Pain perdu в Klin d'oeil: гурме и политическа среща

Мисията на асоциацията Pain Perdu е да повишава обществената осведоменост по съвременни въпроси като отговорната мода и достъпа до култура: още на първото си събитие в неделя, 26 юни 2016 г., в бутика Klin d'oeil ще бъде осъдено разхищението на храна.

Тъй като в Sortir à Paris следим за всички най-нови събития в Париж, с радост наблюдаваме ръст на солидарните, ангажирани и екологични инициативи. Разказахме ви за фестивала "Нулеви отпадъци", веганския панаир Veggie World и солидарния пикник в парка Вилет: само няколко от нашите парижки приятели, които си помагат взаимно, за да направят света по-добро място.

Асоциацията Pain Perdu е една от прекрасните инициативи в списъка: веднъж месечно, на различни места в столицата, асоциацията ще кани обществеността да размишлява върху тема на бъдещето. В неделя, 26 юни, ще мислим заедно за разхищението на храна и как да го избегнем. При положение че днес се произвежда достатъчно храна, за да се изхранят 12 милиарда души, не е трудно да си представим тоновете и тоновете храна, които просто се изхвърлят, въпреки че гладът в света все още е основен проблем.

Затова нека се научим да спрем да разхищаваме храна за една по-чиста, по-зелена и по-добре хранена планета. На 26 юни в бутика Klin d'oeilасоциацията Pain Perdu ще проведе кръгла маса с участието на редица инициативи за борба с изхвърлянето на храна (включително приложението Optimiam, супермаркетът La Louve и ресторантът Freegan Pony). Ще се проведе и работилница "Направи си сам терариум" с флористите от Atelier Carmin. И, разбира се, ще има продажба на френски тостове - френският тост е вкусна рецепта, която възкресява храна, която иначе би могла да бъде изхвърлена!