Momo House: tibetské pouliční jídlo v Paříži

Pokud patříte mezi kulinářské dobrodruhy, nabízíme vám nový chuťový zážitek v srdci Paříže. Na začátku roku 2021 se jen pár kroků od Grand Rex, na adrese 46 rue poissonnière, objeví malý gurmánský pult. Představujeme vám Momo House, žhavou novinku, kde můžete ochutnat pouliční jídlo z Nepálu a Tibetu.

Hned vás přivítá majitel restaurace. Původem Tibeťan, který žije v Paříži už více než 20 let, si bere k srdci své poslání představit lidem pouliční jídlo své rodné země. Najdete zde bar, kde se podává Momo, nepálská verze raviol, 100% domácí a k dispozici ve třech náplních: vegetariánské (houby, zelí, cibule, brambory, mrkev a koriandr), hovězí nebo kuřecí. Každý recept je ochucen tradičním nepálským kořením.

• Přečtěte si také
• Týden před 29. dubnem - 5. květnem 2024 v Paříži: Vyjít si zdarma nebo za sníženou cenu
• Co dělat v květnu 2024 v Paříži a regionu Ile-de-France? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit
• Kde se v Paříži najíst? Nejlepší adresy, objevy a oblíbená místa podle obvodů

Pak si vybereme, jak je připravíme: v páře, smažené, v polévce nebo s kořením. Jako příloha je nám nabídnuta rýže nebo salát. Jakmile si vybereme, je čas pustit se do vaření. Recepty se připravují přímo před vámi v otevřené kuchyni, právě včas. Výsledek? Obrovský hit: ravioli se rozplývají na jazyku a mají bohatou chuť. Ti nejodvážnější z vás mohou požádat také o domácí chilli omáčku, ale pozor, je to pořádná porce!

Příznivá je i cena: počítejte s tím, že za 8 vařených nebo smažených momos zaplatíte 9 €, za polévkovou verzi 10 € a za pikantní smažené momos 10,50 €. V restauraci je možné si je odnést s sebou nebo si je nechat doručit přes Deliveroo.

Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.