Фондацията открива своя бистрономически ресторант на 8-ия етаж

Тази есенФондацията ни е подготвила голяма изненада! След като спечели гастрономите със своята бирария на приземния етаж, това хибридно жилищно пространство в 17-и район на Париж се готви да разкрие втория си ресторант на 8-ия етаж. И още сега ви казваме, че той ще предизвика истински фурор в Les Batignolles!

Може би вече сте запознати с La Fondation, комплекса с площ 10 000 кв.м, който беше открит миналата пролет на адрес 40-42 rue Legendre. Със своя 5-звезден хотел, СПА център, стена за катерене и покрив, мястото има какво да предложи. Но в началото на септември заведението ще направи още една крачка напред с откриването на бистрономическия си ресторант, разположен на 8-ия етаж.

Нямаме търпение да открием този нов ресторант! В програмата са включени: спираща дъха гледка към Париж (става дума за безпрепятствена гледка към столицата от 8-ия етаж), внимателно проектиран интериор и най-вече уютна тераса, която обещава прекрасни вечери. Малката екстра, която ни харесва? Декоративната камина, която придава уют на атмосферата. Така че можете да се възползвате максимално от тази изключителна гледка дори когато температурата падне!

В кухнята главният готвач Томас Роси ръководи двата ресторанта на заведението. Този бивш главен готвач на Жан-Франсоа Пиеж не ни е непознат и знаем, че можем да му се доверим за лечението. За този ресторант на 8-ия етаж той ни обещава модернафренска кухня с онази бистрономическа атмосфера, която обичаме, по-спокойна от неговата бирария на партера, но също толкова вкусна.

• Прочетете също
• Топ офертите за тази седмица в Париж и регион Ил дьо Франс, от 16 до 22 февруари 2026 г.

Топлата и светла атмосфера на ресторанта се допълва от спираща дъха гледка към оживения Град на светлината. Менюто е едновременно дръзко и изискано.

Казваме ви, че с 40 места вътре и 40 на терасата, резервациите със сигурност ще свършат бързо! Мястото вече има всичко: привилегировано местоположение между Parc Monceau и Les Batignolles, декор, проектиран от нюйоркското дуо Roman & Williams, и прочутата гледка, която обещава да бъде една от най-красивите в 17-и район.

По този начинFondation затвърждава статута си на едно от задължителните места за посещение в района. Между бирарията La Base, отворена 7 дни в седмицата от 7:00 до 24:00, бъдещия бистрономически ресторант на 8-ия етаж и покрива с 360° панорамна гледка, наистина има за всекиго по нещо. Независимо дали предпочитате спокойна атмосфера, или по-изискана вечер, тук има за всекиго по нещо.

Трябва да сте бързи, за да откриете мястото веднага щом резервациите бъдат отворени в началото на септември! Лесно достъпен от станциите Villiers или Malesherbes, този нов адрес обещава да бъде едно от гурме рандевутата на есента. То със сигурност ще бъде чудесно откритие за тези, които обичат да съчетават добрата храна с изключителна гледка към Париж.