Ръководство за ресторант с ескарго

L'Auberge Nouvelle, уютният ресторант и бар с вкусни сирена, който заменя звездния имидж на Ювелините

Насочваме се към Йвелините, към Трембле-сюр-Молдре, за да открием „Обновената гостилница“ — това място, което зае площта на бившия звезден ресторант № 3. Този уютен бистро бар предлага изобилие от сирена на лента, традиционни ястия от региона и музикални вечери — всичко, което трябва да знаете.

„Les Jardins du Presbourg“ — елегантният ресторант, разположен в сърцето на Париж, точно до Триумфалната арка

Под Арката на Триумф в Париж се намира ресторантът Les Jardins du Presbourg, който ни очарова в 16-и район. Този ресторант, създаден от архитект и дизайнер Мартин Брундницки, предлага богато меню, смесващо френска традиция с южнотропически нотки, всичко това в омагьосваща зелена обстановка.

L'Auberge Bressane, буржоазна френска кухня в традиционна атмосфера

Отправете се към Auberge Bressane, за да се насладите на пиршество по най-чиста френска традиция. В менюто са включени добре приготвени ястия от буржоазната кухня, които можете да опитате в автентичната атмосфера на малка регионална гостилница.

Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine се разкрива, снимки и тест

Първият Bouillon в Hauts-de-Seine отвори врати в Asnières-sur-Seine, точно до гарата Hauts-de-Seine. Това ново място ще зарадва любителите на традиционната френска кухня на достъпни цени, които вече няма да се налага да прекосяват целия Париж, за да я открият. Ние го изпробвахме и ще ви разкажем всичко.

Le Berkeley, заведението на Avenue Matignon, се сдобива с успешна промяна

Удобно разположен на авеню Матиньон от повече от век, Le Berkeley получава нов живот под импулса на млад и мотивиран екип.

Aux Lyonnais, bouchon lyonnais на Alain Ducasse в Париж, отлично превзет от братята Dumant

Бистрото Aux Lyonnais е било canaille от първите си дни и ще остане такова. След почти 25 години под ръководството на Ален Дюкас този истински лионски бушон в сърцето на Париж сменя собствениците си. Докато многозвездният шеф-готвач продължава да следи любимия си ресторант, сега ръководството поемат неудържимите братя и сестри Дюман.

Chez Marguerite, Буйон дьо Монмартър, 18-и район на Париж

Само на един хвърлей от Сакре Кьор, открийте Chez Marguerite, автентичен парижки бульон в 18-и район. Тук ще откриете класически френски ястия, гурме плата и любезно обслужване за обяд и вечеря.

Le Bon Bock, заведение в Монмартър, съчетаващо старинен декор и френска кухня

Le Bon Bock се радва на нов живот под ръководството на Бенжамен Морел и Кристоф Пречес. Това заведение на Бут Монмартър има за цел да привлече (отново) клиенти, независимо дали са туристи или местни жители, с традиционната си френска кухня, вкусен старомоден интериор и пиано бар, скрит в задната стая.

Ресторант Margaux, типично френско бистро срещу Айфеловата кула

Ресторант Margaux, идеално разположен срещу Айфеловата кула, е любимото ни френско бистро. Разположен в 16-и район на Париж, ресторантът с типичен декор предлага традиционна френска кухня. Щедро меню и емблематични ястия като бургьон и ескарго ви очакват в оживена, шумна атмосфера.

Le Cochon à l'Oreille, стилно френско бистро в Les Halles

По-малко известно от някои от заведенията в Les Halles, Cochon à l'Oreille все пак е френско бистро с много предимства, олицетворявано от собственик със също толкова много качества.

Monsieur Claude, нестандартният ресторант на Danny Khezzar в Rueil-Malmaison, разкрива своята идентичност

Monsieur Claude отвори врати! Rueil-Malmaison в Hauts-de-Seine, в непосредствена близост до Париж, е мястото, където трябва да отидете, за да откриете новия ресторант Bistrots Pas Parisiens на Дани Кесар, емблематичен финалист в сезон 14 на Top Chef и шеф-готвач със звезда Мишлен в Bayview. Този необичаен ресторант ще ви върне в ревящите 20-те години на миналия век. Разказваме ви всичко за него.

La Riotte, оживено френско бистро с изискани вина в избата

Открито от Caves Carrière, La Riotte е оживено френско бистро, което неизбежно се върти около прекрасните реколти на избата.

Baronne, изключителният ресторант на Парижкото общество, разположен в историческа градска къща

Baronne, изключителният ресторант, разположен в хотел Salomon de Rothschild, съчетава изискана кухня с величието на сграда, която е паметник на културата. Със своите салони от XIX в., градина с площ 4 000 кв. м, първокласни скари и интимен бар най-новият парижки адрес от групата Paris Society продължава да покорява 8-и район.

Le Bistro des Livres: гурме ресторантът, в който френската кухня се консумира с думи

Разположено в непосредствена близост до известната книжарница Shakespeare and Company, Bistro des Livres е ново литературно бистро, което съчетава традиционна френска кухня с модерен привкус и топла, приятелска атмосфера. Обичате ли книгите и атмосферата от миналото? Защо да не седнете?

Bistrot Darsy, очарователен (и вкусен) ресторант в старинен стил в Менилмонтан

В Менилмонтан се върнете в Париж от миналото в Bistrot Darsy - старомоден ресторант, който е толкова очарователен, колкото и вкусен.

Benoit Paris, бистрото на Ален Дюкас със звезда "Мишлен" в Les Halles

Отличеният със звезда "Мишлен" ресторант Benoit Paris на Ален Дюкас е забележителност за бонвиваните от 1912 г. насам в 1-ви район и е възхитителен спомен за миналогодишния Париж.

Pamela Popo, шикозна бирария с изискано меню в квартал Маре

На улица Франсоа Мирон в 4-ти район на Париж се отправете към Pamela Popo за уютна вечеря с приятели или любими хора.

Ресторант Nolinski Paris преминава към френска буржоазна кухня

Ресторантът Le Nolinski, който се намира на две крачки от Операта, е преоткрит с ново меню, разработено от отличения със звезда на Мишлен шеф Филип Хронопулос, което акцентира върху френската буржоазна кухня. Отправяме се да преоткрием очарованието на това шикозно и уютно място, което сега възхвалява кулинарните традиции, като същевременно предлага преживяване, равностойно на най-добрите парижки заведения.

Le Moulin de la Galette, легендарният ресторант на Монмартър в Париж

Мулен дьо ла Галет е легендарна институция в Монмартър. Увековечен от художници като Ван Гог и Реноар, сега този ресторант ви кани да опитате утешителните рецепти, характерни за френските бирарии.

Café Louise, модерната бирария в Сен Жермен-де-Пре, която ще ви накара да преразгледате класиката си

Café Louise е съвременната бирария, която привлича парижани и туристи в района Сен Жермен-де-Пре. По всяко време на денонощието в този ресторант се предлагат френски специалитети и комфортни ястия от 100% домашно приготвено меню.