Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine се разкрива, снимки и тест

Понякога просто ни се иска наденица с картофено пюре или пържола с картофи, яйца с майонеза и профитрол. Накратко, бульоните са вашата страст? Ако живеете в западната част на Ил-де-Франс, и по-специално в Hauts-de-Seine, ще се зарадвате да научите, че в Asnières-sur-Seineтоку-що е отворил врати нов ресторант с много достъпни цени! Заточете зъбите си, време е да опитате това ново място, наречено Le petit Bouillon de la Gare.

Разположен в подножието на гара Asnières-sur-Seine, обслужвана от линиите Transilien L и J, този хотел Bouillon се отличава със стратегическо местоположение, на по-малко от 10 минути от Ла Дефанс и в непосредствена близост до Париж. Това местоположение го превръща в идеална дестинация за любителите на добрата храна, независимо дали са местни или просто преминават оттам.

Le Petit Bouillon de la Gare на видео:

Този нов и достъпен ресторант разкрива величествена зала с висок таван с корнизи (Кевин, тук е мястото!), внушителни огледала, кадифени дивани и красиви полилеи. С повече от 70 места и цени на бульон, това е прекрасно откритие за любителите на традиционната френска кухня.

Имайте предвид, че има и зала, предназначена за групи. 

Начело на това ново място е Бенжамин Морел, бивш шеф на Petit Bouillon Pharamond и настоящ шеф на Bon Bock в Париж. Неговата философия? Да остане верен на типичните ястия на Bouillon, които са донесли успеха на тази концепция, родена през Belle Époque. Менюто предлага богат избор от класически ястия, които толкова обичаме.

Като предястия има неизменните яйца мимоза, тук подправени с трюфел за любителите (4,50 €), прочутите бургундски охлюви, които можете да споделите или не (8,90 €), и неизменната кост с мозък, придружена от крутони и морска сол (6,90 €). Супата с гратин от лук (6,90 €), празът с ябълков оцет и пържени лукчета (5,50 €) и гравлакс от пъстърва с крем от копър (6,50 €) са част от избора, който си заслужава да бъде открит. Забележителни са също пастетът от патица с фуа гра и пикильос (8,90 €), филето от херинга с малки картофи в олио (6,50 €) и печеното камамбер с мед (6,90 €).

• Прочетете също
• Изгодните оферти тази седмица в Париж и Източна Франция, от 19 до 25 януари 2026 г.

Що се отнася до ястията, говеждото бургиньон (13,90 €) разкрива красиви парчета меко говеждо месо с ал денте макарони и сос, който мирише на вино, но без прекаленост. Брандадата от пикша (11,90 €) не плаче за риба и се сервира с къдрава салата.

Особено ни харесва сосиската, нарязана с нож (10,90 €), която е доста щедра, произведена е от занаятчийски производител от Le Mans и се сервира с домашно пюре и вкусен сос от месо. Ако обичате картофи, тези, които се предлагат тук, са много добри (3,90 € като гарнитура). Коклети с кашкавал, летни трюфели и лук (8,90 €) ще зарадват любителите на утешителни ястия, както и пармантиер от патица конфи с къдрава салата (13,90 €). Месото от месаря със сос от шалот и картофи, което остава достъпно (13,90 €), цялата печена морска риба с бяло масло и поширани спанак (14,50 €) или тиквата, пълнена с леща и гъби (9,90 €) за вегетарианците, допълват тази прекрасна селекция. Пилешкото филе по нормандски с домашно пюре (10,90 €) също е сред сигурните избори.

Що се отнася до десертите, се поддадохме на изкушението да опитаме вкусната тарта Татин с гъста сметана (6,50 €). Френският тост, тук наречен бриош с домашно карамел и солено масло (4,50 €), е вкусен, макар и малко тънък за нашия вкус. Профитролите с ванилов сладолед и топъл шоколад (7,50 €) се поглъщат с удоволствие. Има и класически шоколадов мус (5,90 €), крем брюле (4,90 €),île flottante(3,90 €) или trou normand (5,50 €). Сладоледът по избор (ванилия, шоколад, ягода) се предлага на цена 1,90 € за топка.

Препоръчваме това ново място заради ниските цени, простите, утешителни и добре приготвени ястия. Предястията варират между 4,50 € и 8,90 €, основните ястия между 8,90 € и 14,50 €, а десертите между 1,90 € и 7,50 €. Гарнитурите се предлагат на цена 3,90 € (картофи, домашно пюре, салата, пюре от моркови, леща). След като се наложи, ресторантът ще предлага и ястия на деня, което ще ни накара да се връщаме редовно, за да откриваме нови специалитети.

Този ресторант е подходящ за хора, които искат да се насладят на френските класики, без да плащат цяло състояние и без да се налага да ходят в Париж. По-малко пренаселено, това място в малката корона ви позволява да избегнете парижката тълпа. Заведението работи без прекъсване в събота и неделя, което може да е добър вариант за закъснелите. Имайте предвид обаче, че с изключение на големи групи, не е възможно да се правят резервации. 

Le Petit Bouillon de la Gare работибез резервации, както повечето парижки Bouillons. Отворен е от вторник до петък от 11:45 до 15:00 и от 18:45 до 23:00, в събота от 12:00 до полунощ, а в неделя и понеделник от 12:00 до 17:00. Заведението се намира на адрес 37bis avenue de La Marne в Asnières-sur-Seine. 

Накратко, ако търсите ново мястов Hauts-de-Seine, където да се насладите на традиционна френска кухня, без да се разорите, Petit Bouillon de la Gare d'Asnières е адрес, който си заслужава да запомните. С величествената си зала, щедрите си ястия и достъпните си цени, това е едно прекрасно откритие, което си заслужава да посетите.

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.