Brigat' Gelato, nová zmrzlinárna na náměstí Place des Vosges s italskou zmrzlinou, která potěší vaše chuťové pohárky.

Máte rádi dobrou řemeslnou zmrzlinu, zejména italskou? Pokud ano, tato nová zmrzlinárna vás nenechá chladnými! Brigat, pekař a cukrář v ulici du Pas de la Mule ve 3. pařížském obvodu , otevírá novou provozovnu hned vedle svého obchodu, jen kousek od legendárního náměstí Place des Vosges.

Vydejte se tedy do ulice Rue des Vosges 6, abyste objevili tento nový chrám letního požitkářství. Po příchodu objevujeme malý, nepřeplněný obchůdek s pultem před námi, který nabízí asi patnáct různých druhů zmrzliny, vpravo automat na dobrou italskou kávu, několik vystavených sušenek a za námi pult.

Zmrzlinárna nabízí různé velikosti zmrzliny, od jednoduché po velkou, podávanou v kelímcích nebo kornoutech, podle toho, na co máte chuť. Počítejte s tím, že za malou velikost zaplatíte 4,40 €, za střední 5,40 € a za velkou 6,40 €. Můžete si také koupit půllitrovou nebo celou litrovou zmrzlinu s sebou.

Pekařství-cukrárna Brigat již nabízí sezónní zmrzliny v omezeném množství. Díky možnosti získat tyto prostory v blízkosti své prodejny se společnost rozhodla sortiment rozvinout a nabídnout celou řadu různých příchutí, které jsou doplněny dobrou kávou z pražírny l'Arbre à Café. Čeká na vás expresso, macchiato, café au lait a cappucino, a dokonce i gurmánské affogato jako bonus pro ty, kteří mají rádi kávu teplou i studenou. V zimě se podnik nezavře, ale bude i nadále nabízet kávu, třeba v doprovodu panettones, těch italských briošek, které máme tak rádi.

• Přečtěte si také
• Co se děje v Paříži tento týden od 6. do 12. května 2024: bezplatné nebo levné výlety
• Co dělat v květnu 2024 v Paříži a regionu Ile-de-France? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit
• Za necelých 100 dní se v Paříži sejde celý svět! Historická kapitola, kterou napíšeme společně

Italský zmrzlinář, zmrzlinová turbína přímo z Itálie, to je pravá řemeslná italská zmrzlina. Všechno je domácí a turbinované v ten samý den. Co se týče příchutí, při svém uvedení na trh nabízí obchod 4 příchutě sorbetu (černý rybíz, citron, mandarinka-passo, mango). V nabídce je také 10 zmrzlin, od klasických vanilkových a pistáciových až po originálnější příchutě, jako je zmrzlina millefeuille s kousky karamelizovaného listového těsta, tiramisu se skutečnými kousky sušenek namočenými v kávě, kávovo-pralinová zmrzlina z lískových oříšků, která se již osvědčila u cukrářů, a kokosovo-stracciatellová zmrzlina.

V těchto zmrzlinách nejsou žádné konzervační látky, pouze přírodní stabilizátory, a pouze 25 % cukru v sorbetech, kde má hlavní roli ovoce, a 17 % ve zmrzlinách. Když ochutnáte, zamilujete si chuť pravé pistácie se skutečnými kousky pistácií, millefeuille, které ve vás vyvolá dojem, že jíte pečivo, a čokoládovou zmrzlinu z čokolády od Nicolase Bergera, která vše změní. Kokosová zmrzlina s čokoládovou stracciatellou, která se v ústech rozpadá, je skutečným požitkem. Je zkrátka čerstvá, rozplývá se v ústech, je gurmánská a vy si budete říkat o další.

Upozorňujeme, že restaurace je otevřena pouze na Velikonoční pondělí, které je státním svátkem. Jinak je otevřeno od středy do pátku od 12 do 22 hodin a v sobotu a v neděli od 12 do 23 hodin. Je to ideální místo, kde si můžete vyzvednout Brigat , než se usadíte a vychutnáte si ho na náměstí Place des Vosges.