Искате ли да откриете богатството и разнообразието на еврейската кухня? Еврейската кухня е пъстра смесица от много влияния и може да се опита в израелските ресторанти в Париж- от традиционни ястия, които семействата все още приготвят у дома, до улична храна от улиците на Ерусалим и отвъд него.
Сред водещите ястия на еврейската кухня са шакшука- вкусно ястие от яйца, задушени в пикантен доматен сос, което сгрява сърцето и душата; фалафели- прочутите малки пържени кюфтета от нахут, които са особено популярни в Маре, еврейския квартал на Париж; хумус и всички негови оригинални вариации, както и меса на скара като кебап и шаурма.
Със своя акцент върху зеленчуците и ароматните билки, както и с предпочитанията си към вегетарианството , еврейската кухня има не един трик в ръкава си, с който да спечели сърцата на гастрономите и гурманите. Така че влезте в израелския дух и открийте най-добрите израелски ресторанти в Париж!
Zoutra, ресторантът - винен бар и левантински ресторант, който радва Монмартър
Zoutra е новият ресторант и бар с левантинска кухня в 18-ия арондисман в Монмартър. Малката сестра на Adraba, този винен бар с красиви, креативни ястия за споделяне и богат вкус, е едно прекрасно откритие. Ще ви разкажем повече за нашето откритие. [Прочетете още]
Nissi, влажни сандвичи с хала с левантински вкус, които са много (много) вкусни
От сабич до шницел, рибени топки в марокански стил и задушено говеждо месо - сандвичите с хала на Nissi с левантийски вкусове са вкусни, че да се оближат пръстите. [Прочетете още]
Riv'K, сандвичи, вдъхновени от Леванта, в ресторанта Bonjour Bichat
Ресторант Riv'K, който сега се намира в хранителния магазин Bonjour Bichat, предлага щедри сандвичи, вдъхновени от Левантинската кухня, направени от френски тост, в сладък или солен вариант! [Прочетете още]
La Sabicherie, домът на "другия" израелски сандвич
По-малко известен от сандвича с фалафел, сабичът няма за какво да му завижда! Можете да го хапнете със себе си в La Sabicherie, близо до Бастилията, а вече и в SoPi! [Прочетете още]
Kapara, възраждането на Balagan с шеф Зоар Сасон
Балаган е мъртъв, да живее Капара! Менюто се е променило, но мястото и шумната му атмосфера остават същите. А в цветните чинии - слънчеви ястия, проектирани от Асаф Гранит и изпълнени от шеф-готвача Зохар Сасон. [Прочетете още]
Boubalé, ашкеназкият ресторант на отличения със звезда Мишлен готвач Асаф Гранит, в хотел Grand Mazarin
Boubalé, ресторантът на хотел Le Grand Mazarin, е новото гурме място в сърцето на квартал Маре! В тази автентична обстановка, с традиционния си блясък и успокояваща зимна градина, Boubalé преоткрива ашкеназката кухня със съвременен привкус под ръководството на отличения със звезда Мишлен шеф Асаф Гранит. Открийте едно уникално и празнично кулинарно преживяване, съчетаващо традиция и творчество, в обстановка на трогателна елегантност. [Прочетете още]
Guefen, ресторант за морски дарове на главния готвач Охад Амзалаг: снимки и ревюта
Главният готвач Охад Амзалаг открива Guefen, първия си ресторант в квартал Маре, с... изненадващ уклон! [Прочетете още]
Adraba, ресторантът, който връща левантийската кухня на картата
Поредният нов левантински ресторант в Париж, Adraba, се отличава от останалите с искреността на подхода си и пламенното изпълнение. [Прочетете още]
Петък вечер, еврейски специалитети за Шабат всеки ден от седмицата
Не е необходимо да чакате до петък вечер, за да празнувате. Във Vendredi Soir Шабат е всеки ден от седмицата, а еврейските специалитети традиционно се споделят на семейни трапези. [Прочетете още]
Брошка, израелски щанд, шаурма и фалафел в Passage des Panoramas
Broche залага на простотата с две рецепти, които са много силни: шаурма от агнешко и пилешко месо, приготвена на дървен огън, и пита с фалафел. Насочете се към Passage des Panoramas! [Прочетете още]
Флоранс Кан - зашеметяващото еврейско заведение в Маре, което не е остаряло и ден
Истински стълб на ашкеназката култура и автентична еврейска институция в Маре, Флоранс Кан не е остаряла и ден от 1988 г. насам и все още предлага несравнимо удоволствие. [Прочетете още]
Jolia, красивата маса от Близкия изток от екипа на Далия
И това са две за екипа на Dalia, който представя новия си ресторант от Близкия изток: Jolia, точно до Père Lachaise. [Прочетете още]
Nour, малък магазин, в който се сервира израелска улична храна и араи на скара
Нур запознава възможно най-много хора с араес - съществена част от левантийската улична храна, която все още е твърде малко позната в Париж. [Прочетете още]
Gargouille, средиземноморска кухня в Пигал
Египет, Ливан, Израел, Гърция, Италия, Франция... Новият ресторант Gargouille черпи вдъхновение от цялото Средиземноморие. [Прочетете още]
Dalia, забележителен левантински ресторант в квартал Sentier
В парижкия квартал Sentier току-що отвори врати нов ресторант, който вече ни спечели. Кухнята е ръководена от шеф Ор Битан, който се занимава с вкусовете на Леванта - от Израел до Ливан, през Сирия, Турция и Йордания. [Прочетете още]
Намерете местоположението на всички тези адреси, като кликнете върху картата в края на статията.
Къде да ядем добри фалафели в Париж? Нашите добри адреси
Имате желание да хапнете хрупкав фалафел самостоятелно или в щедър сандвич? Ето нашите добри адреси в Париж! [Прочетете още]
Къде да ядем добри фалафели в Париж? Нашите добри адреси
