Porte D'Auteuil se nachází přímo mezi stadionem Jean Bouin a tenisovými kurty Roland-Garros a je nejnovější adresou v této čtvrti. V restauraci Treize au Clubhouse se snoubí duch restaurace Treize au Jardin, kterou vedle Lucemburských zahrad otevřely tytéž dvě šéfky, se sportovní atmosférou, která je pro tuto čtvrť charakteristická.
Na jídelním lístku se najde něco pro všechny věkové kategorie, ale především pro všechny diety: díky své poloze mezi tenisovými kurty, ragbyovými hřišti, fotbalovými hřišti... Treize au Clubhouse se rozhodl pro sportovní menu, pro ty, kteří chtějí obědvat bez přehánění. Za 23 eur se ve Sportovní formuli podává předkrm, hlavní jídlo a dezert, který si můžete upravit podle svých preferencí: jako předkrm polévka nebo salát, hlavní jídlo se škrobem (quinoa, těstoviny s pestem/olivovým olejem, rýžová směs) a bílkovinou (uzená klobása, 3 vařená nebo smažená vejce, grilované a marinované kuře) nebo zeleninou a dezert podle vlast ního výběru (řecký jogurt s ovocem, kopeček zmrzliny nebo domácí banánový chléb).
Se zapnutými televizními obrazovkami, pohodlnými křesly pro sledování zápasu a barem s lehce vintage nádechem se Treize au Clubhouse cítí trochu jako doma, s jednoduchou, ale efektivní výzdobou a menu. Až opět vyjde slunce, Laurel a Kaysa otevřou svou krásnou terasu pro veřejnost: s výhledem na stadion Jeana Bouina ( a pokud si přivstanete, tak i na stadion PSG) je to zbrusu nové místo pro opalování během polední pauzy v 16. obvodu.
Na své si zde přijdou i ti nejmenší, pro děti do 11 let je připraveno dětské menu za 10 eur: menu zahrnuje nápoj, domácí hranolky doplněné o obalované kuřecí maso, mletý steak nebo uzenou klobásu a dezert (kopeček zmrzliny nebo sušenku).
A la carte koncept vychází ze stejných hodnot, téměř mantry pro kuchyni restaurací Treize: opravdu čerstvé produkty, biopotraviny, pocházející z krátkých okruhů, aby se co nejvíce upřednostňovalo "jíst místní". Co se týče receptů, nechybí na jídelním lístku kreativita: Laurel a Kaysa převzali mezinárodní recepty a dali jim v Clubhouse Treize nádech. Výsledkem je ultragurmánský salát Caesar s pikantními česnekovými krutony a božskou omáčkou, vydatný Club Sandwich se slavným BLT (slanina salát rajče) podávaný s domácími hranolky, nepřehlédnutelný Chicken Plate s jemně opečeným kuřecím masem s pekanovými ořechy a medovou hořčičnou omáčkou... Z menu si můžete vybrat variantu předkrm-hlavní jídlo nebo hlavní jídlo-dezert v ceně 19 nebo 22 eur (v závislosti na ceně hlavního jídla), nebo kompletní menu, předkrm-hlavní jídlo-dezert, v ceně 24 až 27 eur, s výběrem jídla dne.
Pro detoxikační pauzu plnou vitamínů nebo jen jako doplněk k jídlu je v nabídce spousta čerstvě vymačkaných ovocných šťáv z citrusových plodů, mrkve, kapusty, okurky, zázvoru... a gurmánských latté. A gurmánské latté. Pro potěšení z horkého nápoje, který je stejně výživný jako lahodný, si vyberte Pink Latte (naše oblíbené) - tmavě růžové latté, které za svou barvu vděčí přidanému prášku z červené řepy smíchané s kakaem. Alternativou je černé latte s dřevěným uhlím, zelené latte s matchou a kandovanou moringou... V rámci nedělního brunche, který se podává každou neděli od 10.30 do 15.00, se podává také vynikající Treize Benedict (podávaný také v Treize au Jardin), francouzské toasty a gurmánské dorty podávané s jejich domácí vanilkovou šlehačkou.
Zkrátka, sem se chodí s přivřenýma očima, celý týden, celý den a pro každou příležitost: pestré pokrmy, dobře ochucené chutě a plné menu, které uspokojí malé i velké gurmány!
Brunch podle pestrých a vyvážených britských receptů z Treize au jardin
Čerstvé, ochucené produkty, připravené s láskou: kdybyste měli shrnout brunch v Treize au Jardin, čajovně naproti Jardin du Luxembourg, řekli byste asi toto. [Přečtěte si více]
Data a jízdní řády
Z 20. duben 2023 Na 31. prosinec 2027
Místo
Třináctka v klubovně
5 Avenue de la Porte Molitor
75116 Paris 16
Ceny
Menu enfant : €10
Formule entrée-plat : €19 - €22
Formule plat dessert : €19 - €22
Sporty formula (entrée-plat-dessert sportifs) : €23
Formule entrée-plat-dessert : €24 - €27
Oficiální stránka
www.instagram.com