Откриване на ресторант нова година 2025 ръководство

Масаикутa – гурме ресторантът на шеф готвач Масахиде Икута, който се бори за своята звезда

С Masaikuta японският готвач Масахиде Икута открива първия си ресторант в Париж, носещ неговото име. Това е изискана гастрономическа дестинация, където френските и японските влияния се срещат в прецизни ястия, силно вдъхновени от морските продукти.

Ксавие Пинсемин отваря „Encore.”, първия си ресторант за бързо хранене в Париж, близо до Parc des Princes.

Ксавие Пинсемин, победител в Top Chef 2016, отваря Encore., нов ресторант за улична храна в 16-ия арондисман на Париж, на две крачки от парк де Пренс, в края на тази година. Разказваме ви всичко.

Японски покрив в Париж: Aqua Kyoto на Шанз-Елизе

Aqua Kyoto разкрива нов ресторант на покрива на Шанз-Елизе. Отправяме се към номер 26 на най-красивия булевард в света, за да открием този красив адрес с тераса, гледаща към Айфеловата кула, с Триумфалната арка от едната страна и Гран пале от другата. Това е мястото, което ще ви хареса. Ние ще ви заведем на откривателска обиколка!

Филип Ечебест открива своя ефимерен щанд за равиоли в Париж, наречен Signature

От 9 до 31 октомври 2025 г. Philippe Etchebest открива в Париж своя щанд за равиоли Signature. Носителят на две звезди "Мишлен" ще предлага своите характерни равиоли в 11-и район след успеха на концепцията му в Бордо, която вече се е превърнала в постоянно място.

Фондацията открива своя бистрономически ресторант на 8-ия етаж

След своята бирария La Fondation разкрива втория си ресторант на 8-ия етаж в 17-и район. Спираща дъха гледка, бистрономическа кухня от шеф Томас Роси и красива тераса ни очакват от 10 септември 2025 г. в Les Batignolles.

Antica Pizzeria Da Michele: легендарната неаполитанска пицария (най-накрая!) идва в Париж - дата на откриване

Легендарната пицария Antica Da Michele най-накрая отваря врати в Париж! Следвайки стъпките на Неапол, Лондон и Ню Йорк, неаполитанското заведение ще отвори врати в началото на септември само на един хвърлей разстояние от Площада на Бастилията. Какво ще предложим в менюто? Истинска неаполитанска пица, щедра и култова.

Ресторантът с тераса, разположен постоянно в градините на музея Карнавале, е красива гледка.

Фабула е мъртва, но Жоли вече е постоянна експозиция в музея Карнавале в Париж. Интерлюдия във великолепна историческа и буколическа обстановка, но с липса на индивидуалност в чинията, и всичко това на наистина прекалено висока цена.

Geoélia, гурме-ресторантът на шеф Камил Saint M'leux

Талантливият шеф-готвач със звезда "Мишлен" Камий Сен М'льо е избрал да отвори първия си ресторант в Париж - Geoélia, на мястото на Tang, заведението в 16-и район.

Elbi, египетско бистро и винарна на Омар Диаб в 10-и район на Париж

Омар Диаб, който вече ни радва със своя ресторант със звезда "Мишлен" в 1-ви район, откри на мястото на Sapid египетско бистро Elbi, което със сигурност ще събуди вкусовите ви рецептори. Този втори адрес, който поставя в центъра на вниманието готвенето и красивите бутилки, вече е готов за вас да го откриете. Ние ще ви заведем на откривателска обиколка.

Победителят в Top Chef 2025 Куентин Мауро открива своя временен ресторант в Asnières

Победителят в 16-ия сезон на Top Chef Куентин Мауро, чийто финал беше излъчен в сряда, 2 юли 2025 г., по M6, отваря временен ресторант в Асниер-сюр-Сен от четвъртък, 3 юли, до 31 август 2025 г.

Réséda Café, ресторантът на Тиери Маркс в Grand Palais

Grand Palais отвори врати с множество нови функции, сред които ресторант Réséda Café на Тиери Маркс, носител на звезда Мишлен.

Ресторант Maison Blanche, гастрономически адрес в Blanc-Mesnil (93)

След удостоения със звезда "Мишлен" ресторант Villa9Trois в Монтрьо, втори гурме адрес от същата група ни очаква в Сена-Сен-Дени. Ще ви заведем в гурме ресторанта Maison Blanche, този път в Blanc-Mesnil.

IRWIN, гурме-ресторантът на шеф Ирвин Дюран, между тероар и памет

Впуснете се в незабравимо бягство с ръката на Ървин Дюран. Младият шеф-готвач, дългогодишна дясна ръка на Ги Савой, е отворил първия си ресторант в Париж, който трезво е нарекъл IRWIN.

De Vie, страхотен коктейл бар и гурме ресторант, ръководен от бившите миксолози на Little Red Door

Миксолозите, които основаха Little Red Door, се завръщат отново с De Vie; това не е нито коктейл бар, нито просто гурме ресторант... Абсолютно зашеметяващ многостранен адрес.

Хоньо, поредица от японски якитори, приготвени в бинчотан в доста традиционна обстановка

Honō има за цел да върне японското якитори в центъра на чинията, като същевременно потопи гастрономите в традиционна, интимна и екзотична обстановка.

Le Mouton Blanc, поет от братята и сестрите Дюман, буржоазна кухня в нормандски стил

Историческият ресторант Auberge du Mouton Blanc се радва на нов живот в 16-и район под егидата на братята и сестрите Дюман и ресторантьора Тристан Лефевр. Те предлагат буржоазна кухня с нормандски нотки.

Mazmez, вкусният ливански ресторант на Hugo Danaguezian, известен още като @pari_beyrouth, в Париж

Ако сте следили приключенията на Уго Данагезян, известен още като @pari_beyrouth, в социалните медии, ще се зарадвате да чуете, че той най-накрая е отворил своя ливански ресторант в Париж... и то успешно!

Zostera от Жюльен Дюма, гастрономическо потапяне в дълбоки води

Шеф-готвачът Жулиен Дюма превзе институцията Le Pergolèse в 16-ия арондисман. Сега прекръстена на Zostera, тя предлага гастрономическо гмуркане в дълбоките води на безкрайна поезия.

Amanie, световната бирария на шеф Манож Шарма

Прочутият готвач Маной Шарма открива втори адрес в 15-и район, наречен Amanie. Тук той съчетава вдъхновения от цял свят, сувенири от пътуванията си по земното кълбо.

Temple & Chapon, адрес в нюйоркски стил на Мелани Сере в хотел Experimental Marais

На ъгъла на rue du Temple и rue Chapon шеф-готвачът Мелани Сер открива ресторант в нюйоркски стил в хотел Experimental Marais. И той е възхитителен.