Ne všechny brunche v Paříži jsou stejné, ale brunch vHôtel des Grands Boulevards rozhodně patří k těm, po kterých se vám chce v lednu v neděli ráno vstávat tou správnou nohou a s plnou pusou. Už jenom to místo s nádhernou skleněnou střechou, pod kterou se můžete schoulit v zimě i v létě, za deště i za slunečného počasí, stojí za odbočku.
Každou neděli od 12.00 do 14.30 se na Grands Boulevards scházejí tlupy přátel, rodin a zamilovaných na tento brunch za 42 eur na osobu. Ačkoli se někteří mohou z ceny třást, v hlavním městě je dnes vzácné najít brunch za méně než 35 eur. Cenu brunche na Grands Boulevards však ospravedlňuje kvalita, množství a rozmanitost nabízených sladkých i slaných pokrmů.
Brunch začíná návštěvou slaného bufetu, který nabízí řadu domácích pokrmů - arancini, pečenou růžičkovou kapustu s citrusy a krutony, slaninu, focacciu, croque-monsieurs a Padron pimientos pro teplé pokrmy, marinované papriky, lilkový kaviár, tsatziki, uzeného lososa, hovězí carpaccio a ústřice pro znalce, stejně jako nevyhnutelné uzeniny a sýry pro studené pokrmy.
Sladký bufet zahrnuje minisušenky a chléb s máslem, džemem nebo pomazánkou, citronové a ořechové koláče, čerstvé ovoce, müsli a drobné pečivo. Co se týče nápojů, v nabídce jsou čerstvé ovocné šťávy (pomerančová, grapefruitová, jablečno-kiwi) a různé teplé nápoje - kávy všeho druhu, čaje a nálevy, horká čokoláda pro požitkáře a dokonce i chai s mandlovým mlékem pro dodání energie. V ceně je zahrnut i koktejl nebo mocktail podle momentální nálady!
Poté přichází čas na teplý pokrm, na výběr je vaječný pokrm; palačinky polité javorovým sirupem a doplněné lehkým krémem chantilly; vegetariánský pokrm (v tento den jakési mille-feuilles se sezónní zeleninou) a masový pokrm, kterým byla při naší návštěvě křehká, šťavnatá drůbež s topinamburskými chipsy a jemným pyré.
Jedno je jisté: z brunche v Hôtel des Grands Boulevards budete odcházet s plným břichem, připraveni na kvalitní neděli!
Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.
Místo
Hôtel des Grands Boulevards
17 Boulevard Poissonnière
75002 Paris 2
Přístup
Stanice metra linky 9 "Bonne Nouvelle"
Ceny
€42
Oficiální stránka
fr.grandsboulevardshotel.com
