Разположен само на няколко метра от Gare Saint-Lazare, в бизнес квартал, където работниците се хранят набързо и с храна за вкъщи, магазинът за сандвичи Rosata е с идеално разположение, което ви дава възможност да се храните добре дори когато духа вятър! Голяма почитателка на италианската кухня, Розали е измислила гама от вкусни и щедри фокачи, използвайки здравословни и качествени продукти директно от Италия, на ниски цени!
Ако имате малко време да се насладите на тези вкусни италиански сандвичи и времето е хубаво, ви предлагаме да седнете на съседния площад "Марсел Паньол" с прекрасна гледка къмцърквата "Свети Августин", тъй като мястото не е ресторант и има само няколко места. Седемте рецепти на шеф Касандре Сонг са оригинални и сезонни, като има избор за вегетарианци и любители на италианската шунка, а също и за салати!
Основната съставка е мекият, ефирен хляб със зехтин от пекарната SAIN, истински еталон в столицата, който далеч не е задушен и който ни се стори лесно смилаем. От друга страна, очаквайте да сте доста пълни след обяда! Зеленчуци, месо и сирена, сос и гарнитура, които можете да изберете и сами благодарение на опцията Unica, която ние избрахме за първата фокача!
Италианската сушена шунка беше нашият фаворит, със страчатела, агнешка маруля, сушени домати, зехтин и мед, за божествен момент още от първата хапка!Балансът беше перфектен, между хрупкавостта на хляба след препичането му, лекотата на сиренето от Пулия, абсолютно вкусно, малко сладко, което се съчетава чудесно с меда, перфектен пример за улична храна , работеща и като ресторантско ястие.
За втората фокача се колебаехме дали да изберем Primavera с мариновано пилешко месо със соя и мед, кориандър и моркови, но накрая ни хвана окото Mortadella, която, както подсказва името ѝ, съдържа mortadella, рикота с шамфъстък и босилек, салата и моцарела! Вкусен сандвич, много свеж, с топящо се сирене, деликатно подправено с аромати на шамфъстък, които ни отвеждат на пътешествие.
Що се отнася до десертите, препоръчваме ви да вземете със себе си прочутата домашна бисквита, прясно извадена от фурната, мека и с нотка фльор де сел, която омекотява шоколадовия вкус. Ако пристигнете достатъчно рано, можете да опитате каноли- сладкиш, произхождащ от Сицилия, който сякаш е жертва на собствения си успех и който се надяваме да се върнете да опитате! В зависимост от деня се предлагат и други десерти, като пана кота или лимонов мак.
Готови ли сте за пътуване до Италия?
Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.
