Hledáte v Paříži dobrou čajovnu, kde byste si mohli dopřát gurmánský odpočinek a cítit se jako doma? Pokud ano, zde je jedno z našich oblíbených míst, které si určitě zapište! Vydejte se do Latinské čtvrti na okraji Lucemburské zahrady a objevte malebnou a chutnou adresu. Jedná se o Treize au Jardin, čajovnu, ve které se mísí pařížská atmosféra s britským duchem, a to vše v příjemném, zalesněném prostředí se starosvětským šarmem.
Za tímto konceptem plným dobré nálady stojí dvě sestry v srdci: Laurel Coker-Sanderson, původem z Jižní Karolíny, a Kaysa Von Sadow, původem ze Švédska. Společně nejprve založily čajovnu Treize v 7. pařížském obvodu a poté se přesunuly do Jardin du Luxembourg. Zde najdete místo, které splňuje všechny požadavky a naladí všechny na stejnou vlnu. Ať už hledáte schůzku u kávy, přestávku na oběd naproti Luco, nebo drink s přáteli a lahodné tapas, Treize au Jardin uspokojí všechny chutě Pařížanů i turistů a nabízí vynikající poměr ceny a kvality a s láskou vymyšlenou kuchyni inspirovanou Soul Food.
Návštěvníky brunchů potěší týdennímenu s charakteristickými pokrmy jejich oblíbeného gurmánského podniku, včetně snídaňového talíře (dvě smažená vejce, uzená klobása, sladká bramborová roštěná, rajčatová marmeláda a domácí roláda), který je k dispozici také ve vegetariánské verzi, francouzského toastu a kuřete (domácí chléb ve stylu francouzského toastu, zapečené kuře s pekanovými ořechy, jablky a medem), palačinek a domácí granoly. Bonus? Tento brunch je k dispozici až do 18:00: ideální po noční procházce nebo na probuzení po dlouhém, dlouhém ležení.
Po celý den se v kavárně podávají latté s kávou, sezamem, matcha nebo kurkumou, horká nebo studená čokoláda či mocchaccino a další uklidňující nápoje. Pro ty, kteří mají chuť na sladké, je také těžké přehlédnout vrstvené dorty v americkém stylu, včetně nepřehlédnutelného mrkvového dortu, červeného sametu a dortu Oreo. Opravdu oblíbené: vlhký piškotový dort nemá suchou konzistenci, kterou byste mu jinde mohli vytknout, a obsah cukru je správně vyvážený, takže do popředí vystupuje kořeněná nebo kakaová chuť. To vše rozmetá všechny předsudky, které můžete mít o amerických cukrářských výrobcích.
Protože se jedná o celodenní podnik, milovníci dobrých koktejlů a řemeslných piv nebudou zklamáni. Určitě si nenechte ujít svařené bílé víno, mimořádně příjemný recept s tóny jablek a koření. Co se týče mixologie, zde máte možnost ochutnat teplé i studené kreace s gurmánskými akcenty. Pro čokoholiky je připraven čokoládový koktejl, který je ideální jako požitkářský aperitiv!
K tomu všemu si zamilujeme tapas ke sdílení, které jsou uspořádány v několika kazetách a odhalují zdravou kuchyni inspirovanou chutěmi celého světa a zdůrazňují dobrou chuť čerstvých produktů. Mezi tyto jižanské tapas, v nichž lze najít charakteristický dotek Laurel Sandersonové, patří trhaná vepřová kýta s barbecue omáčkou, překvapivý jalapeño hummus, krémový dip z artyčoků připravený s vinným čedarem, sýr pimento s pečenou zeleninou a směsí starého čedaru a Philadelphie, rajčatové lívance (nikoli smažené), jejichž bohatá chuť svědčí o dobrém původu surovin. Všechno je vynikající, až po pečivo, které zahrnuje francouzské toasty a podmáslové sušenky. Za cenu 17 eur je tento talíř dobrou volbou pro ty, kteří nejsou rozhodnuti a chtějí si udělat představu o kuchyni v Treize au Jardin a užít si ducha sdílení, který zde panuje.
Jak vidíte, Treize au Jardin je opravdový skvost, který má ideální polohu pro útočiště po procházce po Lucu nebo návštěvě Panthéonu. Treize au Jardin se jistě stane vaším gurmánským sídlem a můžete si ji vychutnat v kteroukoli denní dobu!
Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro zdraví, konzumujte s mírou.
Data a jízdní řády
Z 1. leden 2023 Na 31. prosinec 2028
Místo
Treize au Jardin
5 Rue de Médicis
75006 Paris 6
Přístup
Metro Odéon (linky 4 a 10) nebo Luxembourg (RER B)
Oficiální stránka
tre13e.paris



























