Připravte se vidět život v zelené barvě a zamilujte si ho! Vydejte se do Ory, slavnostní a etické vegetariánské jídelny La Caserne, na cenově dostupný nedělní brunch, který je jako z jiného světa! Zelená restaurace v nejstarších pařížských kasárnách, přeměněných na ekologicky odpovědný módní inkubátor, vám nabízí jedinou vstupenku na zdravý kulinářský zážitek, jiskřící nadšením a moderností.
Restaurace Ora, kterou vymyslela společnost Entourage Paris, jež stojí za několika horkými místy ve městě, jemódní adresou, která zlepšuje image vegetariánské kuchyně v hlavním městě! Od oběda po večeři, včetně nedělního brunche, si Ora jistě získá i ty nejodolnější strávníky!
Ora, vegetariánská kulinářská show a jedlé obrazy přímo na stole - Změna adresy
Restaurace Ora se nachází v La Caserne a nabízí skutečný gurmánský zážitek s kulinářskou show šéfkuchaře Saayaana, který zvětšuje zeleninu v jedlých obrázcích nakreslených přímo na stole. [Přečtěte si více]
Skutečně jedinečný, umělecký koncept: jídlo je položené na mastném papíře přímo na stole. Slavných 5 druhů ovoce a zeleniny je zvětšeno na barevných gurmánských obrazech, a to ze všech úhlů a s každou omáčkou. Zeleninová kuchyně se stala módní a velmi žádanou, ideální pro sdílení s přáteli nebo rodinou.
Na brunch menu v neděli, kdy jsme tam byli, se jako kulinářský pop painting na řemeslném plátně objevila pestrobarevná kompozice sladkých a slaných pokrmů, které vyháněly talíře. Abstraktní krajina míchaných vajíček, rozšlehaných sladkých brambor, nahého hamburgeru nebo křupavého a rozplývajícího se houbového karaage (japonské smaženice), zlatavého pečiva, vydatného ovocného salátu s čokoládovou polevou a krémového nugátu posypaného nugetkami pistácií.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Za tímto gastronomickým tahákem štětcem předává šéfkuchař SaaYaan své inspirace z cest jako nová pole působnosti, kde umění splývá se zeleným zlatem.
Ora nachází své chutné barvy v čerstvé sezónní zelenině a ovoci, které jsou téměř všechny certifikované jako bio a pocházejí z co nejbližšího okolí pěstitelů. V prosvětleném prostředí, které je jako stvořené pro únik od všeho, je stůl Ora zodpovědný a výzdoba, která je výhradně z druhé ruky nebo recyklovaná, evokuje pobřeží Středozemního moře. Volání slunce a tepla jihu, které je ztělesněno v nábytku i v chutích na papíře.
"Nic se neztrácí, nic nevzniká, vše se proměňuje". Nejde jen o ekologickou restauraci, ale o restauraci s cílem nulového odpadu! Každé jídlo se zde připravuje celé: zeleninové slupky se přeměňují na chipsy atd.
Pokud jste hledali adresu, na které ohromíte své přátele a rodinu, našli jste ji! Ora splňuje všechny požadavky, od sváteční atmosféry až po faktor překvapení. Nová garda vegetariánských restaurací je zahájena!
Data a jízdní řády
Z 2. duben 2023
Místo
Ora
12 Rue Philippe de Girard
75010 Paris 10
Ceny
€28
Oficiální stránka
www.ora-paris.co
Rezervace
www.ora-paris.co
Ora, vegetariánská kulinářská show a jedlé obrazy přímo na stole - Změna adresy
