Neni, космополитният ресторант mézzés в Париж

Neni е щедър ресторант в 10-ти район на Париж, където можете да откриете космополитна кухня чрез гурме мезета. В менюто са включени израелски, арабски, персийски и дори руски специалитети! Готови ли сте за пътуването си?

Търсите добро място, където да се насладите на комфортна храна в приятна обстановка? Отправете се към 10-и район на Париж, където се намира 25-часовият хотел Terminus Nord. Там ще откриете Neni, семеен ресторант, който ви кани на кулинарно пътешествие. Това е място, където хората се събират, за да споделят кухня от космополитни мезета. Ние ще ви обясним:

На първо място трябва да знаете, че зад този адрес стои израелският шеф-готвач Хая Молчо заедно счетиримата си синове: Нуриел, Елиор, Надив и Илан. Забелязвате ли нещо? Да, именно инициалите на тези четирима съставляват името на ресторанта! Заедно те са измислили концепция, която има за цел да ни зарадва с вкусове, с които всеки може да се съгласи, и същевременно да ни покани да опитаме някои по-малко познати вкусове.

Менюто е смесица от различни култури. В него ще откриете вкусове и специалитети от Израел, Арабия, Персия, Русия и Франция. Обслужването е в стил Балаган, което означава, че ястията се поставят в средата на масата и всеки си помага с всичко. Това е чудесен начин да прекарате един приятелски момент, докато се наслаждавате на щедрата кухня.

Като предястие ще харесате тройката мезета, поднесени в стил "чай". Ние обичаме хумуса от цвекло, мароканските пури с кайма и фалафелите, които са задължителни тук. Какво ги прави различни? Приготвянето с пуканки, които придават хрупкав, но въздушен вид. Вероятно това е един от най-добрите ястия, които сме опитвали досега.

Що се отнася до основното ястие, изкушихме се от пилешката шаурма, поднесена с червен лук на скара, картофено пюре, чеснов крем и пресни билки, включително кориандър (който можете да премахнете, ако не сте голям фен). Маринованото птиче месо е с топяща се в устата текстура, която обожаваме. Обичаме го.

За любителите на бургери версията на Neni идва при вас с това раздробено говеждо месо, сирене чедър, домашен барбекю сос и шишче, преливащо от сладки картофени картофи, като всичко това се сервира с айоли от манго. Ресторантът е добавил свой собствен подпис към това класическо ястие.

Но ви предупреждаваме, че ако ви се хапва самостоятелно, ви препоръчваме да изберете предястията или основните ястия, тъй като чиниите тук са наистина много. Колкото и вкусни да са ястията, ако очите ви са по-големи от стомаха, може да не успеете да изядете всичко!

За да завършите храненето си със сладка нотка, какво по-хубаво от свежест? Няма да пропуснете Sesam3 със сладолед мусковадо, препечен сусам, халва, карамелизирани пекани и сироп от фурми. Перфектният начин да завършите пътуването си!

Този тест беше проведен в рамките на професионална покана. Ако вашето изживяване се различава от нашето, моля, уведомете ни в коментарите.