Jo and Nana Cakes: сладкиши и веган чай в уютна винтидж чайна

В подножието на Coulée Verte ви посреща очарователна веганска сладкарница с винтидж интериор и меки пастелни цветове, в която можете да изпитате гурме вкус, без яйца, лактоза и дори глутен! Йохана Лефевр работи тук от 2015 г., тъй като самата тя има непоносимост към храните, които обикновено присъстват навсякъде в тези вкусни десерти.

• Прочетете също
• Хубави предложения за седмицата от 24 до 30 август 2026 г. в Париж и Ил дьо-Франс

И далеч от клишетата, това е първият веган сладкар във Франция, който предлага вкусове за всеки вкус - от торти на пластове и ентремета до солени изкушения, всички домашно приготвени, разбира се, и най-често с местни продукти. Освен тези сладки изкушения, които можете да вземете със себе си или да им се насладите на място, в уютната чайна можете да се насладите на брънч през уикенда или веган чай от четвъртък до понеделник.

Избрахме да опитаме това, за да се насладим на радостите на лондонското време за чай, което често е трудно да се опита в дворец, ако сте алергични към яйца. Съставена от сладки минярди (макарон, три миниатюрни сладкиша на момента и трио бисквити за пътуване), сандвичи с пръсти и солени хапки, както и напитка, тази закуска не разочарова, за 34 евро на човек.

Представени по очарователен начин в елегантен порцелан, нашите ни позволиха да открием шоколадов религиозен сладкиш, който се топи в устата и изглежда точно като истински сладкиш "Шу", лимоново-червен плодов чийзкейк, класически, но гурме с хрупкавата си основа от елда, безглутеново брауни с пекан, фъстъченошоколадова бисквита, перфектно балансирана между сладостта и горчивината на черния шоколад, много цветен макарон и деликатен лешниково-бял шоколадов ентреме с вкусен аромат на пралина.

Откъм соленото блюдото ни съдържаше безкрайно влажна фокача и сирене на скара, което ни примири със зеленчуковия бекон и сиренето, както и фалафел и зашеметяващ хумус от цвекло. Всичко това беше придружено от горещи напитки, по това време на годината, със сладък, цветен чай "Елф", успокояващо лате "Матча" и изненадващо жасминово диаболо, вкус, който не се предлага често - което е жалко, като се има предвид какво прекрасно откритие беше!

Моля, обърнете внимание, че и двете преживявания са достъпни само с предварителна резервация! Имахме възможност да опитаме и някои от изложените сладкиши, включително кроасана с шамфъстък и щедър крем, както и Paris-Brest, който задължително трябва да се опита със силния си лешников вкус, отличния мус от пралини и невероятно еластичната текстура на сладкиша.

Обслужването беше гостоприемно и дълбоко човешко, а интериорът беше от друга епоха, което ни създаде впечатлението, че сме се потопили в поредицата за Бриджъртън!

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.