Есента в 11-и район ще бъде пикантна и добре изживяна. В средата на октомври ресторант Gourou ще отвори врати, за да запознае парижани от всички възрасти с вкусовете и ароматите на иранските кафенета и индийските базари в Бомбай.
Валентин Бауер и Адриен Бушо са страстни любители наИндия и по-специално на кухнята на страната, на която толкова много се възхищават. Без да претендират, че представляват или си присвояват дадена култура, те искат да споделят кухня, която уважава традициите и е обогатена от собствената им чувствителност.
Двамата основатели са работили по проекта предварително, само с доставка. В Gourou Адриен, главният готвач (бивш Le Crillon, Le Ritz, Le 52), ще сервира индийска кухня, вкоренена в традицията, но модернизирана от неговите много френски технически умения. Сред ястията в менюто има отлична селекция от вегетариански и вегански рецепти, приготвени от пресни сезонни продукти, както и малко познати специалитети от различни индийски региони.
С интериор, проектиран от DOD Architecte (отговорен заArdent и Bouillon Pigalle), Gourou ще бъде разположен в две помещения с две различни атмосфери: отпред - оживена улична сергия; отзад - цветна стая с магазин за хранителни стоки, откъдето можете да си вземете хубави неща за вкъщи.
Откриване на нови ресторанти в Париж през септември 2025 г.
С някои от най-добрите ресторанти в света, най-добрите адреси и прочути готвачи, септември със сигурност ще бъде дяволски вкусен в новите ресторанти на Париж! [Прочетете още]
Откриване на нови ресторанти в Париж през септември 2025 г.
