Понякога трябва да се отдалечите от кралските алеи, за да откриете скритите места. Сгушен сред зеленината, guinguette La Flottille се разкрива в кътче зеленина, само на един хвърлей от Големия канал и известните баркентини, като намигване към старите guinguette на брега на Сена.
Това е дискретно, но очарователно място, съблазнително със своята простота и селски дух. Идваме тук, за да хапнем набързо, да споделим закуска на сянка или да удължим следобеда с питие.
Менюто е кратко и просто. Галетите са направени от елда и са пълни с качествени продукти. Тази с пушена сьомга от Moulin du Couvent, сметана със ЗНП Isigny и лук е класическа, както и пълната галета с бяла шунка от Eric Ospital, зряло сирене Comté, яйце от свободна кокошка и полусолено масло. Въпреки че не всички галети са по вкуса ни, десертите и сладоледите са много привлекателни. Специално трябва да споменем и домашно приготвените сладоледи, които в средата на следобеда ни даряват със свежестта, която сме чакали.
Що се отнася до напитките, харесваме летните предложения като домашно приготвен студен чай, органичен суров сайдер Fils de Pomme или Virgin Spritz, идеален за безалкохолна почивка. Атмосферата е семейна и непринудена, с маси, разположени сред зеленината, непретенциозна, но с всичко необходимо, за да си прекарате добре.
През цялата година La Flottille е забележителност в парка Версай. От повторното си отваряне през пролетта на 2024 г. в него се сервират френски ястия с традиционен акцент под ръководството на главния готвач Жан-Батист Лаверн Морацани, с акцент върху продуктите от региона на Голям Париж. Но когато времето е хубаво, именно този гингет на открито привлича любопитните, разхождащите се и семействата, които идват да се разходят в този огромен, свободно достъпен кралски парк, с изглед към замъка на Краля Слънце.
След като сте се разходили из парка и замъка, това малко скрито кътче на Версай може да се окаже идеалното място за утоляване на жаждата и сладка почивка: природата, тишината и спокойствието, простите лакомства и приятелската атмосфера - всичко това се предлага. А ако идвате с кола, в непосредствена близост има безплатен паркинг, до който се стига през Кралската порта.
Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.
Дати и разписания
На 8 юли 2025г. В 30 септември 2025г.
Официален сайт
www.laflottille.fr
Повече информация
от 9 до 19 ч., всеки ден до октомври
