Охлаждане! От 26 юни до 13 юли 2025 г. готвачът Зелиха Динга разтапя Маре, като създава своята временнаgelateria в двора на Musée de la Chasse et de la Nature. Между вековните камъни на Hôtel de Mongelas направете път на една ултрастилна сладоледена интерлюдия със свободен достъп.
След като зарадва Dover Street Market и MEP, основателката на кулинарното студио Caro Diario пренася своята матирана количка в 3-ти район. Какво предлага? Четири сладоледа със занаятчийски вкусове -сицилиански шамфъстък, лешник от Пиемонт, фермерски фиор ди лате и интензивен черен шоколад - в меню, което е замръзнало, но не е изваяно от камък, тъй като ефимерни творения ще подправят уикенда, вдъхновени от детските спомени на гостуващите създатели.
Обучена в Торино, столицата на сладоледа, Zelikha приготвя своите сладоледи два пъти седмично, за да гарантира уникална текстура и безупречна свежест. Всички те се поднасят с нож за палети в съответствие с най-чистата трансалпийска традиция. За любителите на сладоледа е бонусътaffogato- шот горещо еспресо върху топка сладолед. В съседство кафенета, прохладни напитки и сенчести маси допълват картината на едно лято, което е колкото артистично, толкова и освежаващо!
Идеално място за освежаваща почивка между две творби, преди или след като сте разгледали настоящата изложба S'éclairer sans fin на Edi Dubien. Това лято ловът за ледено удоволствие продължава!
Дати и разписания
На 26 юни 2025г. В 13 юли 2025г.
Място
Музей на лова и природата
60, rue des Archives
75003 Paris 3
Достъп
M°Arts et Métiers
Официален сайт
carodiarioparis.com











