В днешно време, когато икономическите предизвикателства са ежедневие, е добре да си дадем възможност за евтин обратен полет до Италия. Ето една идея: La Lupa (лично познат като Неконкурираният Кре) е чаровен италиански ресторант в мини формат, който предлага своите италиански специалитети на достъпни цени. Този уютен заведение, разположено на улица Ричер, е един от онези места в сърцето на Париж, пълни с добри адреси (Colère, Ardent, L'Office, Bien Élevé и още много), La Lupa е най-вече семейна фирма.
Под тази чаровна, скромна задна квартира се крие семейното приключение на братя Хамур - Янис на салона и Захир в кухнята — самоуки готвачи, които се забавляват в кухнята вече около десет години. С топлия прием и уютната атмосфера, създадена от малкия размер на мястото, Лупа е една утешителна мъничка квартална дестинация.
В менюто няма творческа лудост, а меню от италиански класики, които се поддържат добре, приготвени с продукти директно от Botte. Rigatoni alla carbornara, приготвени по правилата на изкуството (guanciale, pecorino romano, яйце, черен пипер и това е всичко), lasagne alla bolognese, брускети (ще си затворим очите за доматите през ноември), тиквено велуте и крутони от фокача... и за финал, разбира се, парче тирамису.
Но големият плюс тук несъмнено са цените! За обяд можете да платите 16 евро за основно ястие, 19 евро за предястие/основно ястие или основно ястие/десерт и 22 евро за предястие/основно ястие/десерт с включено кафе. Трудно е да се надмине това в наши дни. За вечеря, когато менюто става по-дълго и светлините се приглушават, ресторантът добавя още ястия, всички на разумни цени.
Органична и натурална винена листа, както и коктейли и местни безалкохолни напитки допълват слънчевия обяд от другата страна на Алпите.
Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.
Място
Лупа (преди Неувиен Крю)
20 Rue Richer
75009 Paris 9
Официален сайт
lalupaparis.fr























