Brunch v restauraci Les Artizans s možností konzumace všeho, co si zamanete

Les Artizans, příjemné bistro na rue de Montorgueil vedle Les Halles, které kombinuje dobré jídlo z trhu s vynikajícím pečivem, zahajuje sobotní a nedělní brunch. Proč to nezkusit?

Hledáte dobrý brunch v 1. pařížském obvodu ve čtvrti Halles? Pak se vydejte do ulice Montorgueil 30 a objevte Les Artizans.

Každou sobotu a neděli od 11.30 do 15 hodin nabízí toto přátelské a pohostinné bistro vynikající brunch za 39 eur na osobu.

Připomeňme, že Les Artizans je skvělým spojením tržní kuchyně kombinující tradici a modernu, kterou vede Patrick Canal, a krásného, lahodného pečiva, které vymyslel Matthieu Mandard. V Les Artizans milujeme dobré produkty přímo od výrobců a víno vybrané od samotných vinařů.

Je tedy čas usednout a vychutnat si gurmánský brunch v tomto útulném prostředí, kde kámen a dřevo zaujímají čestné místo.

Začínáme krásným košíčkem chleba z Poujauran a vločkovou brioškou od Matthieu Mandarda s máslem, křupavou lískooříškovou pomazánkou a sezónním džemem. Vybereme si horký nápoj z kávy, čaje nebo domácí horké čokolády a jednu z čerstvých ovocných šťáv dne. Pro mě to ten den byla hruška se skořicí, latté a horká čokoláda.

Jakmile se nasnídáte, přecházíme ke studenému bufetu, kde se podává all-you-can-eat. V nabídce je např:

Lososový gravlax s růžovými bobulemi a nakládanou cibulí,
Vitello tonnato,
výběr uzenin,
výběr sýrů,
salát Coleslaw,
Středomořský těstovinový salát,
tarama z tresky a lososa,
Polévka dne,
Whelks a krevety

Je to chutné a lahodné, ale nenechte se unést: dále vás čeká teplý pokrm podávaný u stolu. Můžete si vybrat mezi:
Les Œuf Bénédicte slaninou nebo uzeným lososem (chlebový pudink, pošírované vejce, špenátové výhonky, mousseline omáčka).

Vegetariánská mísa: červené zelí, quinoa s kokosovým mlékem, pyré ze sladkých brambor, mrkev s kmínem. Je vynikající a doporučujeme ji, ať už jste vegetariáni, nebo ne.

Nebo Pečené farmářské kuře s jablečnou kaší.

Než se přesuneme dál, dáme si rychlé namáčení v sýru.

Dezerty Matthieu Mandard all-you-can-eat jsou ideálním způsobem, jak zakončit den. V nabídce: čokoládová pěna, ananas, salát z čerstvého ovoce, jablečný koláč, tiramisu, plněné chouquettes a flan...

Chcete ještě víc? Všimněte si, že za příplatek 3 € si můžete dát také Matthieuovo pečivo ve výloze.

A za 4 € si můžete dopřát sklenku šampaňského, aby byl degustační zážitek kompletní. Tak proč si tento víkend nedopřát svěží a chutný brunch ?

Chcete-li vyhrát brunch pro 2 osoby, klikněte zde: