С впечатляващите десет звезди, разпределени между нейните ресторани, Ан-Софи Пик заслужено се счита за най-звездния шеф готвач в света. Въпреки това, тя наскоро затвори своето заведение в Сингапур, ресторанта си в Мьонен, ресторанта си с две звезди в Лондон и най-новия си ресторант с една звезда La Dame de Pic, който се намира в първия район на Париж – очаква се да затвори своите врати скоро.
Несмотря на това, шеф-готвачката Пик продължава да гледа към френската столица, като най-голям интерес ѝ е към първия район. През 2026 година, вероятно още на есента, звездната готвачка възнамерява да отвори новия си ресторант в рамките на Фондация Cartier за съвременно изкуство. Тя вече е преместила дейността си от булевард Распай на площад „Пале-Ройал“, на мястото на бившия Лувър на антики.
Освен новия си ресторант, Ан-Софи Пик ще бъде и в основата на откритието на новия бар към Фондация Картие за съвременно изкуство. Там ще можете да се насладите на напитки, които взаимно се преплитат с менюто на бъдещия ресторант. Това е перфектното място да опитате изящните миксологични творения на шеф-готвачката, създадени в сътрудничество със Паз Левинсон – сомелиерката на групата Пик.
Срещата е насрочена за есента на 2026 г.. Следете нашите новини, за да бъдете в течение с последните новини около този нов кулинарен център!
Място
Фондация Cartier за съвременно изкуство
2 Place du Palais Royal
75001 Paris 1
Официален сайт
www.fondationcartier.com
