Vyzkoušeli jsme v Boulogne italský brunch s neomezeným výběrem!

Už jsme vám o něm vyprávěli Dopo, italská restaurace v Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine), kterou provozují moderátoři After Foot z RMC. Tentokrát jsme se vrátili na nábřeží Quai Georges Gorse se zřejmým důvodem: vyzkoušet brunch s neomezeným výběrem v neděli, a odešli jsme spokojení…

Podnik na první pohled upoutá svými rozměry. Vnitřní prostor, se svým krásným semi-industriálním atmosférou a stromem zasazeným uprostřed, pojme až 110 hostů. Na terase, dvěma prostory lemujícími sál v úhlu, kapacita stoupá na 200 osob. Je to velké, vzdušné, a přesto při naší návštěvě byl provoz na plné obrátky. Několik lidí se kvůli absenci rezervace nedostalo dovnitř. A jasně řečeno: rezervujte si předem, je to nezbytné.

Co najdeme na bufetu při brunchi v Dopo?

Nedělní bufet je k dispozici každou neděli od 10:00 do 18:00, za 30 eur na osobu (15 eur pro děti). Na stole najdete to nejlepší z italské kuchyně: saláty, antipasti, arancini, fusilli s pistáciemi, lasagne s ricottou a špenátem, domácí pizzy. Uzená burrata a těstoviny se lanýži patří mezi hvězdy bufetu a stojí za to zajet si na ně jen kvůli nim.

• Přečtěte si také
• Les tipy týdne od 27. července do 2. srpna 2026 v Paříži a v Île-de-France

Stůl je speciálně nachystán, aby pojmul pizzy rozkrájené na kousky. Díky tomu si můžete vychutnat všechno, od pizzy čtyři sýry po pizzu s lanýži a pizzu se šunkou a žampiony. Jedinou kaňkou je, že rychle vychladnou, takže sýr začne tuhnout, nenechte je dlouho čekat, abyste si je mohli vzít ještě teplé. Neapolské pizzy jsou od Yoanna Pasquale Mormile, výkonného šéfkuchaře a mistra světa v oboru v roce 2023. Není překvapení, že těsto je skvěle zpracované, drží tvar a peče se pod kontrolou.

Na sladké nabídce nechybí výběr dezertů, mezi nimiž dominují tiramisu, čerstvá ovocná směs, cannoli a sicilské koblihy, podávané horké. Tyto poslední jsou mnohem lehčí než churros a dají se sníst na posezení.

Stojí vůbec Dopův brunch za to?

Upřímně, za 30 eur na neomezené množství jídla a takovou kvalitu je odpověď jasná: ano. Není to brunch se smoothie a avokádo toasty, jaký se všude jinde objevuje. Zde se jí italské, bohaté a dobře připravené, v pečlivém prostředí kousek od Seine musicale. Jde zřetelně o formát, který oslovuje milovníky italské kuchyně, kteří chtějí bez omezení dopřát, v rodině či mezi přáteli, aniž by museli sledovat nabídku u každého jídla.

Aby doplnily jídlo, i výběr koktejlů stojí za pozornost. K dispozici je pět spritz, včetně osvěžujícího spritzu s amaro a broskví, a klasické koktejly jako Manhattan jsou dobře připravené, za 12 eur.

Dopo se nachází na adrese 63-64 quai Georges Gorse v Boulogne-Billancourt, jen pár minut pěšky od Seine Musicale. Nedělní brunch se koná od 10:00 do 18:00, rezervace pouze předem, k vyřízení je k dispozici přímo na jejich webu nebo telefonicky.

Toužíte po dalších nápadech? Proč si neobjevit japonský brunch s neomezeným výběrem nebo také skvělý ramen z Boulogne.

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.

Tchèque : Tato stránka může obsahovat prvky podporované AI, více informací zde.