва името му, Liquide поставя в центъра на вниманието и напитките, със своите оживени вина и креативни коктейли. А за да придаде приятелска атмосфера на мястото, заведението планира да зарадва и любителите на музиката с програма с музика на живо, предлагана всяка седмица.

От географска гледна точка Матиас Марк е избрал да открие втория си ресторант в сърцето на Париж, в 1-ви район, по-точно на улица Arbre Sec.