Hledáte dobrý brunch v 1. pařížském obvodu ve čtvrti Halles? Pak se vydejte do ulice Montorgueil 30 a objevte Les Artizans.
Každou sobotu a neděli od 11.30 do 15 hodin nabízí toto přátelské a pohostinné bistro vynikající brunch za 39 eur na osobu.
Připomeňme, že Les Artizans je skvělým spojením tržní kuchyně kombinující tradici a modernu, kterou vede Patrick Canal, a krásného, lahodného pečiva, které vymyslel Matthieu Mandard. V Les Artizans milujeme dobré produkty přímo od výrobců a víno vybrané od samotných vinařů.
Je tedy čas usednout a vychutnat si gurmánský brunch v tomto útulném prostředí, kde kámen a dřevo zaujímají čestné místo.
Začínáme krásným košíčkem chleba z Poujauran a vločkovou brioškou od Matthieu Mandarda s máslem, křupavou lískooříškovou pomazánkou a sezónním džemem. Vybereme si horký nápoj z kávy, čaje nebo domácí horké čokolády a jednu z čerstvých ovocných šťáv dne. Pro mě to ten den byla hruška se skořicí, latté a horká čokoláda.
Jakmile se nasnídáte, přecházíme ke studenému bufetu, kde se podává all-you-can-eat. V nabídce je např:
Je to chutné a lahodné, ale nenechte se unést: dále vás čeká teplý pokrm podávaný u stolu. Můžete si vybrat mezi:
Les Œuf Bénédicte slaninou nebo uzeným lososem (chlebový pudink, pošírované vejce, špenátové výhonky, mousseline omáčka).
Vegetariánská mísa: červené zelí, quinoa s kokosovým mlékem, pyré ze sladkých brambor, mrkev s kmínem. Je vynikající a doporučujeme ji, ať už jste vegetariáni, nebo ne.
Nebo Pečené farmářské kuře s jablečnou kaší.
Než se přesuneme dál, dáme si rychlé namáčení v sýru.
Dezerty Matthieu Mandard all-you-can-eat jsou ideálním způsobem, jak zakončit den. V nabídce: čokoládová pěna, ananas, salát z čerstvého ovoce, jablečný koláč, tiramisu, plněné chouquettes a flan...
Chcete ještě víc? Všimněte si, že za příplatek 3 € si můžete dát také Matthieuovo pečivo ve výloze.
A za 4 € si můžete dopřát sklenku šampaňského, aby byl degustační zážitek kompletní. Tak proč si tento víkend nedopřát svěží a chutný brunch ?
Chcete-li vyhrát brunch pro 2 osoby, klikněte zde:
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.
Místo
Les Artizans
30 Rue Montorgueil
75001 Paris 1
Ceny
par tranche d'âge pour les enfants : €2
Par personne : €39
Brunch avec champagne : €43
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
lesartizans.fr
Více informací
39 eur za osobu 43 eur za osobu se sklenkou šampaňského Dětské menu: 2 eura za věkovou skupinu (příklad: 6 let, 12 eur)
