To je koncept, který vás měl napadnout! V srdci Paříže, ve 2. obvodu, vyrostla na ulici Montmartre neobvyklá cukrárna. Její tyrkysové průčelí sice na této rušné třídě dobrých adres vyniká, ale svou originalitou si jistě získá zvědavce, kteří touží po nových objevech. Tak seTartelettes stala vyhledávaným místem místních gurmánů.
Název mluví za vše: tato cukrárna se specializuje na tartelettes. Objevíte zde sezónní výtvory vyrobené z těch nejlepších surovin, včetně bio mouky z řemeslného mlýna Gillese Matignona v Château-Landon v Seine-et-Marne. Nezapomeňte však, že Tartelettes také smiřuje sladké a slané. Slíbili jsme vám místo, které všechny naladí na stejnou vlnu, a dokazujeme to.
Ve sladké verzi na aktuálním menu tento spot sublimuje chutě podzimu: pistácie z Íránu, lískové oříšky z Piemontu nebo vanilkové pekanové ořechy, dokonce nám nabízí i bezlepkovou verzi tartelette s originálním receptem Café Sésame Noir. V každém případě objevíme velkolepou práci s texturami a respekt ke skutečným chutím, které tyto tarteletky tvoří. Nejsou příliš sladké a jsou velmi dobře vyvážené, a to natolik, že vám nedokážeme říct, který z nich nám chutnal nejvíc!
Pro slané jedlíky je nabídka stejně lákavá. Pod názvem "Zimní zahrada" se skrýváslaný koláč sešalotkovým konfitem, pečenou zimní zeleninou (pestrobarevná mrkev, pastinák, tuřín) a zaatar. 'Sous-Bois' je recept s žampiony, hlívou ústřičnou a plocholistou petrželí, zatímco 'Kare Curry' je překvapivá kompozice založená na Suzuka vegetariánském japonském kari s máslovým listovým těstem PDO.
V neposlední řadě nabízí Tartelettes také domácí nápoje s neotřelými kreacemi, jako je zlatý sezam a černé sezamové latté, které doporučujeme urychleně vyzkoušet! A pokud jste nedělní bruncheur, restaurace nabízí také brunch menu za 28 €, které zahrnuje slané jídlo, sladkou pochoutku, sladký tartelet, teplý nápoj a studený nápoj.
Místo
Pečivo na koláče
102 Rue Montmartre
75002 Paris 2
Přístup
M° Bourse nebo Sentier
Oficiální stránka
www.tartelettes.fr
