Tanguera, южноамериканският ресторант между Париж и Буено Айрес

Tanguera е истинска покана за пътуване, която пренася гостите в омагьосващата душа на Буенос Айрес. Още с влизането си в ресторанта ще бъдете съблазнени от топлата, цветна и елегантна обстановка, в която всеки детайл от декора е внимателно обмислен, за да предизвика духа на аржентинското танго, без да се забравя екзотиката на Перу.

В Tanguera всяко ястие разказва история за наследство, страст и творчество.

Атмосферата е едновременно приятелска и интимна, сякаш сте влезли в хола на стар приятел.

Това е нещо повече от хранене, то е топла пауза, в която искреното посрещане и страстта към споделяне създават дълбоко човешка, почти позната атмосфера. Място, където веднага се чувствате като у дома си.

Коктейли в цветовете на Южна Америка

За да започне това сензорно пътешествие до Аржентина и Перу, Tanguera е съставила елегантно и вдъхновено коктейлно меню със смесица от класически коктейли и собствени произведения.

Сред напитките, които задължително трябва да опитате, Pisco Sour съблазнява със свеж лимонов вкус и копринена пяна, а Caipirinha се предлага в плодови вариации с екзотични нотки на манго или червени плодове.

Но отличителни са коктейлите, като се започне с Tanguera - смела комбинация от опушен мезкал, сочна маракуя и нотка чили за жив и неочакван завършек. Плавно или огнено въведение към вечерта.

В Tanguera печените емпанади са истинска ода за аржентинската улична храна, предлагат се по двойки (11 евро) и в редица вкусни рецепти: говеждо месо, царевица и сирене, спанак, пилешко с чипотле или проволоне с билки. Хрупкави отвън и топящи се в устата отвътре, те са неустоими още от първата хапка. Предложението за деня завършва тази гурме фарандула.

За начало опитайте севиче с андски вкус, със свежест и пикантни нотки направо от Пампата. Тирадито от скариди ще ви спечели с елегантността си: скариди без черупки, сладки картофи, авокадо и сос ахи амарильо съставляват една колкото цветна, толкова и вкусна чиния. Две прекрасни предястия, с които да започнете пътуването си.

уникални за Париж аржентински ястия, както и емблематични перуански ястия.

За основно ястие опитайте екзотичната сьомга със салса от манго (Salmon con salsa de mangos) или много типичната паста от шоколад (Pastel de Choclo ) - аржентински ястия, които е почти невъзможно да се намерят в Париж.

Перу също е добре представено в това уникално меню, като задължително трябва да опитате Ceviche de la casa и известното Pollo a la brasa (задушено пиле).

Месен рай Аржентина

Разбира се, тук ще намерите най-добрите меса от Аржентина , крехки парчета месо, приготвени на скара в аржентински стил, поднесени с ярките нотки на перуански люти чушки.

Менюто включва BIFE ANCHO (300 г), Noix d'Entrecôte, LOMO (250 г), Filet de boeuf, а за любителите на месото - прочутата T-BONE (650 г).

Оригинален специалитет е Pamplona de carne - руло от пържоли, гарнирано с осолена шунка, пресни домати моцарела, чушки и чимичури. Разбира се, всички ястия, които включват говеждо месо, са приготвени от аржентинско месо!

За десерт обичаме крушата, поширана в Malbec, но също и гурме PAMPITA (Mi-cuit cœur fondant au Dulce de Leche et boule de glace à la banane).

Тук всяка хапка е покана за пътуване между топлината на тангото и магията на Андите.

Любителите на изискани аржентински вина ще се насладят на селекция от около петнадесет вина, сервирани на чаша или бутилка. Менюто включва FINCA EL ORIGEN Estate (Malbec) и най-високия клас GRAN ENEMIGO 'Gualtallary' (Cabernet Franc / Malbec) 100/100 Parker.

От бирата феновете ще харесат прочутата Quilmes Argentina, емблематична за страната, както и Peroni Nastro Azzurro- лека и освежаваща италианска алтернатива.

Независимо дали става дума за вечеря за двама или за вечер с приятели, La Tanguera обещава едно завладяващо, извънземно преживяване, в което всяка хапка и всяка нота на музиката ви пренасят на хиляди километри в сърцето на Аржентина.

Гарантирано пътуване!