Millefeuille je francouzská cukrářská specialita, která láká gurmány již od počátku 19. století. V Paříži nabízí tento symbolický dezert na svém jídelním lístku většina cukráren, ale některé vynikají svou odborností a kreativitou.
Nejtalentovanější cukráři se předhánějí ve vynalézavosti, kdo tento gurmánský výtvor znovu vynalezne a vylepší. Náš výběr oblíbených adres vám pomůže objevit ty nejlepší millefeuilles v hlavním městě. Nezapomeňte se pravidelně vracet, abyste objevili nejnovější přírůstky do našeho seznamu!
Tradiční millefeuille se skládá z vrstev křupavého listového těsta, které se střídají s hladkým cukrářským krémem. Pařížští cukráři však nekopírují pouze původní recept: vracejí se k této klasice s moderními, odvážnými verzemi různých chutí a textur.
V našem výběru oblíbených millefeuilles najdete klasické příchutě, jako je vanilka nebo čokoláda, ale také originálnější a odvážnější verze, které obsahují přísady, jako je marakuja, karamel ze slaného másla nebo dokonce květinové tóny, jako je růže nebo fialka. Pařížští cukráři neváhají posouvat hranice kreativity a vytvářet jedinečné a lahodné millefeuilles.
Tyto výjimečné millefeuilles jsou pečlivě a mistrovsky připravené a vyznačují se křupavou a rozplývající se strukturou i jemnou a vyváženou chutí. S každým soustem se vydáte na cestu mezi jednotlivými vrstvami tohoto legendárního dezertu a zažijete jedinečný chuťový zážitek.
Při návštěvě těchto špičkových adres můžete také využít zkušeností a vášně cukrářů, kteří tyto millefeuilles vyrábějí. Rádi vám poradí a podělí se s vámi o historii a tajemství těchto lahůdek.
Nečekejte déle a objevte tyto nepřehlédnutelné pařížské cukrárny a ochutnejte ty nejlepší millefeuilles v hlavním městě. A nezapomeňte pravidelně kontrolovat náš seznam, kde najdete nejnovější adresy přidané po našich ochutnávkách a setkáních s cukráři.
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, to nejlepší z francouzského pečiva Paříž 15. okrsek
L'Équilibre je paštikárna, do které se všichni hrnou v 15. pařížském obvodu. Nutno říci, že s pekařem-patissierem, který je bývalým šéfkuchařem v paláci, je pečivo, viennoiseries a další kváskové chleby stejně luxusní jako chutné, a to za přijatelnější cenu. Milujeme klasiku, skvěle provedenou, a to vše v historickém butiku. [Přečtěte si více]
Restaurace Tout-Paris v hotelu Cheval Blanc Paris získala první michelinskou hvězdu
Vznešená restaurace Le Tout-Paris, která vládne hlavnímu městu, získala svou první michelinskou hvězdu. Nachází se v 7ᵉ patře hotelu Cheval Blanc Paris, s terasou s úchvatným výhledem na Seinu a ikonické památky hlavního města, a můžete zde objevit nádhernou současnou francouzskou kuchyni Williama Bequina, velkorysou a dobře zvládnutou. [Přečtěte si více]
Restaurace Les Chouettes, skrytý bistronomický samorost v neobvyklém prostředí
Sbohem Grand Duc, restaurace Les Chouettes se vrací na místo s bohatou historií. V jedinečném prostoru pod skleněnou střechou Eiffelovy věže si můžete pochutnat na precizně připravených pokrmech francouzské brasserie. Jen pár kroků od náměstí Carreau du Temple. [Přečtěte si více]
Land&Monkeys, první 100% rostlinná pekárna v Paříži
Pozor všichni milovníci dobrých věcí, ať už veganských nebo jiných: v 11. pařížském obvodu se právě otevřela 100% rostlinná pekárna a cukrárna! [Přečtěte si více]
Atelier Fargo, řemeslná kvásková pekárna ve 20. pařížském obvodu.
Atelier Fargo je název místní řemeslné pekárny a cukrárny, která potěšila 20. pařížský obvod. Díky kváskovým chlebům ze starodávných mouk, viennoiseries z mléčného kvásku a pečivu ze surovin si zde můžete pochutnat, aniž byste přišli o peníze. [Přečtěte si více]
Motýlek: Cukrárna Matthieua Carlina v Hôtel de Crillon s nabídkou občerstvení za 15 eur.
Voláme všechny mlsouny! Matthieu Carlin, šéfcukrář pařížského Hôtel de Crillon, od 4. dubna 2023 otevírá v srdci legendárního paláce svou cukrárnu. Je to gurmánské, cenově dostupné místo, kde si můžete vychutnat výtvory šéfkuchaře na místě nebo s sebou. Vítejte v Butterfly Pâtisserie. [Přečtěte si více]
Jolie Miche, nové gurmánské pekařství v 17. obvodu se starobylou moukou
Jolie Miche je název nové pekárny v 17. pařížském obvodu, která si vás jistě získá. Božské přírodní kváskové chleby z prastaré mouky, ultragurmánské viennoiseries a špičkové pečivo, žádáme si víc. [Přečtěte si více]
Historie francouzského pečiva: odkud pochází Mille-Feuille?
Mille-Feuille je klasické francouzské pečivo. Odkud se ale tato sladká pochoutka vzala? Je čas proniknout do historie Mille-Feuille. [Přečtěte si více]
Boris Lumé, velmi kreativní pekárna a cukrárna na Montmartru
Boris Lumé je pekařství, které na dvou místech v 18. pařížském obvodu potěší pařížské mlsouny kreativním pečivem. Pokud jste milovníky místních nugetek, je to to pravé místo. [Přečtěte si více]
Carl Marletti, cukrárna, kterou musíte vyzkoušet v Latinské čtvrti
Cukrárna Carla Marlettiho je mezi vyhlášenými šéfkuchaři opravdu oblíbená! Tato gurmánská adresa v Latinské čtvrti potěší mlsné jazýčky originálními dezerty, originálními výtvory i znovuobnovenou klasikou. [Přečtěte si více]
Hugo & Victor v La Celle-Saint-Cloud: vychutnejte si dobroty této cukrárny
Objevte butik Hugo & Victor v La Celle-Saint-Cloud a jeho neodolatelné výtvory šéfkuchaře Huguese Pougeta. [Přečtěte si více]
Dépôt Légal, gurmánské místo Christophe Adama
Dépôt Légal je značkové místo Christopha Adama pro gurmány. Přijďte na snídani, drink nebo dokonce brunch! [Přečtěte si více]
Cukrárna a čajovna Yanna Couvreura v 10. obvodu
Yann Couvreur, pařížský cukrářský zázrak, na vás čeká ve své cukrárně v 10. pařížském obvodu, metro Goncourt. Viennoiseries, jemné pečivo, rychlé dezerty, kvalitní káva a čaj. S sebou nebo v čajovně, budete v sedmém nebi. [Přečtěte si více]
