Některá místa opravdu stojí za návštěvu. Takovým místem je Café Frappé u Bloomu.
Tento nový podnik, který byl otevřen v září 2017, současně s muzeem, k němuž patří, 11 Conti, má díky své světlé, moderní, zelené a hřejivé výzdobě navržené studiem DAS vše, co potřebujete k tomu, abyste se zde na dlouho zastavili.
Takže se nemusíte bát, když před vchodem narazíte na dva hlídače. Jsou tam kvůli muzeu. Jakmile překonáte tuto překážku, můžete stisknout průhledné dveře a objevit velmi přátelskou kavárnu Café Frappé par Bloom.
Za tímto skvělým gurmánským projektem stojí Pauline, zakladatelka restaurací Bloom v 11. a 8. pařížském obvodu.
Bloom převzal Café Frappé, aby stejně jako jeho starší bratři nabízel 100% domácí, sezónní, lokální a zodpovědnou kuchyni, která je dostupná všem. Co se týče produktů, Pauline nakupuje přímo od kvalitních producentů v pařížském regionu.
Jídelní lístek je jednoduchý a chutný, nabízí sladké i slané pokrmy, jako jsou 100% domácí lasagne a zeleninové rizoto, ale také mísy, croque monsieur a sendviče. O víkendech je tu rodinnější atmosféra s nepřehlédnutelným brunchovým bufetem all-you-can-eat za 35 € (teplé nápoje, briošky, vafle, sýry, uzeniny, saláty, polévky, dezerty atd.).
Café Frappé par Bloom nabízí také snídaňové menu za 7 € a svačinové menu za 8 €.
Z naší strany jsme se rozhodli objevit podnik vdobě aperitivů, které jsou k dispozici pouze od čtvrtka do soboty. Přivítala nás usměvavá Clara a talentovaný hlavní barman nás svým návrhem koktejlu, chytrého drinku z mezcalu a okurky, vzal na úžasný výlet do Jižní Ameriky.
Milovníky koktejlů upozorňujeme, že tento koktejl se každý den mění podle barmanovy chuti, i když přiznává, že dává přednost latinskoamerickým lihovinám, jako je Mezcal, Tequila a Pisco.
Co se týče ostatních koktejlů, v nabídce jsou klasické koktejly jako Mojito, Moscow Mule a Whisky Sour.
V nabídce jsou také červená a bílá vína, řemeslná piva a cidery.
Ke koktejlu si můžete vybrat pěkné charcuterie board s domácí terinou, klobásou a plátky šunky (16 €) nebo bio burratinu ochucenou kapkou olivového oleje (7 €).
V nabídce je také? Sýry jako Saint Marcellin pečený s medem nebo lákavý Mont d'Or hot a mouillette ke sdílení, tarama, rybí rillettes, severský talíř nebo dokonce hovězí tatarák nakrájený nožem.
A na závěr na sladkou notu jsou tu domácí dezerty, na jedné straně vynikající jablečný crumble a na druhé straně proslulé čokoládové moelleux, teplé a lahodné přesně tak, jak to máme rádi!
Všimněte si, že všechny pokrmy se vaří každý den v kuchyni Bloom v 11. obvodu a Bloom je pak přiveze zpět do Café Frappé.
Říkáme vám, že ústní podání začíná mít účinek a není pochyb o tom, že Café Frappé par Bloom nezůstane dlouho tajemstvím, takže rada, zajděte tam co nejdříve!
Praktické informace:
Café Frappé par Bloom
Otevřeno od úterý do neděle od 11 do 19 hodin.
od čtvrtka do soboty do půlnoci
Koktejly od 9 € / Pivo od 4,50 € / Společná strava od 16 €
All-you-can-eat brunch formou bufetu 35 € - Brunch pro děti do 10 let 16 €
Oběd: mísy a misky od 10,50 € / Polední menu: Předkrm + hlavní chod + nápoj nebo Hlavní chod + dezert + nápoj od 15,50 € nebo Předkrm + hlavní chod + dezert + nápoj od 18,50 €.
Snídaňové menu (teplý nápoj + jablečný džus nebo domácí pomerančový džus + sušenky nebo croissant nebo jogurt) za 7 €
Svačinové menu (horký nápoj + jablečný džus nebo domácí pomerančový džus + pečivo) za 8 €.
Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro vaše zdraví. Pijte s mírou.
Místo
Zasažen květem
2 Rue Guénégaud
75006 Paris 6
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
www.monnaiedeparis.fr
