Průvodce izraelskými restauracemi

Zoutra, restaurace – vinárna a levantinská restaurace, která potěší Montmartre

Zoutra je nová restaurace a bar s levantinskou kuchyní v 18. obvodu v Montmartru. Tato malá sestřička baru Adraba, kde se podávají krásné kreativní pokrmy k sdílení a bohaté chutě, je velmi příjemným objevem. Více vám o našem objevu povíme níže.

Nissi, vlhké chlebíčky halla s levantskou příchutí, které jsou velmi (velmi) chutné.

Sendviče Nissi hallah s levantskými příchutěmi, od sabichu přes řízky, rybí koule po marockém způsobu až po dušené hovězí, jsou jako stvořené pro olizování prstů.

Riv'K, sendviče inspirované Levantou ve food courtu Bonjour Bichat

Restaurace Riv'K, která se nyní nachází ve food courtu Bonjour Bichat, nabízí velkorysé sendviče z francouzských toastů inspirované Levantou, a to jak ve sladké, tak ve slané verzi!

La Sabicherie, domov "druhého" izraelského sendviče

Méně známý než sendvič s falafelem je sabič, kterému není co závidět! Můžete si ho dát s sebou v restauraci La Sabicherie nedaleko Bastily a nyní také v SoPi!

Kapara, znovuzrození restaurace Balagan s šéfkuchařem Zoharem Sassonem

Balagan je mrtvý, ať žije Kapara! Jídelní lístek se změnil, ale místo a jeho bouřlivá atmosféra zůstávají stejné. A na barevných talířích slunečné pokrmy, které navrhl Assaf Granit a které připravil šéfkuchař Zohar Sasson.

Boubalé, aškenázská restaurace michelinského šéfkuchaře Assafa Granita, v hotelu Grand Mazarin

Boubalé, restaurace hotelu Le Grand Mazarin, je novou gurmánskou adresou v srdci čtvrti Marais! V tomto autentickém prostředí s tradičním půvabem a uklidňující zimní zahradou Boubalé pod vedením michelinského šéfkuchaře Assafa Granita znovu objevuje aškenázskou kuchyni s moderním nádechem. Objevte jedinečný a slavnostní kulinářský zážitek, který v sobě spojuje tradici a kreativitu, v prostředí plném dojemné elegance.

Guefen, restaurace s mořskými plody šéfkuchaře Ohada Amzallaga: fotografie a recenze

Šéfkuchař Ohad Amzallag představuje Guefen, svou první restauraci ve čtvrti Marais, s... překvapivou zaujatostí!

Adraba, restaurace, která vrací levantskou kuchyni na mapu

Adraba, v pořadí již několikátá nová levantská restaurace v Paříži, vyniká upřímností svého přístupu a okázalým provedením.

páteční večer, židovské speciality na šabat každý den v týdnu

Na hostinu nemusíte čekat až do pátečního večera. Ve Vendredi Soir se šabat koná každý den v týdnu a židovské speciality se tradičně podávají u rodinných stolů.

Brož, izraelský stánek, shawarma a falafel v Passage des Panoramas

Broche se snaží o jednoduchost a nabízí dva výrazné recepty: jehněčí a kuřecí šawarmu připravovanou na dřevěném ohni a pitu s falafelem. Vydejte se do Passage des Panoramas!

Florence Kahn, úžasná židovská instituce v Marais, která nezestárla ani o den.

Florence Kahn, skutečný pilíř aškenázské kultury a autentická židovská instituce v Marais, od roku 1988 nezestárla ani o den a stále nabízí bezkonkurenční potěšení.

Jolia, krásný blízkovýchodní stůl z Daliina týmu

A to jsou dvě pro tým Dalia, který právě otevírá svou novou restauraci na Blízkém východě: Jolia, kousek od Père Lachaise.

Nour, malý pult s izraelským pouličním jídlem a grilovanými arayes.

Nour seznamuje co nejvíce lidí s arayes, nezbytnou součástí levantského pouličního jídla, které je v Paříži stále příliš málo známé.

Alluma, chutná a cenově dostupná bistronomická restaurace, 11. pařížský obvod

Alluma je název nového bistra, které bylo právě otevřeno v 11. pařížském obvodu. Šéfkuchař Tal Liran nabízí vynikající a cenově dostupnou středomořskou kuchyni. Jeho pokrmy bohaté na chutě si zamilujete, protože se v nich snoubí čerstvé suroviny a kreativita.

Gargouille, středomořská kuchyně v Pigalle

Egypt, Libanon, Izrael, Řecko, Itálie, Francie... Nová restaurace Gargouille čerpá inspiraci z celého Středomoří.

Neni, kosmopolitní restaurace Mézzés v Paříži

Neni je velkorysá restaurace v 10. pařížském obvodu, kde se můžete seznámit s kosmopolitní kuchyní prostřednictvím gurmánských mezzés. Na jídelním lístku najdete izraelské, arabské, perské a dokonce i ruské speciality! Jste připraveni na výlet?

Fumé, restaurace s uzeným masem, rybami a pokrmy

Co takhle restaurace, kde se kouří? Vydejte se do 8. pařížského obvodu a objevte "Fumé", restauraci, která dává přednost uzeným pokrmům. Od lososa po hovězí maso a emii, je tu toho spousta k objevování.

Izraelská restaurace Doron v Paříži, která vás vezme na výlet do Tel Avivu

Typická tel avivská jídla si můžete dát v restauraci Doron. Už téměř tři roky nabízí Jason vynikající menu s pokrmy ke sdílení a pitou, které se jí na velkých stolech z masivního dřeva, a je to opravdu dobré!

Dalia, pozoruhodná levantská restaurace ve čtvrti Sentier

V pařížské čtvrti Sentier byla právě otevřena nová restaurace, která si nás již získala. Kuchyni vede šéfkuchař Or Bitan, který se věnuje chutím Levanty, od Izraele po Libanon, přes Sýrii, Turecko a Jordánsko.