В началото на 2020 г. 21G Dumpling претърпя промяна и разкри новия си облик. Отмина основната атмосфера на столовата, а сега се пренасяме в атмосферата на тайвански пазар!
Декорът, проектиран от филмовия декоратор и сценограф Естел Егнарт, сега се съчетава перфектно с кухнята и оживлението на мястото. Със своите фенери, неонови дракони и ламаринени тавани 21G Dumpling сега е място, което е колкото приветливо, толкова и приветливо.
Сега можем да се насладим на вкусното меню, което предлага изключителни равиоли, приготвени от най-добрите съставки, в една очарователна обстановка. Xiao Long Bao, специалитетът на заведението, който повтаря името на заведението със своя състав (5 грама тесто, 16 грама пълнеж и бульон). Но също и Zheng Jiao (равиоли на пара), Guo Tie (равиоли на скара) и Wonton (варени равиоли), всички направени без глутамат, гаранция за нашето здраве.
Харесахме си и отличния Gua Bao- тавайски уличен бургер, който се приготвя от домашно приготвена кифла на пара с пилешко или свинско месо по избор. Богато гарниран с настъргано месо и топящ се в устата, какъвто можете да си пожелаете, той е истинско удоволствие за публиката. Като алтернатива можете да изберете чисто новия Bao бургер във вариант BBQ или Teriyaki (13 евро).
А защо не опитате и някои от новите продукти в менюто, които са толкова изкусителни: бейби октопод, сотиран в чесън (8 евро), китайски патладжани с подправки Dukkah (6 евро) и пържено пиле в тайвански стил (8 евро). Все хубави неща!
Завършваме на висота с един от вкусните десерти в менюто. Тук са вкусният крем брюле с черен сусам (7 евро) и впечатляващата яйчена вафла (8 евро) - една от най-оригиналните вафли, които можете да намерите по улиците на Хонконг!
Има много неща, на които да се насладите!
Място
21G Кнедли
167 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris 11
Достъп
Metro Ledru-Rollin
Официален сайт
21g-dumpling.com
