Г-н Т, вкусният ресторант в Маре

Г-н Т се завръща, за да изкуши вкусовите ни рецептори с креативни, гурме ястия от най-високо качество. Насладете се на тях на закрито или на терасата!

Има някои открития, които се превръщат в истинско влюбване. Mr. T е едно от тези места, които ви карат да погледнете на кухнята от друг ъгъл, до степен да се влюбите в определени вкусове отново и отново, благодарение на ястията, които са едновременно гастрономични, изискани и креативни.

Mr. T е модерният гурме ресторант в Маре. Зад това заведение, което отвори врати през 2017 г., стоят трима партньори: Гийом, Енгуеран Кантегрел и шеф-готвачът Цуйоши Миязаки, известен още като г-н Т.

Enguerrand и Tsuyoshi се запознават преди няколко години, когато и двамата работят в Passage 53. След като работят там в продължение на няколко години, двойката се премества в Ню Йорк за Цуйоши и в хотелиерския бизнес за Енгуеран, но никога не забравят обещанието си един ден да отворят ресторант заедно.

Така двамата аклити се събират, за да създадат много добрия парижки ресторант, наречен сполучливо Mr .

За да посрещнат гастрономите, Enguerrand и Tsuyoshi са заложили на чисто нов интериор, който е приветлив, шикозен и малко бляскав - вижте златната завеса в задната част на ресторанта, от която Бионсе не би се отрекла!

А благодарение на отворената кухня можете да наблюдавате готвача при печката, докато приготвя ястията. Изкушаващите миризми вече се усещат, което ни подсказва за менюто.

Менюто включва ново обедно меню, което се предлага на много разумна цена от 28 евро. Вечерта г-н Т ще ви отведе на кулинарно пътешествие с новото дегустационно меню от 5 ястия (с няколко изненади за добро!).

За обяд решихме да се доверим на екипа на Mr. T и да изберем нашите характерни ястия, които са любими на гурманите.

Така че избираме вегетарианските гьоза в стил нема, поднесени със сладък чили крем, красивите зелени и пикантни равиоли, скрити в зеленината; и за Mac&Cheese, чудесен деликатес, който преминава пред очите ни под топлината на горелката, докато придобие прекрасна златиста коричка от сирене.

Защото в Mr. T шоуто е част от храната. Просто изберете кебап от агнешка плешка от а ла карт менюто, за да се убедите сами. Това вкусно предястие пристига на масата в истинска кутия за кебап на пара.

След като кутията се отвори, до ноздрите ни достига силна миризма на пушен розмарин. Истинско удоволствие за очите и носа, това предястие е също толкова добро и за вкусовите рецептори, със сочно съчетание на аромати и месо, приготвено до съвършенство.

Изборът на ястия след това е труден, защото независимо дали сте месоядни, любители на рибата или дори вегетарианци, със сигурност ще намерите това, което търсите.

И тук ще се оставим на ресторанта да ни води със затворени очи, тъй като те препоръчват други две ключови ястия от менюто: от една страна, изгорената скумрия с печен лимон и сос от хрян - приятна изненада; от друга страна, прочутият Black Smoky Burger, който също преминава през неукротимия огън на горелката. И щом е пушен, значи е пушен, със своите фини парченца бекон и редукция от изгорял патладжан, разпределени под шапката на тази изумителна черна булка с дървени въглища .

И накрая, за десерт, тъй като е важно да завършим със сладка нотка, избираме лекотата с деструктурирания чийзкейк, приготвен от грейпфрутови преси, емулсия от кисело мляко и крем от прясно козе сирене. Това е истинско удоволствие за любителите на експлозивните вкусове!

За да завърши всичко това, Mr. T предлага коктейлно меню, което се променя всеки месец, точно както менюто с ястия. Има 3 дълги и 3 кратки напитки. Препоръчваме ви Мексиканско муле с текила Vecindad, която се влива на място с ананас и кориандър. Да, г-н Т. прави всичко сам - от сиропите до настойките!