Мек, карамелизиран, глазиран... В Париж френският тост се завръща в мода. Тази икономична рецепта, родена от необходимостта да не се изхвърля остарялото хляб, вече се предлага в менютата за брънч, в бистрата и дори в някои сладкарници, където се приготвя с грижа, докато се превърне в истински десерт.
Класическият френски тост понякога отстъпва място на бриош, който е по-мек, по-богат и още по-вкусен! Накиснат в смес от яйца, мляко и захар, а след това запечен на тиган или във фурна, той става хрупкав отвън и мек отвътре. Истинска наслада за ценителите на вкуса!
Сервиран топъл, френският тост понякога се поднася с пресни плодове, бита сметана, сорбе, карамел с осолено масло или дори английски крем за още по-богата версия. Но той се среща и в солена версия в някои парижки брънчове!
На половината път между утешителната храна и изтънчения десерт, френският тости бриошът са покана да се върнете в дет ството...но с една нотка изтънченост отгоре. Ето някои добри адреси!
Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine се разкрива, снимки и тест
Първият Bouillon в Hauts-de-Seine отвори врати в Asnières-sur-Seine, точно до гарата Hauts-de-Seine. Това ново място ще зарадва любителите на традиционната френска кухня на достъпни цени, които вече няма да се налага да прекосяват целия Париж, за да я открият. Ние го изпробвахме и ще ви разкажем всичко. [Прочетете още]
Amour du Vietnam, виетнамският ресторант, където да хапнете горещо фо в 14-ти арондисман на Париж.
Отидохме да тестваме Amour du Vietnam, този виетнамски ресторант, който отвори врати в 14-ия арондисман на Париж преди няколко месеца. В менюто: хрупкави nem, обилни bo bun, banh mi и супи pho, приготвени с много любов. Разказваме ви всичко. [Прочетете още]
Le Pain Perdu в Bistrot des Livres
Разположено в непосредствена близост до известната книжарница Shakespeare and Company, Bistro des Livres е ново литературно бистро, което съчетава традиционна френска кухня с модерен привкус и топла, приятелска атмосфера. Обичате ли книгите и атмосферата от миналото? Защо да не седнете? [Прочетете още]
Riv'K, сандвичи, вдъхновени от Леванта, в ресторанта Bonjour Bichat
Ресторант Riv'K, който сега се намира в хранителния магазин Bonjour Bichat, предлага щедри сандвичи, вдъхновени от Левантинската кухня, направени от френски тост, в сладък или солен вариант! [Прочетете още]
Френски тост от Tata Yoyo в La Garenne-Colombes
Tata Yoyo, Bistrot Pas Parisiens в La Garenne-Colombes предлага вкусен френски тост, който е толкова мек и кремообразен, колкото можете да си пожелаете. [Прочетете още]
Корейски френски тост на Keopi
Keopi е името на ресторанта, в който се съчетават палачинки и буголги, тост с авокадо и кимчи! Отидете в Passage Verdeau, за да откриете първия корейски брънч в Париж, на който можете да се насладите всеки ден. Няма да искате да пропуснете щедрия френски тост в стил Poney Toast. [Прочетете още]
Вкусният френски тост на Petit Beefbar
Търсите добро бистро, в което се сервират традиционни десерти? От френски тост до флан - очаква ви истинско удоволствие. [Прочетете още]
Brioche Perdue на Bistrot Podium
Les Bistrots Pas Parisiens, ръководени от Хаким Гауауи и Стефан Ротенберг, отварят първия си празничен ресторант в 15-и район на Париж: Bistrot Podium, където шеф Глен Виел представя меню, което е едновременно гурме и утешително. Обожаваме мекото и хрупкаво бриош пюре с конфитюр. [Прочетете още]
Гурме френски тост на Secret Garden
В 13-и район, на един хвърлей от кея на Сена, Secret Garden предлага завладяващ брънч в бонбоненорозов декор, вдъхновен директно от модата. [Прочетете още]
Френски тост от Le Rivage в Scribe Opéra
Rivages, ресторантът в Scribe Paris Opéra, предлага гурме брънч с вкусен френски тост. [Прочетете още]
Le Pain Perdu от Parenthèse Брънч
Parenthèse Brunch предлага божествен френски тост или по-скоро бриош perdue, гарниран с пасирана круша и шоколадов кулис. Цената на френския тост е 12 евро, с изключение на брънч менюто. [Прочетете още]
Френски тост от Boulangerie Frappe
Frappe boulangerie предлага оригинален френски тост за изнасяне. Защо да не го опитате? [Прочетете още]
Френски тост от кафене Elan
Момичешкото кафене El&n ви очаква в Galeries Lafayette! Произнасяно като Илан, кафене Elan има за цел да бъде най-инстаграмното кафене в света, след като отвори врати в Лондон през 2019 г. След 10 обекта в Англия и Катар, Elan кацна в Париж с вкусни напитки, брънч ястия и десерти, за които може да се умре, на които може да се насладите от 10 до 19 ч. Ние одобряваме! [Прочетете още]
Изгубеният бриош на Kanope
През деня Kanopé е кафене, в което се сервират класически ястия за късна закуска. Вечер обаче това ново място се превръща в малко бистро с чинии за споделяне, натурални вина и авторски коктейли! [Прочетете още]
Le Pain Perdu de Petit Crème
Petit Crème Montorgueil е името на ресторанта, който замества Aux Tonneaux des Halles на 28 rue de Montorgueil. Елате и открийте тази гурме закусвалня, която се намира само на един хвърлей от Форума и красивия Jardin Nelson Mandela. [Прочетете още]
BAB: първият бар за бриош на Margaux Aycard в Париж
В Париж току-що бе открита нова концепция! Отправете се към 8-и район на столицата, за да отворите вратите на BAB - първия бар за бриош в Париж. Създаден от младата и страстна Margaux Aycard, BAB ще изкуши вкусовите ви рецептори с вкусни сладки и солени бришове, плетени и люспести! [Прочетете още]
Френски тост от Back in Black
Отиваме да открием Back In Black, новото горещо кафене в квартал Бастилия за любителите на хубавото кафе и домашно приготвената храна. Управлява се от същия екип, който стои зад KB Coffee Roasters, така че можете да сте сигурни в чаша страхотно кафе на страхотно място. [Прочетете още]
French Toast &Co: магазин, посветен на Pain Perdu в Париж
На вниманието на всички любители на храната - в Париж току-що отвори врати нов магазин. Сгушен в Гара Лион, павилионът на French Toast & Co. е избрал да почете Pain Perdu - известната рецепта, която е залъгвала нашето детство! [Прочетете още]
Намерете местоположението на всички тези адреси, като кликнете върху картата в края на статията
